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ハーブ

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魔女のワークショップ「藍の生葉染め」のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブワークショップ「藍の生葉染め」のお知らせです。梅雨が明けて、高温とともに、藍がぐんぐんと大きく成長しています。その藍の葉っぱを使って、シルクのスカーフやストールを染めるワークショップを行います。一般的に、藍染というと、濃紺の濃い藍色を思い浮かべるかもしれませんが、それは発酵させた藍の藍染で、生の藍の葉っぱを使った藍染は、それはそれは美しい爽やかなブルー。藍を育てている人にしか染める事が出...

月音便り | 2019.07.30 Tue 09:47

マンステッドドワーフラベンダーの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=144647965 ＊＊＊　日本初上陸の品種です。　＊＊＊ヒドコートに似ていて、トゥルーラベンダーから生まれた品種で寒冷地向きです。　暑さも雨にも弱い品種です。　成長が遅く香りも弱いです。　コンパニオンプランツに向いています。和名：　マンステッドドワーフラベンダー英名：　Munstead Dwarf Lavender 学名：　Lavandula angustifolia 原産国：　ブリストル・イギリス形態：　シソ科ラバン...

MARCHE AOZORA BLOG | 2019.07.29 Mon 19:37

フレンチラベンダーの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=144647863 春～夏に開花し花の頂部にある兎の耳のような苞が特徴です。　ラベンダーにしては花穂が太いので、折れにくく、扱いやすいので、花壇や切り花に多く使われます。和名：　フレンチラベンダー、ストエカスラベンダー英名：　French Lavender、True Lavender 学名：　Lavandula stoechas 原産国：　フランクフルト・ドイツ形態：　シソ科ラバンデュラ属、常緑多年草露地栽培：　全国草丈：...

MARCHE AOZORA BLOG | 2019.07.29 Mon 19:35

アルピニア・ロックスバージの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=143429931 ＊＊＊　日本初上陸の品種です。　＊＊＊ヒマラヤ山脈からインドネシアの標高400～1,200mに自生する品種です。　蘭のような花を咲かせ、光沢があるのが特徴です。和名：　アルピニア・ロックスバージ英名：　アルピニア・ロックスバージ学名：　Alpinia roxburghii (Alpinia blepharocalyx) 原産国：　ホング・カンボジア形態：　ショウガ科ハナミョウガ属、常緑多年草草丈：　1～3m...

MARCHE AOZORA BLOG | 2019.07.29 Mon 18:57

バードック（ラッパ）の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=144641521 バードックは、煮物や炒めもの、きんぴらにと幅広い料理に使われる根菜の1つです。　日本では当たり前のように食卓にのぼりますが、意外にも食用として栽培をしているのは世界中で日本と台湾、朝鮮半島だけです。　欧米や中国では、野生種の根や種子をハーブ（バードック）や生薬として利用しています。　夏にはアザミに似た紫色の花を咲かせます。遺伝子組み換えはしていません。収穫された農作...

MARCHE AOZORA BLOG | 2019.07.28 Sun 17:13

ボヘミアチャイブの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=143836816 ＊＊＊　日本初上陸の品種です。　＊＊＊ピンクの花が特徴で、蜜源としても使えます。　チャイブはアリウムというネギ類の一種で、ニンニクやニラ、エシャロットも同じ仲間です。　円筒形で中が中空の、アサツキよりも細い葉でかすかなオニオンの香りがあります。生葉は必要な時にいつでも切って、薬味のような感じで料理に使い、球茎はピクルスにします。　チャイブは、ヨーロッパでは古くから...

MARCHE AOZORA BLOG | 2019.07.28 Sun 16:46

スイートシスリー（グレートチャービル）の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：ハーブ購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=144042947 ヨーロッパの冷温帯地方に自生し、晩春の豊富な花密と白色の散形花序は、初夏にはナッツやアニスシードのような味の緑色の種子になり、香りの良い家具の艶出しに利用されます。　アニスの芳香を漂わせ、噛むとアニスシードのような甘味があります。　　強い甘みがあるので、お菓子のパイやタルトなどに入れれば、砂糖の量を減らすことができ、糖尿病を患っている方には貴重な甘味料源ともなります。　甘...

MARCHE AOZORA BLOG | 2019.07.28 Sun 14:17