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JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 また、寒くなってしまいましたね。 朝、車のフロントガラスにうっすらと雪が積もっていました 連休をありがとうございました。 りんごのコンポートを作りました アップルシナモンロールに使います。 焼き上がったら、アイシングでおめかしです。 #りんごのコンポート #仕込み #シナモンロール #アイシング #上越...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.19 Tue 18:27
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 朝8時、開店のお時間には、サンドウィッチが出来上がっております! 断面がきれいになるように、具材を注意深く挟んでいます ツナサンドの具材をパンにのせたところ ツナサンド エルヴィス★サンド やさいサンド ごぼうチキンサンド 17日(日)、18日(月)連休をいただきます。 ご不便をおかけしますが、よろしくお...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.16 Sat 17:55
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 今日は、久しぶりに暖かな良い天気でしたね💛 こだわりのミートソースを仕込みました 飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎが、こだわりでしょうか ひき肉に、炒めた玉ねぎ、トマトの水煮缶詰、色々な調味料、 ローリエなどを入れて、焦がさないように、かき混ぜながら煮ていきます。 仕込みの中でも、いちばん時間をかけるのが、ミートソースです。 ミートソースと彩り野...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.14 Thu 17:41
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 連休をありがとうございました 町家の日 越後高田 のイベント「あるやフェス」で、 サックスデュオ『なべとはし』withギター を聴いたり、 ギャラリー陽 で、村山陽『はな・花』展を鑑賞したり・・・ 佳い休日を過ごしました☆ 焼き菓子のご紹介です。 玉子とバターを贅沢に使った、ドイツの家庭のお菓子、ザントクーヘン チェリーの砂糖漬けや、くるみをふ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.12 Tue 17:52
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *焼豚とキャベツの蒸し煮 娘が焦がした焼豚 焦がしたところを削り、キャベツと一緒に蒸し煮! 芹をトッピング。 味付けはポン酢と、マスタード。 焼豚を救済できました *トースト いちごジャムを添えて *不知火 インスタのお友達から送って頂いた、最後の一個 次のを頼みたいです *ミルクティ 寒くてなかなか起きられず。 町家の日越後高田 のコンサート に行く予定です どうぞ佳い一...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.10 Sun 13:36
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *お餅を焼いて、海苔と醤油で *卵焼き *煮豆 大豆を頂いたので、一晩水につけて戻し、 ひじき、油揚げ、にんじんと煮ました。 懐かしい味 *アスパラ菜のおひたし *いちご *お煎茶 今日はひな祭り あり物ですが、和食にしてみました。 煮豆のような常備菜があると、便利ですね とても小さなお雛様 貝殻の上に乗っています🎎 以前、どなたかからの頂きものです。 どうぞ佳い一日を
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.03 Sun 10:34
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 今日で2月が終わりですね 人気の、ももふわ(ももあん+生クリーム)は、 今日で終売です 明日からは、さくらふわ(さくらあん+生クリーム)に変わります🌸 どうぞお楽しみに🌸 #ももふわ #終売 #上越パン #おいしいパンの店ソフィー
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.29 Thu 18:05
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *アスパラ菜、ハム、コーンのソテー *クランベリー金時のトースト *不知火 *カフェラテ 先週は、スタッフが2日休みだったり、注文があったりで忙しく、 やっと土曜日までたどり着いた感じでした。 灯の回廊の高士ルミネに行きたかったけれど、パワーが残っていませんでした、残念 大好きなアスパラ菜を買ったらすぐに茹でて、切って、タッパーに入れておくと、 すぐに使えて便利です 不知火は、インスタグラ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.25 Sun 15:57
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 真冬の寒さに逆戻りです。 最高気温が4℃くらいとか。暖かくして過ごしましょう コッペパンのご紹介です。 お好きなジャムやクリーム、あんこをサンドいたします 2種類を組み合わせもできますよ 写真は、大粒ピーナッツ、カスタードクリーム、いちごジャム、こしあん+生クリーム です。 #コッペパン #大人気 #お好きなジャムなどをサンドいたします! #上越...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.22 Thu 18:35
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 連休をありがとうございました 昨日は、2月としては最高の気温で、22.5℃だったのですが、 今日は、寒くなりました。 体調管理に気をつけて、元気に過ごしましょう 上 ウォールナッツブレッド 下 グラハムブレッド ぶどう食パン 上 チョコチップスコーン 下 スコーン パンが次々焼き上がり、あわただしいです 午後からはシュト...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.20 Tue 21:59
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