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*食べ物の写真*
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アップルシナモンロール

JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   また、寒くなってしまいましたね。 朝、車のフロントガラスにうっすらと雪が積もっていました   連休をありがとうございました。   りんごのコンポートを作りました   アップルシナモンロールに使います。 焼き上がったら、アイシングでおめかしです。   #りんごのコンポート #仕込み #シナモンロール #アイシング #上越...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.19 Tue 18:27

サンドウィッチの断面

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   朝8時、開店のお時間には、サンドウィッチが出来上がっております!   断面がきれいになるように、具材を注意深く挟んでいます ツナサンドの具材をパンにのせたところ   ツナサンド   エルヴィス★サンド   やさいサンド   ごぼうチキンサンド   17日(日)、18日(月)連休をいただきます。 ご不便をおかけしますが、よろしくお...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.16 Sat 17:55

ミートソースを仕込みました!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   今日は、久しぶりに暖かな良い天気でしたね💛   こだわりのミートソースを仕込みました 飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎが、こだわりでしょうか ひき肉に、炒めた玉ねぎ、トマトの水煮缶詰、色々な調味料、 ローリエなどを入れて、焦がさないように、かき混ぜながら煮ていきます。 仕込みの中でも、いちばん時間をかけるのが、ミートソースです。   ミートソースと彩り野...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.14 Thu 17:41

焼き菓子2種

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   連休をありがとうございました 町家の日 越後高田 のイベント「あるやフェス」で、 サックスデュオ『なべとはし』withギター を聴いたり、 ギャラリー陽 で、村山陽『はな・花』展を鑑賞したり・・・ 佳い休日を過ごしました☆     焼き菓子のご紹介です。   玉子とバターを贅沢に使った、ドイツの家庭のお菓子、ザントクーヘン   チェリーの砂糖漬けや、くるみをふ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.12 Tue 17:52

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食     *焼豚とキャベツの蒸し煮 娘が焦がした焼豚 焦がしたところを削り、キャベツと一緒に蒸し煮! 芹をトッピング。 味付けはポン酢と、マスタード。 焼豚を救済できました *トースト いちごジャムを添えて *不知火 インスタのお友達から送って頂いた、最後の一個 次のを頼みたいです *ミルクティ   寒くてなかなか起きられず。   町家の日越後高田 のコンサート に行く予定です どうぞ佳い一...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.10 Sun 13:36

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食   *お餅を焼いて、海苔と醤油で *卵焼き *煮豆 大豆を頂いたので、一晩水につけて戻し、 ひじき、油揚げ、にんじんと煮ました。 懐かしい味 *アスパラ菜のおひたし *いちご *お煎茶 今日はひな祭り あり物ですが、和食にしてみました。 煮豆のような常備菜があると、便利ですね   とても小さなお雛様 貝殻の上に乗っています🎎 以前、どなたかからの頂きものです。   どうぞ佳い一日を

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.03.03 Sun 10:34

🍑ももふわ 今日で終売です🍑

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   今日で2月が終わりですね     人気の、ももふわ(ももあん+生クリーム)は、   今日で終売です   明日からは、さくらふわ(さくらあん+生クリーム)に変わります🌸 どうぞお楽しみに🌸   #ももふわ #終売 #上越パン #おいしいパンの店ソフィー

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.29 Thu 18:05

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食   *アスパラ菜、ハム、コーンのソテー *クランベリー金時のトースト *不知火 *カフェラテ 先週は、スタッフが2日休みだったり、注文があったりで忙しく、 やっと土曜日までたどり着いた感じでした。 灯の回廊の高士ルミネに行きたかったけれど、パワーが残っていませんでした、残念   大好きなアスパラ菜を買ったらすぐに茹でて、切って、タッパーに入れておくと、 すぐに使えて便利です   不知火は、インスタグラ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.25 Sun 15:57

☆コッペパン大人気です☆

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   真冬の寒さに逆戻りです。 最高気温が4℃くらいとか。暖かくして過ごしましょう   コッペパンのご紹介です。 お好きなジャムやクリーム、あんこをサンドいたします 2種類を組み合わせもできますよ   写真は、大粒ピーナッツ、カスタードクリーム、いちごジャム、こしあん+生クリーム です。   #コッペパン #大人気 #お好きなジャムなどをサンドいたします! #上越...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.22 Thu 18:35

連休明けは忙しいです💦💦

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。   連休をありがとうございました 昨日は、2月としては最高の気温で、22.5℃だったのですが、 今日は、寒くなりました。 体調管理に気をつけて、元気に過ごしましょう   上 ウォールナッツブレッド 下 グラハムブレッド   ぶどう食パン   上 チョコチップスコーン  下 スコーン   パンが次々焼き上がり、あわただしいです   午後からはシュト...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.02.20 Tue 21:59

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