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食べ物の写真

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焼き菓子のご紹介です

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。雪の壁が、大分低くなってきましたね焼き菓子のご紹介です。 ◎もち麦チョコチップクッキー ◎ザントクーヘン ◎ブラウニー ◎チョコチップスコーン ◎メープルスコーンおやつに。ちょっとした手土産に。いかがでしょうか？ #焼き菓子　#おやつ　#手土産 #上越パン #おいしいパンの店ソフィー

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.03.06 Thu 20:53

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。連休をありがとうございました。昨日は雪が降り、今朝はグッと冷え込みましたが… #高田城址公園観桜会　の準備が着々と進められているとのこと。今日から、さくらふわ（さくらあん+生クリーム）新登場です桜の葉の塩漬け入りの　さくらあん　上品で香り高く美味しいです。気分だけでも桜を思い、味わい、寒さを吹き飛ばしましょう ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.03.04 Tue 19:23

ひな祭りの夕食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今日は　ひな祭りちらし寿司を作ってみました。酢飯に白ごま、きゅうり、甘辛く煮た油揚げ（椎茸を入れたかったけれど、娘が、椎茸が苦手なので）を混ぜてサーモン、マグロ、卵焼き、筋子、刻み海苔をトッピング。はまぐりのお吸い物食後に　#相川菓子店　さんのいちご大福ささやかな、ひな祭りの夕食です

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.03.03 Mon 19:34

ピザが焼けました!!!

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。昨日のお日さまは、本当に貴重で嬉しい一日でしたねピザが焼き立てですベーコンとポテトのピザシラスと海苔のピザきのことベーコンのピザその他にも、順次いろいろなピザが出ます。ピザ生地は、長野県産小麦「華梓（はなあずさ）」です。 #ピザ　#国産小麦　#人気商品 #上越パン #おいしいパ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.02.26 Wed 21:15

晴れました!!!食パンはいかが？！

JUGEMテーマ：今日のこと JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。連休をありがとうございました。駐車場の除雪をして頂きました。少し狭いですが、十分駐車できます。今朝は、久しぶりに雪が降らなくて、ほっとしています。おひさまのありがたさをしみじみ感じた日でした。食パンが焼き上がりました粗熱が取れたら、スライスします。これは、絹食パンです。国産小麦100%です ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.02.25 Tue 21:18

いちごふわ　ご注文を頂きました!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 雪が降る中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。雪の峠は越えたかと思ったら、朝起きたら、結構積もっていてガッカリいちごふわ（あまおういちごクリーム+生クリーム）たくさんご注文を頂きました。ありがとうございますあまおういちごクリームと、生クリームは好相性です💛

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.02.21 Fri 19:47

ミロールのできるまで

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 雪が激しく降ったり、晴れたりと目まぐるしく変わる天気の中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。ミロール（帽子みたいなパン）が　できるまで ◎発酵した生地に、クッキー生地を絞ります。今は寒いので、ちょうど良い固さになるよう、レンチンします。レンジにかける時間が、微妙です。 ◎焼きます！ ◎粗熱が取れたら、切れ目を入れ、フレッシュバターをはさみ、2分くらいオープンへ ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.02.19 Wed 19:56

こしあんぱんがお好きですか？つぶあんぱんがお好きですか？

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 寒い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。朝から晴天になりました。何日ぶりでしょうか？店の入口辺りが凍結しています、足元にお気をつけ下さいね寒くて、オーブンの前で暖まっていたいくらいですが、そうもいきませんあんパン焼きあがりましたこしあんぱんはケシの実、つぶあんぱんは、黒ごまを付けてあります。あんこは、妙高市の山本あんこ屋さんの美味しいあんこです ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.02.12 Wed 18:39

少々焼き上がり時間が遅れ、申し訳ございませんm(__)m

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 大雪の中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。道路の両側のの壁がどんどん高くなり、見通しが悪く怖いです。十分注意して運転しましょう。一日も早く、大雪の心配をしなくてよい、平穏な日々に戻ってほしいです。出勤するとき、車が圧雪にはまってしまい、脱出するのに大変時間がかかってしまいました😢😢 雪道あるあるですね😢😢 少々、パンの焼き上がりが遅れています。申し訳ござい...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.02.07 Fri 18:11

ミートソースとサツマイモの甘煮　仕込みました☆

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 大雪の中、ご来店くださったお客さま、本当にありがとうございました。連休をありがとうございました予報通りの大雪になりました。帰りに駐車場から車を出すのが、一苦労でした😢😢 昨日の定休日の午後は、仕込み頑張りました ◎ミートソース玉ねぎをみじん切りにし、飴色になるまでじっくり炒め、ひき肉を加えて更に炒め、調味料を色々加えて煮詰めて出来上がり仕込みのなかで、一番手間と時間がか...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2025.02.04 Tue 18:25

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