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食べ物の写真

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ふわふわ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。連休をありがとうございました今朝も寒くて、なかなか厨房が温まりませんでしたパンの発酵も、いつもより時間がかかっています。オーブンも温まらず、パンの焼き上がりが少し遅れています。連休明けのせいもあります。菓子パン、調理パン、食パンは焼き上がっていますふわふわは、 1つずつ計量...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.12.06 Tue 20:59

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *れんこんのタルティーヌ #横山農園さんのれんこんをキンピラにして、粉チーズを振ってトースト *ソーセージのボイル、赤大根の酢漬け *ヨーグルト、三宝柑のジャム *紅茶タルティーヌは、何でも好きなものをパンにのせたらＯＫ今朝は、バタールで。れんこんがシャキシャキで美味しい寒いですが、佳い一日を

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.12.04 Sun 11:05

スコーン2種類　人気です!!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は寒いですね((( ；ﾟДﾟ))) ちょっと白いものが舞い、まだ冬タイヤに替えてないので、ビクビクしています💦💦 コックコートが半袖なので、ヒー○テックを中に着てきましたメイプルスコーン、チョコチップスコーン焼きたてです甘い香りが店内に漂い、幸せな気分ですクリームチーズをたっぷり使っているのが、...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.12.02 Fri 18:48

💗バゲット、バタール人気です💗

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。気温の高いのも今日まででしょうか?！バゲット、バタール人気ですレストランでも使って頂いています。焼き上がりは、10時前後になります。お電話でお取り置きいたしますが、前日にご予約頂けますと、嬉しいですどうぞよろしくお願いします電話 0255266366

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.11.30 Wed 20:51

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *ソーセージと、じゃがいもと、しめじと、ミニトマトをスキレットで炒めてスキレットは、そのまま食卓に出せるので、便利ですね💗 鍋敷きは、友人に頂いたもの。スキレットの時には必ず使っています💗 昨日は、土曜日でお客さまがたくさんご来店され、しかもスタッフが一人休みですごく疲れたので、今朝は起きたら９時でした新井吹奏楽団の定期演奏会のご盛会をお祈りし...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.11.27 Sun 19:02

塩パンはいかがですか？！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。塩パン焼き上がりましたフレッシュバターを巻き込んで成形し、フランス産のゲラントの塩を振って焼いていますジュワーっと染み出たバターが焦げて、底も美味しいんです冷めたら、トースターでリベイク(温め)していただくと、美味しく召し上がって頂けます

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.11.25 Fri 19:09

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *ベーコンエッグ *かぼちゃのスープ茹でて冷凍しておいたのを使って *りんごと白菜のサラダ白菜は、軸の白い部分だけ千切りにして。フレンチドレッシングであえます。学生時代、同じ下宿の友人に教えてもらったレシピ *トースト牧場の食パン姪の結婚式の披露宴のナプキンを敷いて穏やかな佳い一日を

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.11.20 Sun 11:57

てりやきチキンとネギのピザ　新発売!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 #ほーりーふぁーむさんのネギが手に入りました。瑞々しい美しいネギですてり焼きチキンとねぎのピザ新発売です焼きたての、醤油とネギの焦げた香りがたまりません。ぜひ、召し上がって頂きたいです

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.11.20 Sun 11:53

チキンカツサンドとか、ホットドッグとか

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今朝はすごく寒かったですね！日中は良い天気になり、暖かかったですが･･･ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。消雪パイプの点検が始まったという、新聞記事がありました冬の準備が着々とですね。チキンカツサンド、ポテサラ入りホットドッグ出来上がりましたボリュームたっぷり！です。新鮮なレタスの緑に、目が釘付けです寒くなり、...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.11.18 Fri 20:58

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *サバ缶のアヒージョサバ缶、ネギ、ミニトマト以前、佐久市の　イタリアンのお店　＠ロックプール　さんに教えていただきました！ *フレンチトースト日本蜜蜂のハチミツ千葉の義妹は日本蜜蜂を飼っていて、ハチミツをプレゼントしてくれました貴重な物をありがとうございます *さわし柿友達が送ってくれました。ありがとうございます *紅茶素敵な一日を

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.11.13 Sun 10:38

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