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食べ物の写真

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ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 台風のフェーン現象で、昨夜は熱帯夜💦　今朝もあっつぃ～～～～～～～ちょっと遅い朝食 *かぼちゃと、アスパラと、ベーコンのグラタンかぼちゃサラダと、夕飯の残りのアスパラ炒めをリメイク暑くてグラタンという気分ではないのですが美味しかったから *もち麦食パンバターを切らしていたので、オリーブオイルで。これもアリですね *いちじくのコンポートアイスクリームを添えて B級品のいちじくをお安い赤ワインで煮ま...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.09.18 Sun 17:48

土曜日、張り切って開店いたしました!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 台風のフェーン現象で、暑い一日でしたね💦 ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。サンドウィッチをたくさんご用意しています。朝食に、昼食にいかがでしょうか土曜日限定の、サメ★バーガーは、出来上がっていますミロールは9時半頃、フレンチフランク、フレンチゴルゴンゾーラ、フレンチベーコンなどは 11時頃の焼き上がり予定です 18日（日）、19日（月）連休...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.09.17 Sat 21:38

8時、開店のお時間ですm(__)m

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。 10日、11日の　直江津屋台会館で開催された　うみまちマルシェにお越しくださったお客さま、ありがとうございました連休をありがとうございました 8時、ソフィー開店のお時間です。食パン、菓子パン、調理パン、サンドウィッチ出来上がって...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.09.13 Tue 21:04

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* おはようございます昨日は、#うみまちマルシェ出店の準備で朝食抜きで、サメ★バーガーや、合鴨サンドを作っていたので、今日のちょっと遅い朝食です。 *オムレツ　玉子とトマト *トーストもち麦食パンにりんごのスライスをのせて砂糖とシナモンをパラパラっと *いちじく *紅茶クロスは #無印良品直江津で頂いた #テイク布フリーの布をランチョンマットにありがとうございます

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.09.12 Mon 22:16

☆バインミー☆

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。昨日の猛暑とは打って変わって、今日は気温が26℃の予報ですね。昨日との気温差が１０℃ 体調を崩さないように、注意しましょうバインミーはいかがでしょうかベトナム風サンドウィッチです。ソフトフランスパンに、チキン、大根とにんじんのなます、大葉、レタスを挟みました。ナンプラー、スイートチリソース、レモンで、ちょ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.09.07 Wed 20:57

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* おはようございます。朝から暑いですね💦 ちょっと遅い朝食 *ピザトースト(コーンマヨネーズ、チーズ、オクラ) コーンは直売所「トマト」で買ったトウモロコシ、甘くておいしいです!! 星形のオクラが可愛い *ハムエッグ、レタス、トマトオリーヴオイル、胡椒、「最後の一滴」をチョロッとかけて *アイスカフェオレ良い一日をお過ごしくださいね

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.09.04 Sun 21:16

旬のいちじくはいかがでしょうか？！

JUGEMテーマ：地産地消 JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 時折激しい雨の降る中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日から9月。まだまだ残暑が厳しいですが、元気に過ごしたいですよねファームあぜがみさんのいちじくを使った、プレザンヌとサンドウィッチがとてもご好評を頂いています旬の果物を味わって頂きたいです

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.09.01 Thu 20:05

仕込み2種

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。朝はめっきり涼しくなりましたね連休をありがとうございました連休でも、月曜日の午後は仕込みなどで3時間ほど仕事をしています。昨日は、夏野菜タップリのミートソースと、かぼちゃサラダを仕込みました。ミートソースは、じっくり煮込むので、一番時間がかかります、しかも暑いでも、こだわりの...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.08.30 Tue 21:54

マリトッツォとか、サメ★バーガーとか

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。朝8時、ソフィー開店のお時間です @みんなでほおずきさんのほおずきをつかったマリトッツォ出来上がりました @山本味噌醸造場さんのみそてりっをつかった土曜日限定のサメ★バーガーも出来上がっております今日は、スタッフAが休みだったので、朝から大忙しでした。いつもは、スタッフAの担当のミロールを、ちゃんと作れるかが、一番心配...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.08.27 Sat 21:37

嬉しい出来事！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。昨日、東京から糸魚川に帰省されるお客さまが、ご来店下さいました。以前、当店でお求め下さったハード系のパンが美味しかったとのことで、再訪下さったそうです本当に嬉しく、感激しました。ちょうど、バゲットが焼き上がるところだったので、少しお待ちいただき、熱々の物をお持ち帰り頂けました。カンパーニュ、 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.08.26 Fri 21:14

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