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*食べ物の写真*
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*食べ物の写真*

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みんな大好き☆ソフィーのラスク

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 今日も肌寒い一日でしたね。 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   プランターのビオラやサクラソウやチューリップが、 雨に濡れて、イキイキして見えます   おやつに、ラスクはいかがでしょうか   *バゲット(シュガーマーガリン味) *くるみフランス(キャラメル味) *コッペパン(メイプルシュガー味) 味も、使っているパンも違う、3種類のラスク、大人気です 皆...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.15 Fri 20:41

◎ライ麦90%◎

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   久しぶりの雨です。 雨で洗われ、新緑が綺麗ですね☆   ハンブルガーロッゲンブロート ライ麦90%のパンです。 円形のものと、楕円形のものがございます。 お好きな方をどうぞ!!!   以前は円形だけだったのですが、 お客さまから、サンドウィッチには楕円形の方が使いやすいとの ご要望を頂き、楕円形を作るようになりました。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.14 Thu 19:05

ワンブレッドでサンドウィッチ

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   今日も暑くなりましたね 桜が一気に満開から、散り始めてしまいました・・・・・・・   暑くなると、パン作りには色々影響があるのです 発酵が速く進むので、生地の分割、丸めをスピーディーにしないといけません 焼く時間も少し短くとか、色々あるのです   ワインブレッドで、 ハム&カマンベールチーズのサンドウ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.13 Wed 19:25

幼稚園の給食のパン

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   連休をありがとうございました 満開の桜を、チラッと眺めながらの通勤です   今日は、新年度初めての、幼稚園さんへ、フォカッチャの60gと、40gの納品です。 フォカッチャは、卵も牛乳も使っていません。 粉は長野県産小麦粉100%です。 アレルギーの子供さんがいらっしゃるということで、 フォカッチャになりました。 &n...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.12 Tue 19:56

たくさんのくまちゃん!!!!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   今日、高田城址園の桜の開花宣言が、やっと出されましたね🌸   お客さまとの会話も、桜の話題が多い今日この頃です   くまちゃんパンをたくさん作りました とても手間ひまがかかるのですが、 スタッフAが几帳面に、丁寧に作っています。 中にはチョコクリームが入っています ちなみに、 火、水曜日は うさぎちゃん(カスタード...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.07 Thu 20:07

サンドウィッチオードブルはいかがでしょうか?!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 今日も暖かな一日でしたね! ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   サンドウィッチオードブルは、いかがでしょうか 今回は、桜の花の塩漬けを散らしてみました🌸 お誕生日や、クリスマス、お友達の集まりなどに、ご注文を頂いています。 準備の都合がありますので、 3日前くらいまでに、ご連絡をお願いいたします 電話:025−526−6366   &...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.06 Wed 22:33

あんぱん色々

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   良く晴れて、気温がグングン高くなり、 最高気温が20.4℃だったそうです!!!! 桜のつぼみも膨らんだでしょうか?!   あんぱんのご紹介です。   *こしあんぱん ¥140 *つぶあんぱん ¥140   *さくらあんぱん ¥150   *もち麦くるみあんぱん ¥160   美味しいお茶と共に、おやつ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.03.30 Wed 21:28

フォカッチャ、ピザは長野県産小麦粉です!!!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま ありがとうございました。   連休をありがとうございました 昨日は、高田世界館で映画を2本観ました 「ひまわり」と、 まさに昨日、アカデミー賞を取った「コーダ あいのうた」です。 全く違うタイプの作品ですが、 どちらも感動しました さて、今週も頑張ります   フォカッチャ、ピザはいかがでしょうか 長野県産小麦粉100%です (写真 手前*...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.03.29 Tue 22:36

🌸さくらあんぱん🌸

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   今日は市内の小学校の卒業式です。 スタッフの子供さんも卒業です。おめでとうございます   26日から観桜会が始まりますね 高田公園では、着々と準備が進んでいます   さくらあんぱんはいかがでしょうか 桜の葉入りの、香り高い桜あんを使い、桜の花を模したパンです おやつにピッタリです

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.03.24 Thu 22:28

うさぎちゃんがいっぱい💗

JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、西城病院の売店や、教育プラザでお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。   今朝は寒かったですね 出勤の時、車のフロントガラスが凍っていました   うさぎちゃんがいっぱい ご注文品です すごく手間ひまがかかるんです。 担当のスタッフは、ひとつずつ丁寧に成形し、 焼き上がったら、顔を描いています きっと、話しかけながら顔を描いていると思われます😊 中身はカス...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.03.23 Wed 20:02

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