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JUGEMテーマ:今日のおやつ JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 今日は「ふわふわ」のご紹介です。 「ふわふわ 」は、あんこやクリーム入りのパンに、 ホイップクリームをたっぷり注入した、人気の菓子パンです 「ふわふわ 」は、スタッフの子供さんがつけてくれた名称です 写真左から「ふわふわ」(こしあん+ホイップクリーム)、 「梅ふわ」(梅あ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.02.02 Wed 21:58
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 雪の嵩がずいぶん減りましたね 今日は、ライ麦パンのご紹介です。 ◎カンパーニュ フランス粉とライ麦粉20%の シンプルな食事パンです。 ◎パン・オ・ノア カンパーニュの生地にくるみを混ぜました。 ◎ケルニッシュ ライ麦粉40%のもっちり食感の素朴なパンです。 ◎ハンブルガー...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.27 Thu 21:54
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 昨晩から、あまり雪が積もらなくて、ホッとしています 駐車場は早朝に除雪して頂きましたオペレーターさんありがとうございます ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございます。 フルヒテブロートの2枚入りは、 おやつや、お試しにピッタリなサイズ感です (2枚入りの写真がうまく撮れなかったので、スライスの写真で失礼しますm(__)m) ◎いちじく、くるみ、レモンピール ◎レーズン...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.21 Fri 23:46
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 昨日の眩しいばかりの晴天はどこへやら・・・・・・・・ 激しく雪が降っています。 今日は大寒。寒くても仕方ないですね〜 雪道、荒天の中ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 フルーツサンドの彩りが鮮やかだったので、思わずパチリ! みかんが、甘くてジューシーです。 キウイは国産です。 店内の植木鉢では、ミントや ミニシクラメンが少しず...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.20 Thu 22:11
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 今朝は寒かったですね。 出勤する早朝、冴え冴えとした満月が西の空に懸かっていました。 ハム、カマンベールサンドウィッチ 今日から、りんごをプラスしました りんごは、長野のキタイチ果樹園さんの、復興りんごです 台風の甚大な被災から、元気に復興されました。 今回は、ふじを使っています。 とても大きくて、1個が500g位ある、見事なりんごで、 皮ごと食べられて、味もジューシーで美味しいです どうぞ、召し上がれ!!!!
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.19 Wed 19:43
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 久しぶりに、きんかんの甘露煮を作りました!!! 以前は定番として、冬になると必ず作っていたものですが、 きんかんのお値段がすごく高い年があったり、忙しかったりで、 ここ2,3年は作っていませんでした。 でも、「ソフィーのきんかんデニッシュが食べたいっ!!」 と言って下さるお客さまがいらっしゃって。 連休中は余裕があるので作りました。 きんかんをさっと下茹でし、 半分に切って種を取り、 砂糖を入れてじっくり...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.17 Mon 22:40
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 雪がそんなに降らなくて良かったですね! ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 フランスパンが色々焼き上がりました。 バゲット、バタール オリーヴとチーズ クリームチーズとクランベリー くるみフランス クリームチーズとレーズン 土曜日限定の サメ★バーガー も出来上がっております。 16日(日)、17日(月)は定休日になります。 ご不便をおかけしますが、どうぞ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.16 Sun 15:40
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 予報通り、一日中雪が降り続きました。 大雪の中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店で、お求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 朝、4時半頃出勤の途中で、何台も除雪車を見ました。 早朝からお仕事お疲れ様です!!!ありがとうございます。 みんな大好きコロッケパン 米久肉店さんの美味しいコロッケを、 タルタルソース、レタスとともにグラハムバンズに挟んでいます 毎回お求め下さる、高校生さんもいらっしゃいます...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.13 Thu 23:29
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 連休をありがとうございました。 おかげさまで、映画を観たり、絵画の展覧会に行ったりして、 充電できました💗 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 色々な食パンは、開店と同時に焼きあがっております。 ぶどう食パン レーズンがたっぷり入っています! 「おさるのジョージ」のアニメに、ぶどう食パンが出てくるんですか?! アニメを見...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.11 Tue 20:35
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 寒い中、ご来店くださったお客さま、 中央病院や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 アップルロールが終了し、シナモンロールになります 温かいコーヒーや紅茶と一緒に、いかがでしょうか シナモンロールを初めて食べたのは、だいぶ昔。 息子の出演する芝居を観て、夜行列車(古っ!!)の時間待ちで、 初めて入ったスタバでした。 初スタバで緊張していたのでしょう、味は全然覚えていません💦💦...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.01.05 Wed 20:30
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