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食べ物の写真

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ちょっと遅い朝食シリーズ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食シリーズ＊バインミー(焼豚、大根とニンジンのなます、リーフレタス、みつば) パンはソフトフランスパン。ベトナム風サンドウィッチです料理本を見て、あるものでアレンジ。香草の代わりにみつばなますは昨夜、夕食後に作っておきました初めてのエスニックまあまあ、良くできたのでは＊甘夏＊紅茶スマホと、パソコンが調子悪く、ストレスです気分転換をしないとね

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.24 Sun 19:32

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。土曜日限定商品のご紹介です ◎サメ★バーガー山本味噌醸造場さんの味噌てりやきソース「みそてりっ」との相性バツグンです💗 サメのオブジェを、上越マリオ団長のマリオさんが、木彫で作ってくれました。素敵ですね!!!!ありがとうございます💛飾らせていただきましたよ☆ ◎マリトッツォいちごの最盛期でしょうか？！どうぞ召...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.23 Sat 22:10

クリームチーズとオレンジピールで!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。朝、4時半頃でも、大分明るくなってきて嬉しいです昨日、菓子パンが少なくなり、急遽作ったものですクリームチーズとオレンジピールのタルティーヌスタッフで試食したところ、『オシャレ』『美味しい』と、高評価でしたブラックペッパーを一振り！　これも美味でした💛 時々、登場するかもしれません..... ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.21 Thu 22:16

2種類のカレーパン

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。カレーパンのご紹介です。どちらもカリッと焼いていますので、ヘルシーです＊カレーパン(欧風ビーフカレー) ＊キーマカレーパン(ひよこ豆入り) どちらも、自家製のパン粉を使っています!!!

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.20 Wed 21:20

ブラウニー　焼きました!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。連休をありがとうございました。定休日の２日目は、仕込みデーです昨日は、ブラウニーを焼きました。チョコレートと、くるみと、バナナをたっぷり入れ、しっとり焼き上がりました（写真がよくなくてがっかり😢）おやつにいかがでしょうか朝一番のお客さまは、...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.19 Tue 21:14

みんな大好き☆ソフィーのラスク

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今日も肌寒い一日でしたね。ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。プランターのビオラやサクラソウやチューリップが、雨に濡れて、イキイキして見えますおやつに、ラスクはいかがでしょうか＊バゲット(シュガーマーガリン味) ＊くるみフランス(キャラメル味) ＊コッペパン(メイプルシュガー味) 味も、使っているパンも違う、３種類のラスク、大人気です皆...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.15 Fri 20:41

◎ライ麦９０％◎

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。久しぶりの雨です。雨で洗われ、新緑が綺麗ですね☆ ハンブルガーロッゲンブロートライ麦９０％のパンです。円形のものと、楕円形のものがございます。お好きな方をどうぞ!!! 以前は円形だけだったのですが、お客さまから、サンドウィッチには楕円形の方が使いやすいとのご要望を頂き、楕円形を作るようになりました。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.14 Thu 19:05

ワンブレッドでサンドウィッチ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日も暑くなりましたね桜が一気に満開から、散り始めてしまいました･･･････暑くなると、パン作りには色々影響があるのです発酵が速く進むので、生地の分割、丸めをスピーディーにしないといけません焼く時間も少し短くとか、色々あるのですワインブレッドで、ハム&カマンベールチーズのサンドウ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.13 Wed 19:25

幼稚園の給食のパン

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。連休をありがとうございました満開の桜を、チラッと眺めながらの通勤です今日は、新年度初めての、幼稚園さんへ、フォカッチャの60gと、40gの納品です。フォカッチャは、卵も牛乳も使っていません。粉は長野県産小麦粉100%です。アレルギーの子供さんがいらっしゃるということで、フォカッチャになりました。 &n...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.12 Tue 19:56

たくさんのくまちゃん!!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日、高田城址園の桜の開花宣言が、やっと出されましたね🌸 お客さまとの会話も、桜の話題が多い今日この頃ですくまちゃんパンをたくさん作りましたとても手間ひまがかかるのですが、スタッフAが几帳面に、丁寧に作っています。中にはチョコクリームが入っていますちなみに、火、水曜日はうさぎちゃん(カスタード...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2022.04.07 Thu 20:07

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