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パン教室

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さくらんぼの香り

JUGEMテーマ：パン教室今月の試食でお出ししている飲み物は『さくらんぼグリーンティー』。無印のティーバッグ、ちょっと凝ったお茶が揃っているので、登場回数が多くなっています。このさくらんぼグリーンティー、袋を開けた途端、さくらんぼの香りが「ぶわぁ～」っと広がります。緑茶っていうのが、さっぱりしていて、いいよね～。今回のパンにも合います。さて、セリアで、こんな柄の手ぬぐい見つけました。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.04.19 Fri 06:04

今月のちまちま作業～イースターエッグ編

JUGEMテーマ：パン教室３月に入ると、ダイソーにもイースターコーナーが出現。春らしい色合いで、うさぎさんやひよこさんなどのグッズがいっぱい。そんな中、カラフルなたまごセットを発見→購入。もちろん、この時には、どう使うかは決めていないの。とりあえず、買う。ただの卵形。とても軽い。で、これをどう使うか・・・とにかくアイディアが沸くまで、ひたすら眺めたり、頭の片隅で考える日々。まず、...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.04.16 Tue 20:23

オレンジカウンティ

JUGEMテーマ：パン教室今日は、レッスンお休みの日。先日、お友達から聞いた近所のパン屋さんに行ってきました。『オレンジカウンティ』住宅街の中にあるお店で、目指して行かないと、気づかないですね。ご自宅を改装しているのかしら。ピンクの壁が可愛い。面白い色の組み合わせです。パンだけでなく、ファイアーキング（アメリカの食器）も売っていて、コレクションのように並べてありました。（撮影許可いただいて...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.04.16 Tue 06:04

JUGEMテーマ：パン教室最近、やりすぎ？っていうか、ついついお持ち帰り袋に何かをほどこしたくなる私。みなさんにも「もったいない」とか「どうせ、すぐ取ってしまうんだから」とか言われてしまうのですが・・・。マヨネーズスティックを細長い袋に入れて、ビニタイでとめてもらうのですが、このビニタイに「ちま」を入れることにしました。ダイソーで、クラフトのラベルシールを購入。そして、パンの柄のはんこを押しまくり・・...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.04.14 Sun 17:39

お褒めの言葉

JUGEMテーマ：パン教室いちごパン＆マヨパン、順調に焼き上がっております。いちごの赤のおかげで、見た目的にも可愛く、写真映えする今月です。（本来の試食は、マヨパン、ハーフサイズです）昨日・今日と、みなさんに教室のことを、たくさん褒めちぎっていただいて、気分良くなっている私です。至らない点・ご迷惑をかけている点も多々あると思うのですが、『よいしょ』していただけると、今の教室のあり方に、少し自信が持てます。 &nbs...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.04.13 Sat 06:21

いちごの香り

JUGEMテーマ：パン教室４月レッスン、スタートしました。４月になって、暖房器具も使わないだろうな～と思っていたのに、教室内は、思いのほか寒く・・・。やっぱり、発酵となると、２０℃近くは欲しいので、エアコンの力がまだ必要でした。日差しが入って、ポカポカ陽気の日々が待ち遠しいです。でも、今回の生地は、発酵がスムーズなので、気持ち的に楽です。焼けた焼けた～。マヨネーズの香りといちごの甘い...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.04.10 Wed 18:15

やっと、通常運転。

JUGEMテーマ：パン教室いやいや～なぜ、子どもがいると、こうも動けないんだろう・・・。春休みになる前は、レッスンも休みになるし、時間たっぷりで、パンの試作や考え事・事務作業がはかどるな～なんて期待していたのですが、全く『ダメ』でした。停滞も停滞・・・やることがたまっていくだけです。別に、遊びまくっていたわけでもないし、子どもにかかりっきりなわけでもないのにね。どこか、自分も気が抜けて、お休みモードになってしまうのかしら・・...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.04.09 Tue 20:07

札幌に行ってきた～食べたもの編

JUGEMテーマ：パン教室札幌の話・その３。札幌名物的なものを食べました。小樽で海鮮丼。娘は、大好きなイクラとマグロ。私はいろんなものがのっている丼息子が、「空いている」お店よりも、とにかく、ガイドブックにのっている有名店が好きなの。だから、そこに行くんだけど、もうすごいすごい行列・・・。この海鮮丼のお店は、１時間以上並びました。美味しかったから、いいんですけどね。やっぱり、...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.03.30 Sat 21:05

札幌に行ってきた～見たもの編

JUGEMテーマ：パン教室札幌の話、その２です。ちょうど、訪れた頃、冬の寒さに逆戻りした時で、それはそれは寒く、雪が舞う舞う・・・。雪が積もる中、とりあえず、時計台と旧北海道庁だけは見てきました。時計台旧北海道庁さて、札幌で、私が見たかったものが１つ。それは、コレ。すすきのにある、観覧車。何か、気づきました？『ＮＯＲＩＡ』っ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.03.29 Fri 21:05

札幌に行ってきた～電車編～

JUGEMテーマ：パン教室春休みになりましたね。実は、我が家、フライング気味・・というか春休みになった途端？、札幌に行ってまいりました。終業式が終わったその日の夜、飛行機に乗りました。子ども達が、飛行機に乗ったことがなく（というか、私も１０年以上ぶり）、とりあえず経験させるか・・ということでのこの旅行。鉄男の息子は、北海道にも、電車で行きたいとしきりに言っておりましたが、そんな時間がかかり、お金もかかることはできないので、格...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.03.27 Wed 20:55

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