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パン教室

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ファミリーコースパート2　キャロットブレッド

ファミリーコースパート2 キャロットブレッドのレッスンでした。メッシュ型を使って焼きます。デザートメニューはコーヒーまんじゅうでした。今日の生徒さんお二人はもともと町田の方だったのですが偶然にもすく近くに引っ越されてきました。これからはご近所さんとしてもよろしくお願いします！

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2019.01.27 Sun 18:31

スタートアップコースバタートップとジャムパンのレッスンでした。バタートップ、手数は少ないのに飽きの来ないパンでみなさんよく作られているパンです。デザートメニューはジョリマダムプリンでした。こちらも定番ですね。箱根のお土産を頂きました。ほんのりゆずの香りのするお餅です。こんな気の利いたお土産もあるのですね。ごちそうさまでした。今年初めてのレッスン、生徒さんから嬉しい話も聞けて楽しいスタートになりました！今年もよろしくお願いします。 ...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2019.01.27 Sun 18:23

おもちゃだけど。

JUGEMテーマ：パン教室先日、娘のピアノの先生から、お下がりで、こんなおもちゃをいただいたのです。『こねパン』。こね用のポットがありまして、ハンドルをぐるぐる回すと、生地がこね上がる・・というシロモノ。この週末、娘とトライしてみました。充実の中身。めん棒やカード、専用の計量カップやスプーンも。それで計量すると、量りを使用しなくても大丈夫。このポットに、強力粉・イースト・卵・塩・...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.01.27 Sun 17:53

ボードを作ってみた

JUGEMテーマ：パン教室この間、ダイソーで、パン柄の転写シールを発見。見過ごすこともできず、何かに使おう！と購入。まぁ～可愛い。買うと、すぐに何かに使いたくなる・ためしたくなる。あたりを見回すと、こんな板（これも、以前、ダイソーで買った工作用板）がありました。とりあえず、これに貼っていこう。（出た！得意の）何となく作業をしていたら、娘が寄ってきて、『やらせて～』だって...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.01.25 Fri 20:44

３月のレッスン

JUGEMテーマ：パン教室３月のレッスンが決まりましたので、お知らせいたします。まだ、寒い季節ですが、ぽかぽかし始める３月。春休み前、お子さんうけしそうなビジュアルのパンにしてみました。ご予約お待ちしております。　　詳細はhttp://panoria.party/info/2411765 メインパンは『はちみつ風味のライオンパン～レーズンチーズクリーム入り』です。３月は、はちみつ入りのパンを作ります。はちみつの...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.01.24 Thu 12:40

後半に入りました。

JUGEMテーマ：パン教室あら、あと１週間で、１月レッスンも終わってしまいます。今月は、シンプルパンですが、普段使いにはとってもオススメの生地だと思っています。こねやすく、材料も少ないですしね。今月の試食は、がっつり？召し上がっていただけます。これから、試食で～す。焼きたて。中のチーズがとろっとろ♪ 半分に切り込みが入れてあるよ。具を挟んで、召し上がっていただいていま...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.01.23 Wed 20:41

今月のちまちま作業～何となくがこうなった

JUGEMテーマ：パン教室今月は、食事系パンだし、何となく『ランチ』っぽいテーブルにしたいな～と思っていて。『これを作ろう』と決めていたわけではなく、とりあえず、この折り紙を使ってみたかった。１００均で買ったサンドイッチ柄のペーパー。パンとレタスとベーコンとトマトの柄入り。この折り紙を見ながら、ただただ・ただただ、何となく作業をしてみました。ペーパーの柄をずらしながら、４枚重ねて貼ってみた。これをど...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.01.19 Sat 18:55

今月のちまちま作業～コースター

JUGEMテーマ：パン教室今月は、カラフルなマグカップを使いたいのですが、合うシンプルなコースターがなかったので、どうしようかな～とセリアを見ていたら、どうしようもなく？シンプルなコースターを見つけました。ただのコルクのコースター。この丸の大きさが良くて。でも、これでは、あまりに質素なので、一工夫。って、私の考えることなんて、スタンプ押すぐらいしか思いつかないんですけどね。パノリア文字とコーヒー柄のスタ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.01.16 Wed 21:34

ぬくぬくアップ

JUGEMテーマ：パン教室朝、教室の部屋にやってくると、だいたい５℃ぐらい。先日の寒い日なんて、２℃なんてこともありました。もう、エアコン・ガスヒーターをフル稼働させて、部屋を暖めております。みなさんがお越しいただく頃には、１２℃ぐらいになり、日が差してくると、１６℃以上になっていきます。発酵もにぶにぶ（鈍い）ですが、いろんな工夫を重ねて、必死で（笑）通常時間の発酵時間で収まらせています。そんな健気な私を...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.01.14 Mon 18:31

娘のマイブーム

JUGEMテーマ：パン教室寒い日が続いて、洗濯物も、なかなか乾かない・・・。そんな中、今日は久々のポカポカ陽気で、本当に助かります。うちの子ども達、どちらかというと、自ら『外で遊ぶ』というタイプでなく、基本的には、家でぬくぬくゴロゴロしていたい人たち。冬の休日、時間があると、娘が集中してやっているのが【刺繍】。針仕事に興味のある娘は、サンタさんから【刺繍キット】をもらったんです（娘がリクエストしたわけでなく、サンタさんセレク...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2019.01.13 Sun 20:05

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