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パン教室

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パン教室
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パン教室で習ったことなど紹介していきましょう♪
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息子と鉄旅〜?駅弁ドタバタ

JUGEMテーマ:パン教室   5時43分 上野発 → 7時29分 高崎着。     みなさん、把握されているとは思いますが、これは、特急電車の旅ではないですからね。   いわゆる普通の電車に乗るだけなんです。基本、各駅停車。   高崎に着いて、次に向かうのは、小山(栃木)。   乗り換え時間が奇跡的に20分ある!   ここでの乗り換え時間が、今旅行で最も長いんです。   とりあえず、朝食をゲットしなければなりません。トイレ...

岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.09.20 Fri 06:07

息子と鉄旅 ?東京着いた。

JUGEMテーマ:パン教室   さて、ムーンライトながら乗車のところから。   この列車は、寝台列車ではなく『夜中に走る快速電車』なので、夜中でも、車内は電気が点いているわけです。   多少のリクライニングはできますが、座席の間隔は狭いですし、寝るには窮屈。   真夜中は、車内アナウンスはなくなりますが、駅には停まりますし、学生さんグループが、カードゲームしてたりするし。   そうは言っても、睡眠とらないといけないですから、私も息子も、持参した耳栓・アイ...

岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.09.18 Wed 06:06

ファミリーコースパート2 ピタ

今週3回目のピタのレッスンでした。 中が空洞になっているのが特徴の グラハム粉入りの中近東のパンです。 プラスメニューは ブリオッシュ・ア・テット。 こちらはフランスのリッチなパン。 中世のヨーロッパのお坊さんの 頭を模しているそうです。 生地を味わいながら食べるパンって こういうパンなんだなー、と思います。 デザートメニューはわらびもちでした。 この日は中秋の名月だったのですが 中国では「中秋節」に当たるそうで 月餅を食べるそうです。 そして月餅ではないのですが 中国のお...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2019.09.17 Tue 00:17

ファミリーコースパート2 ピタ

  前回に引き続き ピタのレッスンでした。 中の空洞が特徴の グラハム粉入りの中近東のパンです。 デザートメニューは オレンジケーキでした。 周りに薄い砂糖の膜を作ることで 高級感を出します。 たっぷり入ったオレンジピールに 大変喜ばれていました。 こちらのクラスはパート2が 今日で終了、 またパート3でも よろしくお願いします。 ***** JHBSコースレッスンの 生徒さんを募集します。 (現在30名以上の生徒さんが 当教室で受講中です。) 月1回・第2水曜日あるいは第3木...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2019.09.17 Tue 00:05

ファミリーコースパート2 ピタ 

ファミリーコースパート2 ピタのレッスンでした。 中の空洞に具材を入れて食べる 中近東のパンです。 アクセントにグラハム粉を入れてあります。 プラスメニューで ブリオッシュ・ア・テットを作りました。 こちらはフランスのリッチな配合のパンです。 新しくできたインターミディエイトコースの レシピでは、レモンやラム酒も入り ぐっと味わい深くなっていました! デザートメニューは マンゴープリンでした。 今週はピタのが3回連続。 (本当は4回でしたが 台風で1回お休みになりました。) ...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2019.09.16 Mon 23:55

息子と鉄旅 ?序章

JUGEMテーマ:パン教室   今さら、夏休みの話・・・という感じですが、記録として、ここに残しておこうと思います。   まず、確認事項としまして、うちの息子(小学6年生)は【鉄道オタク】だということです。   これは、パノリア界隈では、有名な話。   今から、鉄道に興味のない方には、全く響かない【駅名】【電車】【駅弁】などの写真が、並びます。   どうぞ、ご興味のある方だけ、ご覧ください。   さて、ことの始まりは、自由研究。   4・...

岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.09.16 Mon 22:06

HAREパン

JUGEMテーマ:パン教室   岡崎の竜美ケ丘に、7月にオープンした『HARE PAN』に行ってみました。   今、流行りの高級食パンのお店ね。   予約はしなかったの。   10時半オープンで、10分位前に着いたかな。その時は、1台しか待っていなかったんだけど、もう、続々、車がやってきて、あっという間に駐車場いっぱいになってました。駐車場、5台ぐらいしかとめられないから、仕方ないけど。   オープン時は、当日売り分があるみたいで、予約なしでも買えました。 &...

岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.09.14 Sat 06:08

今月のちまちま作業〜はりねずみタグ

JUGEMテーマ:パン教室   今月のちまちま作業・その1です。   ダイソーで見つけた、はりねずみの付箋。   何だか、とても可愛くて。   どうにかして、この付箋を使いたくなって・・。   家にあった、茶色の封筒を引っ張りだしてみました。   わさわさと貼りつけてみた。付箋だからね、軽くひっつくのです。   周囲を切って、ラベル風に。   穴を開けて、オレンジのリボンを通したよ。   しおりのようだ...

岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.09.12 Thu 22:06

ゴミじゃなかった!

JUGEMテーマ:パン教室   一部の方には、私の息子(6年生)が、鉄道好きというのは、有名な話でして・・・。   思い起こせば、3歳ぐらいからかしらね〜。   0系のドクターイエローのプラレールを、じぃじに買ってもらったのが、最初のような気がします。   そこから、ずーーーーーーーーーーーーっと、鉄道が大好き。   幼稚園の間は、何かとプレゼントは、プラレールでした。   そんな彼も、鉄道好きは変わらないものの、高学年ともなれば、プラレール卒業...

岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.09.11 Wed 22:25

麦茶リピート

JUGEMテーマ:パン教室   言いたくないけど・・・暑いですね〜。   朝、教室に入ってきた時の『もわっ』と感がすごい。   キッチンの窓際は、すごく日は入るので、あたたかい(暑い)のですが、置いてある温度計が、37℃になっていて、恐ろしくなります。   夏、麦茶ばかり作っている気がします。   やかんでお湯を沸かしては、麦茶パックを入れ、冷まして・・・の作業を、1日2回はしている。   部活をされているお子さんをお持ちの方は、もっとかもしれま...

岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.09.09 Mon 22:06

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