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パン教室

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これも、パンづくり？

JUGEMテーマ：パン教室岡崎こどもフェスティバルに遊びに行きました。たくさんのブースがあって、いろんな遊びを体験できるのですが、ボーイスカウトの方々が主催している『ツイストパンづくり』に参加。まず、木の棒を受け取ったら、生地を１つもらいます。ちょっと細長く伸ばしたら、棒に巻き付けていきます。ガールスカウトのお姉ちゃんが、巻くのを手伝ってくれます。巻けた！炭火・炭火・さすがボーイスカウ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.05.06 Sat 05:34

JUGEMテーマ：パン教室キッチンには、ガスオーブンが３台置かれる予定です。そのオーブンがフル稼働すると、相当な熱がこもるのは予想できます。そこで、その熱を逃すための『ダクト』をオーブンの上につけることに。これは、その管の１部。外につながっています。この銀色のフォルムも業務用テイストを醸し出していて、かっこいいのですが・・・大工さんが、キレイに隠してくれました。上から、壁紙を貼ってくれます。天井と壁の境　...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.05.05 Fri 05:11

クッキーかぶったくるみパン

JUGEMテーマ：パン教室今日は、気持ちに余裕があったので、ひと手間あるパンを作ってみました。といっても、クッキー生地を混ぜるだけですが・・・。中は、全粒粉が少し入ったくるみパン。その上にクッキー生地をのせて焼き上げます。くるみパンの素朴な味と、ほんのり甘いクッキーとのバランスが美味しい♪ この型「パニムール」と言いますが、これだけでオシャレ度アップしますね。

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.05.04 Thu 05:34

パントリー的なスペース

JUGEMテーマ：パン教室今まで、あまり触れていなかったのですが、もちろんこの家にはお風呂がありまして・・・その古さと汚さに、足を踏み入れるのも躊躇してしまうスペース。もちろん、このままではいけませんので、何とかせねばなりません。パン教室にお風呂は必要ないので、お風呂を新しくすることはしない・・・かといって解体すると、かなりの費用がかかってしまう・・・ので、扉でもつけて、浴槽部分は目隠ししてしまおうということに。そして、脱衣所・洗濯機がお...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.05.03 Wed 05:22

奈良のトマトケチャップ

JUGEMテーマ：パン教室春休み、甲子園にあるキッザニアに行く途中に、奈良県にあるサービスエリアに立ち寄りました。たまたまのトイレ休憩だったのですが、そこに地域の特産物を販売しているコーナーがありました。野菜やお菓子などもありましたが、その中で「トマトケチャップ」を発見。知らなかったのですが、トマトジュースが目立つ形でたくさん売られていたので、奈良はトマトの生産が多いようです。とても気になったので、この「トマトケチャップ」を購入しまし...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.05.02 Tue 05:13

リフォーム工事　その３

JUGEMテーマ：パン教室いろんなところが少しづつ少しづつ変わっていって、今日はどこがキレイになったんだろう・・・と、現場を見に行くのが、とても楽しみです。今は、のこぎりの音がよく聞こえます。キッチンの天井　ベニヤの板がキレイに貼られていますここは、こね部屋の天井　ベニヤ貼り　美しい洗面台があった場所ＢＥＦＯＲＥＡＦＴＥＲきゃぁ～すっきり！窓を入れこんで、光が入るようにしました...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.05.01 Mon 09:27

リフォーム工事　その２

JUGEMテーマ：パン教室工事は、順調に進んでおり、大工さんたちが、１日中、頑張ってくださっています。おおーあの洗面台がすっかりなくなってしまいました。もう、元の姿が思い出せない・・・。吹き抜けには、足場が組み立てられています。キッチンの壁　ここはガスオーブンが３台並びます。そのためのガスコックを新しく設置してもらいます。巨大な何かが！！！登場(*_*) 今日は、シンプルなパ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.04.30 Sun 05:15

チョコロール

JUGEMテーマ：パン教室ココア入りの生地で、棒状のチョコを巻いたパンを作りました。粗熱が残っているぐらいで食べると、中のチョコがトロッとした感じなんだけれど、完全に冷めた状態で食べると、チョコも固くなっていて、この固い方が自分の好みだったりします。子どもたちが帰ってくる時間に焼き上がったので、今日のおやつになりました。

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.04.29 Sat 05:48

オリジナル　パンこねテーブル

JUGEMテーマ：パン教室パンをこねるテーブルですが、ダイニングテーブルと兼ねる必要もないし、なんといっても『パン教室』としての核ですから、既製品ではなく、オーダーで作ってもらうことにしました。リフォーム工事担当のＮさんに相談したら、家具の造作もお得意ということだったので、お願いしました。こちらの希望は「６人が作業できるサイズであること」「人工大理石の表面」「みんながこねるので、しっかりとした強度と作業中にぐらつかないこと」「作業がしやすいように高さを...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.04.28 Fri 14:22

リフォーム工事始まる

JUGEMテーマ：パン教室とうとう、工事が始まりました。もう、後には引けません（笑）。まずは、解体作業から始まります。キッチン・トイレ・洗面台など。キッチンがなくなった！！　　トイレもなくなった！　　　　　廊下の突き当りにあった洗面台ですが・・　　　　　撤去して、この空間は壁でふさいでしまいます外に置かれた残骸たち・・・養生作...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.04.27 Thu 19:55

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