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JUGEMテーマ:パン教室 春休み、甲子園にあるキッザニアに行く途中に、奈良県にあるサービスエリアに立ち寄りました。 たまたまのトイレ休憩だったのですが、そこに地域の特産物を販売しているコーナーがありました。 野菜やお菓子などもありましたが、その中で「トマトケチャップ」を発見。 知らなかったのですが、トマトジュースが目立つ形でたくさん売られていたので、奈良はトマトの生産が多いようです。 とても気になったので、この「トマトケチャップ」を購入しまし...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2017.05.02 Tue 05:13
JUGEMテーマ:パン教室 いろんなところが少しづつ少しづつ変わっていって、今日はどこがキレイになったんだろう・・・と、現場を見に行くのが、とても楽しみです。 今は、のこぎりの音がよく聞こえます。 キッチンの天井 ベニヤの板がキレイに貼られています ここは、こね部屋の天井 ベニヤ貼り 美しい 洗面台があった場所 BEFORE AFTER きゃぁ〜すっきり!窓を入れこんで、光が入るようにしました...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2017.05.01 Mon 09:27
JUGEMテーマ:パン教室 工事は、順調に進んでおり、大工さんたちが、1日中、頑張ってくださっています。 おおーあの洗面台がすっかりなくなってしまいました。 もう、元の姿が思い出せない・・・。 吹き抜けには、足場が組み立てられています。 キッチンの壁 ここはガスオーブンが3台並びます。 そのためのガスコックを新しく設置してもらいます。 巨大な何かが!!!登場(*_*) 今日は、シンプルなパ...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2017.04.30 Sun 05:15
JUGEMテーマ:パン教室 ココア入りの生地で、棒状のチョコを巻いたパンを作りました。 粗熱が残っているぐらいで食べると、中のチョコがトロッとした感じなんだけれど、完全に冷めた状態で食べると、チョコも固くなっていて、この固い方が自分の好みだったりします。 子どもたちが帰ってくる時間に焼き上がったので、今日のおやつになりました。
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2017.04.29 Sat 05:48
JUGEMテーマ:パン教室 パンをこねるテーブルですが、ダイニングテーブルと兼ねる必要もないし、なんといっても『パン教室』としての核ですから、既製品ではなく、オーダーで作ってもらうことにしました。 リフォーム工事担当のNさんに相談したら、家具の造作もお得意ということだったので、お願いしました。 こちらの希望は「6人が作業できるサイズであること」「人工大理石の表面」「みんながこねるので、しっかりとした強度と作業中にぐらつかないこと」「作業がしやすいように高さを...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2017.04.28 Fri 14:22
JUGEMテーマ:パン教室 とうとう、工事が始まりました。 もう、後には引けません(笑)。 まずは、解体作業から始まります。 キッチン・トイレ・洗面台など。 キッチンがなくなった!! トイレもなくなった! 廊下の突き当りにあった洗面台ですが・・ 撤去して、この空間は壁でふさいでしまいます 外に置かれた残骸たち・・・ 養生作...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2017.04.27 Thu 19:55
JUGEMテーマ:パン教室 ハンドメイド作品を売っているサイト『minne』が好きです。 時々、覗いてお買い物をしています。 その中でも、一番多く購入しているのが、『消しゴムはんこ』。 しかもパン柄中心。 教室でのレシピや紙グッズに使いたいと思い、集めています。 結構、パンをモチーフにしたはんこは多く、可愛いものがたくさんあります。 一番のお気に入りは、オーダーメイドで作ってもらった『パノリア』はんこ。 レトロっぽくてい...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2017.04.27 Thu 08:43
JUGEMテーマ:パン教室 セサミチーズ セサミの香ばしさとチーズの濃厚さ いろんなお料理に合いそう! 外はパリッ中はモチッ シナモンぶどう食パン 干しぶどうとシナモンは相性抜群です。 こちらはカナダ産の強力粉を使っています。 先生がいろんな強力粉で試作して決定してくださいました。 ほんと〜にパンって 奥が深いですね! パン作りはとっても楽しい〜!! 先生とのおしゃべりも楽しい〜!! 焼きたて...
またたの | 2017.04.27 Thu 00:06
JUGEMテーマ:パン教室 爽やかな季節になりましたね。 皆さまお元気でお過ごしでしょうか? 5月6月は あん塩バターロール 塩レモンバターロール をご紹介いたします。 北海道産の全粒粉、牛乳、ヨーグルト、バターなどを加えたリッチな生地に、ちょっぴり塩気のある「あん」と「レモン」をバターと一緒に巻いていきます。 焼成中に、パンの中に入れたバターが溶け出し、パンの底が...
T O M P A N の ほ っ こ り カ フ ェ | 2017.04.26 Wed 13:20
JUGEMテーマ:パン教室 クローゼットの中の床は、ベニヤ板が貼ってあるだけで、何だか頼りない。 ここには、来ていただいた方の荷物置き場にしようと思っているので、キレイにもしたい。 クッションフロアでもいいんだけど、他の素材が使ってみたい・・・。 簡単でお安ければなおいい〜♪ お安いといえば、困った時の『ダイソー』。 ありました・ありました・いいものが!! 貼り直し自由・カット自由の『フローリングマット』です。 固さもしっか...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2017.04.26 Wed 05:22
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