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手作り（お料理・手芸・園芸）

このテーマに投稿された記事：537件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c145/10835/

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発芽玄米と納豆ごはん

cottaの無水鍋。おうちパン講座のレシピ、カンパーニュやモンキーブレッドを焼くために買ったけど。最近登場する機会がなかったもったいないなと、ご飯、炊いた。発芽玄米と白米、1カップに半分ずつで。納豆ごはん。うちで大収穫の青シソとクリームチーズ。えーーーっ？！納豆にクリームチーズ！！？って思うでしょ。そうでもないから、大丈夫。きっとパンに挟んでも大丈夫。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.09.30 Mon 12:39

秋そろそろガーデン終い

今10センチくらいのゴーヤ。もう朝晩寒いから、大きく育つか心配。もっと心配なのがこの子。大きくなれるかな。ゴーヤの花、雌花は花芯が緑で、雄花は黄色。芯が緑の花をさがす。ゴーヤのカーテンの中に入ると、苦い匂いが清々しい。ゴーヤの下に菊が咲きだした。夏が終わって秋、だ。少しずつ畑を片づけチューリップの球根を植える準備をする。チューリップ、クロッカス、ムスカリも植えてお...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.09.29 Sun 19:48

【報告】ココカラキレイの食事会9月例会

コットンチューリップ恒例のご飯を食べてココカラ、キレイで元気になる食事会。 9月例会のご報告。あんなに暑くて暑くてへろへろになっていた夏があっというまに去って（しまったのかな？またぶり返す気もするけど？）肌寒いくらいのきのう今日。お料理テーマは「夏、暑かったですね。もう秋ですね」です。テーブルでガスコンロ使うとちょっとお部屋も暖まるかなと久しぶりのたこ焼から始まりました。 &nb...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.09.22 Sun 11:15

体力アップの冷たい皿うどん

豚ハツをオリーブオイルで焼き、レモンソルトで味付け。茹でて冷水でしめたうどんに大根や唐辛子、ラディッシュの間引いた菜っ葉を乗せ、オイルを切った豚ハツソテーを乗せ、玉ねぎスライスサラダを乗せ、ストレートつゆをさっとかけた、冷たい皿うどん。からだに鉄が足りてないと感じた日の夕食メニューでした。 JUGEMテーマ：手作り（お料理・手芸・園芸）

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.06.27 Thu 00:29

間引きズッキーニもサラダにして

間引いてきた、リーフレタス、ラディッシュ、そしてズッキーニ。毎朝４～５粒収穫できる苺。これだけちゃんとしたイチゴが採れたら文句ない。中まで赤い、ちゃんとしたイチゴ。クランベリーのパン。今週のコットン日和の売れ残り。自然解凍でふんわりだ。長い冬の後、春から夏のこの季節、畑からいろいろ恵みをいただく、自給自足的なこの暮らし、いいんじゃない？って ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.06.22 Sat 02:03

6月の庭の花その２、アジサイが咲き始めました

アジサイが咲き始めました。ルピナス（ノボリフジ）はそろそろお終い。ほとんど種になりつつあります。アリウムギガンチウム（花ネギ）ももうお終い。種になってるのは切りました。風でたおれて汚いので。同じく、芍薬も先日の雨で倒れたのと、お花も終わっていたので切りました。都忘れもそろそろ終わり。ミントはぐんぐん勢力を拡大し、オレガノケントビューティーも。この二つはこれから秋にか...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.06.20 Thu 08:59

雑穀食パンと、ラディッシュのサラダ

雑穀食パンは、先週のコットン日和で残った1斤を冷凍保存していた。凍った丸ごとを電子レンジ600W2分でざっくり解凍。まだ溶け切っていないがスライスできればいい程度の解凍で。スライスしたらそれをトースターで温める。焼くというよりも、焼き立てを冷ました感じにもっていく、そんなイメージ。カリカリまで焼かない。表面カリカリまで焼くと、パンくずが出るのとなんだか口の中の粘膜に、痛い(^_^.) ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.06.17 Mon 10:44

【報告】ココカラキレイの食事会6月例会

毎月恒例のココカラキレイの食事会 6月15日、6月例会のテーマは『札幌まつりの郷土料理』でした。札幌まつり、札幌の人じゃないとなかなかピンと来ないかもしれませんが、会話が深くなるほどに、思い出の断片がつながって、良い会となりました。トップ画像は、ゲストエントリーの五目御飯。下はコーンスープ。フライドポテト。こちらもゲストエント...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.06.17 Mon 00:57

【報告】ココカラキレイの食事会５月例会

５月１８日の『ココカラキレイの食事会』ご報告です。テーマは『令和』でした。トップ画像は、令和も平和での願いを込めてゲストエントリーの「令和カレー」こちらも不動の「令和もこのパスタで」ゲストエントリー卵焼き数種。普通の卵焼き、甘酒の卵焼き、エノキの卵焼き。ココカラ、コットンチューリッ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.06.14 Fri 13:11

6月の庭の花、苺とか

初モノ。イチゴ。可愛いです！形もキレイで、イチゴ本来の味がします。幸せです。虫や鳥たちに食べられる前に、毎朝収穫しなくては。たぶん、毎朝４つ５つくらいでしょうけど。芍薬が満開です。今年はたくさん咲きました！芍薬の足元に、白いアヤメ。こちらもたくさん咲きました。ルピナス。種から植えて3年目。背高のっ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.06.13 Thu 17:26

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