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お菓子を販売させていただいている ダイニングカフェ・ハルテラスさんで買った お花のブローチ。 バッグにつけたら、 テンション上がる。 ずっと狙ってた、今日行ったらお値下げされてた、 これ、買いでしょう?! 別のバッグにも、コートにも、ストールにも いくつでも欲しい。 実はこれ、ハルテラスのオーナーさんのお母様の作品。 お母さまは陶芸家、珈琲カップも実は、欲しい、 次行ったら買お...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.12.06 Sun 01:58
庭のセロリ。 カゴにふたつ収穫。 11月からもう何度も雪が降って、 猫たちのためのお水も凍りが張ってるのに、 セロリはまだ瑞々しい。 なんて強いのだろう。 タマネギとセロリ、 ザクザク切って、 とにかくくたくたになるまで煮る。 それだけ。 ドロドロのスープは、 色彩的には美しいとは言えないが、 スプーンですくって舌にのせた瞬間に ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.12.05 Sat 23:32
まずは、 アイスボックスクッキーを何点か。 紅茶のクッキー。 苺のクッキー ピスタチオのクッキー。 ピスタチオの香りが何とも言えない。 チョコチップとクルミとローズマリーのクッキー 珈琲のクッキー クッキー2枚と マドレーヌとフィナンシェ 全部で4つと ショップ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.12.01 Tue 21:41
デンマークカクタス(ジャコバサボテン)が満開です。 濃い緑と赤が あったか色だ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ---------コットンチューリップお問合わせ先-------- 電話・FAX:011-206-0618 メール:pironpi@yahoo.co.jp fb:https://www.facebook.com/Junkocottontulip 住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51 ---------------------------------------------------- *お問合せには以下の項目があ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.12.01 Tue 20:47
タマネギとトマトのスープ お友達から立派なタマネギをいただいたので。 冷凍庫から収穫したトマトを湯剥きして潰してチャック付きの袋に入れて 保存していたトマトピューレのようなもの?を発見したので。 タマネギ・・・2個 繊維に沿ってザクザクスライス。 トマトの水煮ピューレ・・・何個分かわからないけどMサイズの保存袋に平らにして冷凍保存してあったもの。 鷹の爪・・・・種を取って1センチ位 固形コンソメ・・・1個 クローブ・・・粉状一...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.12.01 Tue 19:08
国産レモン。 ふたつのうちの小さい方。写真の下の方。 ふたつ割にして、 皮つき、種付きで143g ジュースを絞って、ジュース78g 製氷皿で、冷凍。 凍ったら冷凍用チャック付きの袋に入れて冷凍保存。 1個15グラムくらいかと? レモンの皮は黄色い所をレモンの皮用ピーラーで剥いて 刻む。 レモンゼストってやつ。 マドレーヌの生地に混ぜ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.11.27 Fri 00:22
林檎と ツタの 赤と黄色、 秋色。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ---------コットンチューリップお問合わせ先-------- 電話・FAX:011-206-0618 メール:pironpi@yahoo.co.jp fb:https://www.facebook.com/Junkocottontulip 住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51 ---------------------------------------------------- *お問合せには以下...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.11.27 Fri 00:01
マスクチャーム。 マスクの紐に引っかける飾り。 手芸作家「ろめろめ堂」からお預かりして工房に置いてます。 ひとつ500円。 全額「猫ちゃん基金」に。 たぶんこの先、マスク無しの生活はないでしょう。 だったら、マスク有りで楽しめること、考えましょう。 時おりゆらゆらと、キラキラと。 赤い石は「固い意志」。 他のチャームも天然石。 アメジストや水...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.11.26 Thu 22:26
2020年11月26日のスイーツ会は、 札幌のコロナ感染状況全国で群を抜いての 感染多い地域なので、 やる?やらない? 悩んだけれど、 準備していた人もいるのでは?と 飲食無し、ついたてとマスクでわたしのデモのみ。 持ち寄ったスイーツとデモでわたしが作ったスイーツは お持ち帰りいただく。 やる方向でご案内、すると、 みんなから「今回はお休みします」のお返事。 ただ一...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.11.26 Thu 19:28
2020年の食事会は、 コロナ感染者が増加して、札幌の人 ちょっとお出かけも控えましょうかの真っただ中。 いつものようにテーブルに透明ついたて、立てての開催となりました。 今回特筆すべきは、 トップ画像の お客さまによる豚肉と大根、こちらがとっても美味しかったです。 スープ、写真がありません。 白花豆とベーコンのトマトスープ。 タマネギをトマトでとろっととろに煮て 大きめの白いお豆がボリュームを出し、ベ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2020.11.23 Mon 00:08
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