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料理
このテーマに投稿された記事：9992件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c146/2933/
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作者のブログへ：「aoi72」さんのブログ
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「食養御膳」（冷凍・宅配） 一人暮らしの女性にもおすすめ 無添加のお惣菜（おかず）セット 8月11日（土）お届け分
JUGEMテーマ：料理 妊娠中・産後・単身の方の食事に人気の無添加のおかずセット「食養御膳」 ラフィノースオリゴ糖の効果について・・・ ?『整腸効果』胃や小腸で消化吸収されずに大腸に達した後、善玉菌の栄養となり、悪玉菌を減少させます。 ?『美肌効果』お通じが良くなり、不...
無添加手作りお惣菜の宅配 安心工房のブログ | 2018.08.03 Fri 10:38
ご褒美もやっぱり酒の肴 ‼
今日は 空っぽになった冷蔵庫を埋めるべく 買い出しに出かける。 荷物持ち兼運転手は爺様。今日は 小3やまとも助手を務める。 3カ所を移動も含め 3時間程費やす。 途中 ランチをするのが恒例だ。 1軒目は野菜の直売所で 2カゴ満杯に購入。 2軒目は隣接のスーパーで 必要な物を。 3軒目は自宅を通り越して 業務用店で魚の干物、乾物、調味料を。 業務用店は量は多いが 大家族にはもってこい。 厳しいプロ相手の店、良いものが揃っている。 いずれの店でも 婆様は...
裕子食堂 | 2018.08.03 Fri 10:13
ネスレのティーマシン「スペシャル.T」が我が家にやってきた
先日、リナップが運営している「DreamiaClub」のイベント『ネスレ日本×DreamiaClub 「ル パティシエ タカギ」高木シェフに学ぶ極上スイーツとペアリングレッスンレッスン』に参加しました。 「ネスレ日本×DreamiaClub 「ル パティシエ タカギ」高木シェフに学ぶ極上スイーツとペアリングレッスンレッスン」に参加してきた | 「 いちごキッチン 」料理教室「15-kitchen」はいくつかの教室検索サイトに登録しています。その中の一つ、クリナップが運営している「DreamiaClub」のイベント『ネスレ日本×DreamiaClub 「ル パティシエ ...
「 いちごキッチン 」 | 2018.08.03 Fri 01:00
もうじき お正月になるの ⁉
連日の猛暑で 野菜も⤵ 裕子食堂 冷蔵庫の野菜室も 空っぽ 。 さて もう一品 野菜っぽいのが欲しいなぁ そしたら 根菜類しか無かったの。 で 今日は豚汁 。 すると すかさず 愛しい 質問 おばあちゃん、 もうじき お正月になるの？ なるほど 私ゃ 豚汁は冬しか作らないからねぇ ジャガ芋、玉葱、人参、豚バラ、白滝、しめじ、ジャンボ胡瓜。 さぁてと あしたは 冷蔵庫掃...
裕子食堂 | 2018.08.02 Thu 03:36
自家製酵母で「黒ごまのピタパン」と、失敗したピタパンで「ピザ」
自家製酵母で「黒ゴマのピタパン」を作りました。 佐原文枝さんのレシピ本「おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本」を参考にしています。 平べったい楕円に伸ばして焼くと・・・・。ぷっくり中が空洞に焼きあがります！ ・・・ってこれは成功した2枚。レシピで作った4枚中、成功2枚、失敗2枚。 ↓失敗品。 膨らみかけて膨らむのをやめた、みたいな。 違い。 膨らまなかった方の2枚が、先に成形した方。 あと、オーブンの下段が失敗、上段が成功。 膨らまないので途中で上下前後、転置したの...
「 いちごキッチン 」 | 2018.08.02 Thu 00:31
ヒジキは茹でこぼすのがいいらしい
JUGEMテーマ：料理 全く知らなかったのですが、2004年に英国食品規格庁より、『ひじきは食べないほうがいい』という、日本人にとっては驚きの勧告が出されていたそうです。 ひじきの損失余命とは……「タバコより危険」は本当か http://allabout.co.jp/gm/gc/470023/ 理由は無機ヒ素の含有量が多いため、とされていますが、上記のページでは『1日あたり4.7g以上を食べ続けない限り、健康に悪影響を与えることは無い』ともしています。 ひじきに限らず、一般的に...
なんでも色々 | 2018.08.01 Wed 23:32
気が付いたら 麻婆茄子 ❣
JUGEMテーマ：料理 茄子とひき肉があったので だし汁で煮込み 葛でもかいて 食べようかと 裕子婆さん。 だし汁は 定番煮干し。 蕎麦つゆがあったら もっと簡単だったのになぁ〜なんて 思いながら… 昔、裕子婆さんの 母さんが 挽肉をだしにして 葛をかいて作ってくれたっけなぁ なんて 当時を思い出しながら イメージして 完成。 他に ピーマン、しめじを併せ 隠し味に 婆さん得意の豆板醤。 ご飯の友に ...
裕子食堂 | 2018.07.31 Tue 20:40
パクパクマン達のエネルギー ‼
連日の猛暑で 婆様はちょっと おつかれ気味。 パクパクマン達も 夏休みに突入 🏖 ……… とにかく 彼らのエネルギーは すごい すごい。 連日の熱中症注意報も他人事、午前中は野球 午後はプール。 このエネルギー源は 肉と魚。 裕子食堂、一日3食 、毎回いずれかを食べる。 食事を欠席する子も 先ずいない。 冷蔵庫内の 回転率が早くて … でもねえ 考えてみると 彼らのお陰様、婆さん頑張れるのは。 ...
裕子食堂 | 2018.07.30 Mon 11:23
丸ごとピーマン ❣
おばあちゃ〜ん、 おばあちゃんのお友達だよ〜と 年中まさとに呼ばれる。 玄関には 採りたての ピーマンとミニトマトを携えて、やぁ と友人の旦那様。 お友達って言葉、 良い響きだねえ… ピーマンの素揚げをしたいなぁと思っていたので 嬉しい。 早速揚げる。小ぶりなのが ちょうど良い。 塩で 食べる。いや〜旨いなぁ〜 独特の苦味が最高だ。 酒、ビール、ワイン いずれもOK パクパクマン達もお代わりを...
裕子食堂 | 2018.07.29 Sun 14:04
親子クッキングに行って来ました〜〜！
JUGEMテーマ：料理 先日、県内の親子料理教室に行って来ました。 作ったのは *手作りうどんでジャージャー麺 *あんこ巻き です。 最初から娘が全部作ってくれたんですよ😂 うどんをこねてまーーーーす！ 可愛いお手てでコネコネしてくれました😄 とーーーーってもいっぱいこねてくれたので すごくコシのあるうどんが出来ましたよ！ 出来上がりはこちら！ ...
聖紫花 | 2018.07.29 Sun 11:22
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