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料理

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故郷の味 きのこ

JUGEMテーマ:料理    信州飯田は きのこの名産地であります。    えっ!!!知らない???    飯田のきのこのおいしさは天然・栽培問わず水心的には最強レベルでありますので、    信州飯田では なにとぞ信州飯田産のきのこをご賞味くださるようお願いいたします。    優しい義母から届いた信州飯田のきのこを使って    オイルサーディン(キングオスカー)ときのこのソースでパスタを作りました。    水心オリジナルのレシピで、故郷の...

水引 家紋 のブログ | 2017.02.15 Wed 23:35

最近のご飯、いっぱい

JUGEMテーマ:料理         一月末から昨日の晩ごはんまでの、見栄えがすると思うやつ。です。      

トリンシックDays | 2017.02.15 Wed 19:25

世界三大炊き込みご飯のビリヤニに迫る!

  こんにちは! シターラ・オンラインショップです。   前回の記事は 世界三大炊き込みご飯を紹介しました。  

シターラ・オンラインショップのブログ | 2017.02.15 Wed 00:50

たこ焼き粉でお好み焼き

JUGEMテーマ:料理     たこ焼き粉が大量にあるので。 (息子が友達とたこ焼きパーティーした時、買いすぎた)   薄くフライパンにたこ焼き粉で作ったタネを流し入れ、キャベツたっぷりと先に焼いておいた豚肉。 パタンと半分に折り、じっくり焼きました。 タネには最初から、色々まぜておいたので楽。     食べると、微妙に弾力があり、ねっとりした感じ。 表面だけタネなので、キレイに具が巻き込めて良かった。 夜店で食べる広島焼きみたいな感じでし...

おなかがへったら おにぎり!! | 2017.02.14 Tue 14:35

故郷の野菜

JUGEMテーマ:料理    やさしい義母が信州飯田から野菜を送ってくれました。    故郷の味は本当に心と体に染みるものでありました。    信州飯田は今真冬で、東京とは比較にならない寒さなのだろうなと、思いをはせ、考え始めたらといろいろと思いや記憶が・・・    故郷は 本当に 大切な存在なのだと 改めて実感しました。    信州飯田の水引細工師であることに誇りをもって、歌舞伎座木挽町広場で闘おうと、また初心に立ち返りました。    

水引 家紋 のブログ | 2017.02.14 Tue 00:43

ジビエ 鹿肉

JUGEMテーマ:料理 先日友人に鹿肉を頂いてステーキにして食べました   頂いた部位は背中、鹿肉の中でも最も好まれる部位だそうです。   強火は禁物との事だったので、牛肉を焼く時よりも弱めの火力で焼いていきました   食べてみた感想は牛肉に近い味わいで脂質も少なくとても美味しかったです 他にも手作りの鹿肉ソーセージも頂きましたが、コチラも薫りがよく美味しい!! 初めての鹿肉!!貴重なものをごちそうさまでした ご予約・お問い合わせ 主な出張地域を世田谷区・...

星指圧マッサージ院長ブログ | 2017.02.13 Mon 20:04

お弁当

JUGEMテーマ:料理     お弁当。   断捨離っぽいこと、継続中。 でもめんどくさくなってタンスに突っ込む場合もあり。   引越数回、今後も引越の可能性は続くから…と色々と諦め気味。 タンスと言っても、Fitsというプラスチック製のもの。 でもこのFitsはとても使い勝手が良い。 実用性って大事。   床が見える面積が広くなってきて嬉しい。

おなかがへったら おにぎり!! | 2017.02.13 Mon 17:04

おろしの達人

JUGEMテーマ:料理   大根おろしを力要らずで作れるそうです。     電気大根おろし器 おろしの達人 YDS-350(W) 【送料無料】 山善/YAMAZEN/ヤマゼン 価格:3490円(税込、送料無料) (2017/2/12時点)     ちょっと大きすぎるかもしれませんが。 よく、大根おろしを作る家庭には欲しいかも!

細々とした日記 | 2017.02.12 Sun 11:17

お弁当

JUGEMテーマ:料理     中学校のお弁当。   断捨離というほどでもないが、どうでもいいもので埋め尽くされた生活を顧みるため、万年、大掃除中。 それでも一向に部屋が片付かない。   3人家族で、3LDK、床面積92m²という広めのマンションに住んでいるけど、1部屋は荷物置き場。 積み上がる荷物…   数年前からかなり断捨離精神でがんばってるのに、まだまだ甘いらしい。 数ヶ月前から本気を出し始めたら、荷物置き場の床が見えるようになってきた...

おなかがへったら おにぎり!! | 2017.02.11 Sat 20:18

アジフライ

JUGEMテーマ:料理     丸あじの開きがたくさん売っていたのでフライに。 自分で開くほどマメではない。     アジとピーマン。     かぼちゃとシャウエッセンとピーマン。 フライにするなら、フランクフルトみたいな太さで、ピリッとした辛みがある方が美味しい気がする。 あらびきで胡椒が利いているもの。 でも、うちにはシャウエッセンしかない。これはこれで美味しい。     きんぴらは、鶏肉で作るのが一番好き。 ...

おなかがへったら おにぎり!! | 2017.02.10 Fri 19:44

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