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料理

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玉ねぎに「め」はいらない。この時期は新タマがおすすめ。めがないから。

　この季節新玉ねぎではなく、普通の玉ねぎをきるとこんな緑の部分がありませんか？　春だから。春だもの。　玉ねぎが育とうとする「芽」です。　玉ねぎって生命力豊かですよね。　でもこの芽ってすごくおいしくない。　好きな人もおられるかもしれないけれど、雑味がすごくて口に入れた瞬間哀しくなります。　そりゃそうです。　だって新芽がおいしかったら、食べられちゃって大きくなれませんものね。　つっきー家ではこの新芽はきれいに取り除いてから、調理します。　この時期結...

専業主婦だけど家事なんかしたくない！ | 2018.05.11 Fri 11:10

庭のバジルが芽を出しました。

JUGEMテーマ：料理３月に「何か植えたいな～～？」と思って、撒き時がいつか分からなかったバジルを庭に植えました。何故、分からなかったかというと去年、小学校の先生にいただいたのですがバジルももう終わり・・・となっていた枯れた感じのをもらったんです。「たぶん、これを植えたら芽が出ると思う。」というお話でしたので、ほんとに芽が出るか・・・？分かりませんでしたが...

聖紫花 | 2018.05.08 Tue 06:35

【英語レシピ】 PHILADELPHIA 3-Step Cheesecake 超絶シンプルチーズケーキ

JUGEMテーマ：料理突然ですがチーズケーキが食べたくなったので料理をします。お題はこちら。 PHILADELPHIA 3-Step Cheesecake http://www.kraftrecipes.com/recipes/philadelphia-3-step-cheesecake-51208.aspx クリームチーズ　定番中の定番　KRAFT PHILADELPHIAクリームチーズ。 "フィリー" = クリームチーズを指すくらいの大御所様。そのKRAFT公式のレシピですね。ああでも実際に使ったのはコストコで買った巨大クリームチーズなん...

部屋と編みかけセーターと私 | 2018.05.07 Mon 16:16

ブータン料理

今朝の朝日新聞GLOBEに、イスラエル料理と並んでブータン料理の話が出ていて、ちょっと注目。だいぶ前に友人たちと、都内のブータン料理を食べに行こうかという話が出たものの、辛いの苦手なメンバーがいて挫折(不肖私も、ネパール料理店では「マイルド」を頼むクチです…)。一体、どれだけ辛いのか。この記事にあるように、ブータンでは “とにかく、何にでも「唐辛子」を使う。ただスパイスとして使うのではない。唐辛子そのものを食べるのだ。” “唐辛子はコメと共に、ブー...

きなこパンプロジェクト | 2018.05.06 Sun 13:46

Calbee フルグラオレンジピール＆ハニーテイスト 700g

いつも大変お世話になっている「フルグラ」その「フルグラ」から・・・こんなの出てたよぉ～なになにぃ～・・・「5種類の穀物に、ほろ苦いオレンジピール・・・爽やかな甘さのはちみつ味に仕上げた期間限定商品」との事ですがぁ～（カリッ。モグモグ・・・）ほぉ～。ホント、しっかりしたハチミツ風味（カリッ。モグモグ・・・）オレンジピールが・・・ガッチガチですなぁ～ふむこれは・・・ ”オレンジピール＆ハニーテイスト”...

たけのこブログ | 2018.05.02 Wed 11:16

simple+life お手軽ホットサンドメーカーを使ってみた！

JUGEMテーマ：料理 ↓ブログを移転しました↓ クレーンゲームマニアオンラインクレーンゲーム　とったりーなさんで獲得したこちらのお手軽ホットサンドメーカーを使ってみたいと思います。前回獲得したホットサンドメーカーはコンロにのせて使うタイプだったのですが、こちらはコンセントにさすだけのタイプです。こんな感じの橋渡しの設定になっておりました。プレイしたときはもう少し斜めになって放置された状態...

クレーンゲーマーの雑なアレ。 | 2018.04.30 Mon 17:45

菊水らーめんてつや札幌とんこつ味噌

スーパーで購入してみた「とんこつ味噌ラーメン」・・・・・・「てつや」？なになにぃ～ 1997年札幌で創業したラーメン屋さんで札幌だけでなく、東京（高円寺）にも出店している繁盛店・・・なんだとか。ほぉ～で。食べてみた（スゥ～～～・・・コクッ。）スープは・・・ふむお次は、麺。（ズ、ズズズゥ～～～・・・モグ・・・。）ふむ（ズ、ズズズゥ～～～・・・モグモグ・・・。）うん。まぁ～普通だねこれと...

たけのこブログ | 2018.04.25 Wed 11:21

フィッシュ＆チップスを三倍美味しく感じるマジック！ニュージーランドから

JUGEMテーマ：海外生活　国際恋愛　つぶやき。　ニュージーランド　グルメ　料理さてみなさん、ニュージーランドの伝統的な食べ物と言えば一体なんでしょう！？ラム？？それともパイ？？ (ニュージーランド人の大好物！*あつあつパイ*) いやいや、フィッシュ＆チップスだーーーーー！！！！と胸を張って大声で叫びた...

海外生活　 *恋愛に国籍は関係あるのか* | 2018.04.18 Wed 15:44

グリコカレーZEPPIN（中辛）

家庭の定番料理、カレー。でもさぁ～・・・カレーって、案外難しくない？例えば・・・『あれ？今日のカレー・・・コク無くね？』とか『あれれ？いつものルーなのに・・・味違くね？』とかね簡単で・美味しい料理として親しまれているカレー・・・なのですが、実は！とても奥深い料理だと思うのですこれまでは・・・スーパーでカレーのルーを選ぶ時の基準っていうのがぁ～価格の安さ・・・だったので、だいたいハウス食品の「こくまろカレー」をチョイスしてたのです・・・が...

たけのこブログ | 2018.04.18 Wed 10:07

とったりーなで獲得した　使っておいしいホットサンドメーカー

JUGEMテーマ：料理オンラインクレーンゲーム　とったりーなさんの橋渡しでゲットしたこちらのホットサンドメーカーを使ってみました。開けてみますとこんな感じで軽くプチプチに包まれた状態ではいっておりました。レシピの紙と、本体が入っていました。持ち手の部分のバリの処理はしっかりとしてあるのですが、こんな感じで跡が残っ...

クレーンゲーマーの雑なアレ。 | 2018.04.17 Tue 17:48

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