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手作りお菓子

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Valentine's　コラボレッスン

JUGEMテーマ：手作りお菓子２月４日「バレンタインコラボレッスン」を開催します～一度で２種類のことができる、お得なレッスンですプリザーブドフラワーのギフトBOXとハートのフィナンシェ・ショコラプリザーブドフラワーは、Herbal note＊のmaricojiさんフィナンシェは、H*M*S BEE の　beeこと私が担当いたします日時：２月４日（金）10：30～12：30 参加費：3800円駐車場：２台定員：４名様　（お子様連れOKです）残り１名様場所の詳細はご予約時にお名前・住所・電話をご記入くださった...

H*M*S BEE(パン＆スイーツ教室) | 2011.01.13 Thu 18:00

オレンジシフォンケーキ

JUGEMテーマ：手作りお菓子オレンジシフォンできました中にはオレンジスライス入っていますでも、作りながらこれは失敗かもと思いました。これは生地が完成した所なんだけど、異変はないように一見見えるでしょうが・・・。この前段階、メレンゲ・・・少し泡立てすぎてしまって。そして、卵黄は白く泡立てるはずが、機械でしたら、量が少ないからか白くならず、黄色くねっとねとになっちゃって。2重に失敗。やけくそでオーブンに入れたものの、諦め半分ドキドキ半分でした。食べたら普通においしくてホッ原因は、見えないめが...

ほのぴかママゴン♪のほほ～ん日記 | 2011.01.07 Fri 14:50

『ぶきっちょさんシリーズ』解禁！

やっとぶきっちょさんシリーズの２冊が発売解禁になったようです。昨年も一部の店舗には出ていたのですが、今まで近所の店舗ではみかけたことがありませんでした。新商品というシールが貼られていました。みなさんもお近くの100円均一ショップでみかけられたら教えてください。本がお近くのショップにないかたはメールでこちらまでご注文をお願いします。○ご住所○お名前○タイトル『キャラ弁当裏ワザ図鑑』『プレゼントスイーツ』○それぞれの注文冊数をお書きの上、お申し込みください。料金は１冊につき50円切手２枚＋送料手数料50円切...

表現者として、私だからできることを | 2011.01.02 Sun 22:17

X'mas cake '10

今年最後のイベントの準備で、クリスマスどころじゃなかった我が家。それでも私たちにとっては大切な記念日でもあるイブ。せめてケーキだけはと、どうにかこうにか焼きましたよー。毎年似たり寄ったりなのだけれど、今年のは生地が違うのですよ生地がっ！小麦粉から米粉100%に配合変更。見た目まったく変化ないのだけれどね、ふふ。ワタシの焼くスポンジにはバターやオイル等は一切加えず、使う素材は卵、米粉、甜菜糖、といたってシンプル。これでも十分なくらいのしっとり感と、程よい重さのあるボリューミーな生地に仕上がる。生地...

Chipakoya | 2010.12.26 Sun 22:54

Merry Christmas !

タルトを作っている途中で疲れてきたのでフルーツを並べるのが雑になってしまいまいした。仕上げの粉砂糖も適当だし・・・(ﾉ∀`)この辺りが「がさつでおおざっぱなO型」ですよねぇ（＞＜）みなさんはどんなクリスマス･イヴを過ごされましたか？（＾＾）我が家は「SWEETS　PARTY」と称してフルーツタルト、チーズケーキ、シナモンクッキーを焼き甘いものをい～っぱい食べました（＾ｍ＾）一日中お菓子作りをしていたので、お食事メニューは手抜きをしてフライドチキンとブルスケッタだけ。家族全員ブルスケッタが大好きなのでバケ...

Cochon de Chaco | 2010.12.25 Sat 11:02

アップルクリスプ　まさに神（笑）

JUGEMテーマ：手作りお菓子これすんごく好きなんだぁ～ザクザク感がたまらない☆我が家のは本当に適当なので計量とか全くしません。カットしたリンゴをオーブン皿に並べますこれはカットバターとブラウンシュガーが無かったので三温糖とシナモンこれをサクッと混ぜ合わせます混ぜたバターに全粒粉とオートミールを様子をみながら加えて混ぜますリンゴの上にのっけて２００°ぐらいで焦げ目が付き始めた頃に取り出します私はリンゴも多少の歯触りが残っている方が好きなので、大きめに切ってオートミールも多めです。ダイエット番組...

a calm sea | 2010.12.25 Sat 01:28

ブッシュ・ド・ノエル

いよいよ　クリスマスですね今日は　まだ　イブイブだけどクリスマスケーキを焼いてみましたロールケーキも何回か作ってきたことだし今年は　ブッシュ・ド・ノエルにチャレンジしてみました！ココアパウダーを入れたチョコケーキ外側のデコレーションは初めてだったけど今回は　多少ボコボコしてても木の感じを出すための線とかでごまかしがききましたケーキ用の飾りを買ってきて　開けてみたらメインにしようと思ってたクリスマスツリーのチョコが少し溶けてしまっていてせっか...

Nanohana Kobo | 2010.12.23 Thu 21:40

今年のクリスマスケーキ（＾＾）☆あわてんぼうのXmas。

JUGEMテーマ：手作りお菓子今年のケーキは、パン教室で教えてもらったケーキ。ラズベリーソースでピンク。色からすると「あま～く」見えますが、甘酸っぱさもあって、意外とあっさり。ペロリと食べれる感じです。先生に「家でも作りなさ~い、簡単だから♪」と言われたけど、これ、半円型の型がないと。。。違う型で作っても駄目ではないが。材料も高いので断念。だから、教室で作って持ち帰ったケーキが我が家の今年のクリスマスケーキ！家族にも好評で、中はゼラチンで固まったムース？です。21日に作ってきて、「24日まで冷蔵...

ほのぴかママゴン♪のほほ～ん日記 | 2010.12.23 Thu 11:09

ココアフィナンシェ

JUGEMテーマ：手作りお菓子ココアのフィナンシェを焼きました　ハートの形でかわいいです～　２月にプリザーブドの作家さんとコラボレッスンココアフィナンシェにしようかな～ ↓参加しています☆応援クリックお願いしますm(_ _)m↓ blogramランキング参加中！ ■■■パン・スイーツ教室■■■ １月から新たにパン・ケーキ・アレルギーコースを開講します。全過程を習得すると、希望する方はディプロマを取得することもできます。ケーキコースは、残りお一人様です。パンコースも募...

H*M*S BEE(パン＆スイーツ教室) | 2010.12.21 Tue 09:49

ココアシフォン

JUGEMテーマ：手作りお菓子ココアシフォンを作りました。卵黄が残るのがイヤだったので全部使ってみました♪ これがまたなかなかいい感じ～　濃厚でしっとりふわふわでした　次からもこのレシピで作ってみよっと　 Oneday Lesson→ ↓参加しています☆応援クリックお願いしますm(_ _)m↓ blogramランキング参加中！ ■■■パン・スイーツ教室■■■ １月から新たにパン・ケーキ・アレルギーコースを開講します。全過程を習得すると、希望する方はディプロマを取得することもできます...

H*M*S BEE(パン＆スイーツ教室) | 2010.12.19 Sun 15:01

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