[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""]

JUGEMテーマ:手作りパン ストレート法でバケットを焼きました〜 クープの練習がしたかったんです☆ いや〜 まだまだですね… ためらい傷だらけです もっとカッコイイバケット目指して 日々練習ですね☆ ↓クリックしてあげてくださいm(_ _)m↓ blogramランキング参加中! ■パン・スイーツ教室■ 9月OnedayLesson スケジュール ←クリック ご予約承り中9/28・29・30 講師資格取得パンコース開始 ■1day shop情報■ 2010年9月27日(月)10:00〜14:00 「one day contac...
H*M*S BEE | 2010.09.20 Mon 10:01
パンネクック(Pannekoek)を焼く。オランダでは食事としてデザートとして最もポピュラーな料理で、見た目はご覧の通りパンケーキのよう。とは言っても一般的なそれとは違い、生地はごく薄くどちらかと言えばクレープに近いかな。本場では直径40cmほどの大きさに焼くらしいが、今回は小さめに生地も厚めに焼いてみた。オランダ特産のエダムチーズとベーコンの組み合わせが定番で、そのほかフルーツや甘あま素材など組み合わせは無限大。今回はクリームチーズとラムレーズンの組み合わせで、甘いデザートとしてのレシピを紹介。生地と...
Chipakoya | 2010.09.15 Wed 22:35
JUGEMテーマ:手作りお菓子 米粉シフォンに引き続き キャラメルロールケーキです やばいくらい美味しいくて パクパク食べちゃいます〜 パパさんも気に入ってくれて おかわりいっぱいしてくれました はてさて、どれだけ食べたんだろう〜? ↓クリックしてあげてくださいm(_ _)m↓ blogramランキング参加中! ■パン・スイーツ教室■ 9月OnedayLesson スケジュール ←クリック ご予約承り中9/28・29・30 講師資格取得パンコース開始 ■1day shop情報■ 2010年9月27日(月)1...
H*M*S BEE | 2010.09.12 Sun 21:49
JUGEMテーマ:手作りお菓子 話が前後しますが 前に作っていた 米粉シフォンで〜す☆ 型から外すまでドキドキでしたが 底上げや大きな気泡などなく まあいい感じで出来上がりました 2台分作っていたのですが 気がつけば娘達とパパさんで ほぼ食べつくしていました うれしいな〜 ↓クリックしてあげてくださいm(_ _)m↓ blogramランキング参加中! ■パン・スイーツ教室■ 9月OnedayLesson スケジュール ←クリック ご予約承り中9/28・29・30 講師資格取得パンコース開始 ...
H*M*S BEE | 2010.09.12 Sun 21:34
JUGEMテーマ:手作りお菓子 昨日作って冷蔵庫で冷やしていた キャラメルロールケーキ なかなかいい感じに出来上がっていました〜 うれしい〜 (パソコンを修理中の為、画像はまた後ほどUPします☆) 米粉シフォンもいい感じでした さてさて、明日は市ヶ谷へ行ってお勉強〜 頑張るぞ ↓クリックしてあげてくださいm(_ _)m↓ blogramランキング参加中! ■パン・スイーツ教室■ 9月OnedayLesson スケジュール ←クリック ご予約承り中9/28・29・30 講師資格取得パンコース開...
H*M*S BEE | 2010.09.10 Fri 20:35
最近疲れているのだろうか・・・なにやら無性に甘ったるたるなものが食べたくて、先日焼いた『シカクぱん』で簡単おやつをこしらえてみた。適当レシピで、フレンチトースト。上の画像には映ってないが、さらにこの上から甘ったる〜なメープルさんを惜しめもなくドボドボっとかけていただく。濃いめに淹れたコーヒーと共に、本日のむしやしない。うまー♪分厚く切ったシカクぱんを、ミルクときび糖の入った卵液に浸し、スポンジの如く上から軽く押して卵液を中の方まで浸みこませる。ふつうは卵液が中まで浸みこむのに数時間〜一晩ほど待...
Chipakoya | 2010.09.06 Mon 21:33
JUGEMテーマ:手作りお菓子 小麦の代わりに米粉を使い 生クリームの代わりに 豆乳クリームを使ったロールケーキです とーっても フワフワです〜 日本人だもの 米粉をどんどん使っていかなきゃね ↓クリックありがとうございます! 日々の励みになっています(≧∇≦) blogramランキング参加中! ■パン・スイーツ教室■ 9月OnedayLesson スケジュール ←クリック ご予約承り中 9月よりパンコース開始 ・パンコース ・スイーツコース ・アレルギーパン、ス...
H*M*S BEE | 2010.09.06 Mon 15:02
JUGEMテーマ:手作りお菓子 近所のお子達に約束しておきながら、忙しさにかまけて気づいたら夏休みももう終わり、、、あぁ、、、ごめんよーーー、、、大人料理ばかりしていたので、久しぶりの甘いもの作りです。沢山作るので今回は横にして巻きました。クリームはチョコをたっぷり目に☆お子達ってチョコ好きだよね。
a calm sea | 2010.09.04 Sat 18:55
JUGEMテーマ:手作りお菓子 グレープフルーツジュースが当たったので それを使って シフォンケーキを焼いてみました☆ グレープフルーツの苦味がほどよくて すっきりとしたシフォンの出来上がり〜 今年の暑い夏に いいんじゃない〜 ↓レシピUPしています☆ グレープフルーツシフォン by hmsbee ↓クリックありがとうございます! 日々の励みになっています(≧∇≦) blogramランキング参加中! ■パン・スイーツ教室■ 9月OnedayLesson スケジュール ←クリック ご予約承り中 ...
H*M*S BEE | 2010.09.03 Fri 20:55
フレッシュな甘酸っぱいブルーベリーをタルトに。(これはちょっと前に焼いたもの)サクサクタルト生地の中に、たまごたっぷりとろりんカスタードを詰め、その上に地元育ちのフレッシュな生ブルーベリーをお行儀よく整列。甘いカスタードと酸味のある生ブルーベリー、そしてちょっぴり塩気の利いたサクサクのタルト。これ1台分なんて自分ひとりでぺロりといけそうなくらいウマ〜♪タルト万歳〜!!今日はきちんとバターで仕込んだタルト台。夏は生地がべたつきやすくて扱い辛いが、生地も型も事前に冷蔵庫でキンキンに冷やし、どうにかこ...
Chipakoya | 2010.08.26 Thu 22:12
全568件中 301 - 310 件表示 (31/57 ページ)