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手作りお菓子

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キャラメルロールケーキ

JUGEMテーマ：手作りお菓子米粉シフォンに引き続きキャラメルロールケーキですやばいくらい美味しいくてパクパク食べちゃいます～パパさんも気に入ってくれておかわりいっぱいしてくれましたはてさて、どれだけ食べたんだろう～？ ↓クリックしてあげてくださいm(_ _)m↓ blogramランキング参加中！ ■パン・スイーツ教室■ ９月OnedayLesson　ｽｹｼﾞｭｰﾙ　 ←ｸﾘｯｸ　ご予約承り中9/28・29・30 　講師資格取得パンコース開始 ■1day shop情報■ 2010年9月27日（月)1...

H*M*S BEE | 2010.09.12 Sun 21:49

米粉シフォンケーキ

JUGEMテーマ：手作りお菓子話が前後しますが前に作っていた米粉シフォンで～す☆ 型から外すまでドキドキでしたが底上げや大きな気泡などなくまあいい感じで出来上がりました２台分作っていたのですが気がつけば娘達とパパさんでほぼ食べつくしていましたうれしいな～ ↓クリックしてあげてくださいm(_ _)m↓ blogramランキング参加中！ ■パン・スイーツ教室■ ９月OnedayLesson　ｽｹｼﾞｭｰﾙ　 ←ｸﾘｯｸ　ご予約承り中9/28・29・30 　講師資格取得パンコース開始 ...

H*M*S BEE | 2010.09.12 Sun 21:34

キャラメルロールケーキと米粉シフォン

JUGEMテーマ：手作りお菓子昨日作って冷蔵庫で冷やしていたキャラメルロールケーキなかなかいい感じに出来上がっていました～うれしい～（パソコンを修理中の為、画像はまた後ほどUPします☆）米粉シフォンもいい感じでしたさてさて、明日は市ヶ谷へ行ってお勉強～頑張るぞ ↓クリックしてあげてくださいm(_ _)m↓ blogramランキング参加中！ ■パン・スイーツ教室■ ９月OnedayLesson　ｽｹｼﾞｭｰﾙ　 ←ｸﾘｯｸ　ご予約承り中9/28・29・30 　講師資格取得パンコース開...

H*M*S BEE | 2010.09.10 Fri 20:35

シカクぱん de フレンチトースト

最近疲れているのだろうか・・・なにやら無性に甘ったるたるなものが食べたくて、先日焼いた『シカクぱん』で簡単おやつをこしらえてみた。適当レシピで、フレンチトースト。上の画像には映ってないが、さらにこの上から甘ったる～なメープルさんを惜しめもなくドボドボっとかけていただく。濃いめに淹れたコーヒーと共に、本日のむしやしない。うまー♪分厚く切ったシカクぱんを、ミルクときび糖の入った卵液に浸し、スポンジの如く上から軽く押して卵液を中の方まで浸みこませる。ふつうは卵液が中まで浸みこむのに数時間～一晩ほど待...

Chipakoya | 2010.09.06 Mon 21:33

米粉豆乳ロール

JUGEMテーマ：手作りお菓子小麦の代わりに米粉を使い生クリームの代わりに豆乳クリームを使ったロールケーキですとーってもフワフワです～日本人だもの米粉をどんどん使っていかなきゃね ↓ｸﾘｯｸありがとうございます！日々の励みになっています(≧∇≦) blogramランキング参加中！ ■パン・スイーツ教室■ ９月OnedayLesson　ｽｹｼﾞｭｰﾙ　 ←ｸﾘｯｸご予約承り中　 9月よりパンコース開始・パンコース・スイーツコース・アレルギーパン、ス...

H*M*S BEE | 2010.09.06 Mon 15:02

チョコロール

JUGEMテーマ：手作りお菓子近所のお子達に約束しておきながら、忙しさにかまけて気づいたら夏休みももう終わり、、、あぁ、、、ごめんよーーー、、、大人料理ばかりしていたので、久しぶりの甘いもの作りです。沢山作るので今回は横にして巻きました。クリームはチョコをたっぷり目に☆お子達ってチョコ好きだよね。

a calm sea | 2010.09.04 Sat 18:55

グレープフルーツシフォンケーキ

JUGEMテーマ：手作りお菓子グレープフルーツジュースが当たったのでそれを使ってシフォンケーキを焼いてみました☆ グレープフルーツの苦味がほどよくてすっきりとしたシフォンの出来上がり～今年の暑い夏にいいんじゃない～ ↓レシピUPしています☆ グレープフルーツシフォン by hmsbee ↓ｸﾘｯｸありがとうございます！日々の励みになっています(≧∇≦) blogramランキング参加中！ ■パン・スイーツ教室■ ９月OnedayLesson　ｽｹｼﾞｭｰﾙ　 ←ｸﾘｯｸご予約承り中　 ...

H*M*S BEE | 2010.09.03 Fri 20:55

ブルーベリータルト

フレッシュな甘酸っぱいブルーベリーをタルトに。（これはちょっと前に焼いたもの）サクサクタルト生地の中に、たまごたっぷりとろりんカスタードを詰め、その上に地元育ちのフレッシュな生ブルーベリーをお行儀よく整列。甘いカスタードと酸味のある生ブルーベリー、そしてちょっぴり塩気の利いたサクサクのタルト。これ１台分なんて自分ひとりでぺロりといけそうなくらいウマ～♪タルト万歳～!!今日はきちんとバターで仕込んだタルト台。夏は生地がべたつきやすくて扱い辛いが、生地も型も事前に冷蔵庫でキンキンに冷やし、どうにかこ...

Chipakoya | 2010.08.26 Thu 22:12

ティラミス♪

JUGEMテーマ：手作りお菓子JUGEMテーマ：写真日記お盆休み中にティラミスを作りました♪・・・・・って言っても、無印で買ってきたミックス粉を混ぜただけなんだけど（笑）カップの底に買ってきたカステラを敷いて、カフェラテを染み込ませその上に生地を流し込んで冷やして出来上がり☆あとはココアパウダーと庭で採れたラズベリーをちょこん・・・と乗せておめかしです＾＾しかーーし。うちのムスメは　コーヒーに弱いのです。味も、香りも好きなのに、なぜかお腹にきちゃう；；；コーヒー牛乳、コーヒーゼリー、コーヒー豆にチョコ...

View*** | 2010.08.19 Thu 13:07

ブルベリージャム　（Organic）

お世話になっている有機農家さんより、オーガニックなピチピチブルーベリーさんたちがどっさり嫁入り。（既にこの子たちはお砂糖で煮られうまうまジャムに変身済み）その種類はさまざまで、でっかいのや、ちっさいの、赤だったり、黒だったり、茶色だったり、尖ってたり、平べったかったり、ゴツゴツしてたり。それぞれ名前があるに違いないが、残念ながらワタシのもっている知識ではさっぱり・・・引取りの際、ご丁寧にもいろいろ説明してはくれたのだけれども、家に着いたらすっかり頭空っぽで記憶喪失。その場できちんとメモすれば...

Chipakoya | 2010.08.18 Wed 23:19

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