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夕方ですが、ちょっと寂しげな空気がただよっています。 どこも食品以外はシャッターを下ろしているお店が多い。 街の明かりが少なくて時差が2時間くらいある感じで暗いです。 飲食はお持ち帰りのみにして開けているお店も見かけます。 当然パンガンダランも15日までサイゴン店は休業ですが ウェブショップは営業中です。 しかし、郵便局から出す普通郵便は休止となっています。 飛行機の便が少ないのでいつ届くかもわからないし、 下手をす...
バッグ製作の日々 | 2020.04.04 Sat 14:38
JUGEMテーマ:ベトナム 2020年2月25-29日にベトナムに行ってきた。 初めてのベトナムの旅行を終え、久々に興奮している。おもしろい、おいしい、興味深い。片言の現地語、ありがとうとか数字を口にするだけで強面の若おじさんがニカーッとしたり、つっけんどんのお姉さんが微笑む。訪れた場所はハノイとハイフォンの2か所。ハイフォンは仕事で短時間の滞在だったので、以下ほぼハノイの情報と経験です。 建物と町並み ハノイの街、政府系の建物は大きく立派。旧市街も郊外も石造りやそれ...
網走日記帳 | 2020.03.18 Wed 22:14
JUGEMテーマ:ベトナム 2000年 ベトナム レザークラフトを初めて約半年後、前からしたかった海外1人旅が実現しました。 海外1人旅の第一弾をベトナムに決めたのはご飯が美味しそうなのと、ベトナム戦争のジャーナリストの近藤紘一の著書が好きだったからです。 「ベトナムはタイに比べて気合が必要」と聞いてはいましたが、したたかな人が多く、だまされたりもしましたが、最初がベトナムだったので、その後の海外1人旅で物おじしなくなりました。 またこの旅行ではいつものカメラに加え、...
Japlishの読み物とプレス | 2019.11.30 Sat 12:46
JUGEMテーマ:ベトナム もうずっとベトナムの事を書いていませんが、ふと書こうと思ってそのままだったベトナムネタを思い出しました。 これはベトナム全体なのかホーチミンだけなのか分かりませんが、壁に抜けた歯の絵が描いてあるのをよく見かけます。
So Co Laのブログ | 2019.10.11 Fri 00:02
今回利用したPeony Cruiseがなかなかのよき体験でしたのでシェアします。 雨季に入りたての9月に利用するのでずっと雨だと悔しいと4星で探していました。 5星のOrchid Cruiseが運営する姉妹クルーズであること、 昨年就航したばかりで新しく清潔であるだろうと期待。 これは結果論になりますが… ハロン湾ではなくランハ湾から乗下船するんです。 結局はハロン湾とランハ湾の境目あたりを行くのですが、 ランハ湾を航行するクルーズ船は約20隻。 対するハロン...
うろらうろらて | 2019.09.23 Mon 02:26
今回利用したPeony Cruiseは子連れでもおすすめです。 昨年末就航したばかりの新しい船内は清潔感があり、 5星のOrchid Cruiseが運営しているので安価でも安心。 今回9ヶ月の子どもと利用したので検討されているパパママのお役に立てれば... まずハノイ市内からの送迎ですが席を使用すれば大人と同額のUSD18/人。 使用しないで親御さんのひざの上であれば無料です。 ハノイ市内=GOT(乗船所)は後部3列のゆったり座席。 客が子ども入れて5人だったので...
うろらうろらて | 2019.09.23 Mon 00:17
その2の続きです。 ベトナムに行ってきました、その2 茶農家訪問 手摘みで収穫された茶葉は朝露や蒸れからくる濡れをとるために広げておかれます。 午前中とれたものはおおよそ1時間ほど、晴れた日の午後は葉面が濡れてないのでそのまま次の工程に回されるそうです。 次の工程とは・・・ 殺青です。こちらでは釜炒りでした。 殺青とは、茶葉を加熱して酵素を殺すことをいいます。殺青しないと茶葉の中にある酵素がタンパク質を分解していき、時間とともに味が変わってしまいます。 農家さんが回転数や...
農業×不動産 | 2019.07.22 Mon 17:12
ハノイから車で3時間ほど、タイグエンにある茶農家のところにお邪魔してきました。 茶畑は手摘みで行われるので日本のようにきれいなかまぼこ型はしていません。 画像中央に飛び出たものは剪定せずそのまま自然に任せているのだとか。 ちょうど収穫されているところでした。 収穫は全て手摘みで行われます。 さすがに農家さんのご家族親戚だけでは難しいのでアルバイトを雇われているのですが、時給ではなく実際に収穫した茶葉の重さによって支払われるとのこと。 しかも結構いい金額ということ...
農業×不動産 | 2019.07.22 Mon 16:30
JUGEMテーマ:ベトナム ベトナムは2年前別件で伺ったホーチミンに続き2回目の訪問。 今回はハノイです。 ホーチミンと同じくバイクの方が非常に多い。 信号も大体守っている人も多いってくらいで本当に無秩序。 現地の方に言われた道路横断の心得。 ?走らない ?止まらない ?戻らない ?恐れない とのことです。 運転している人は歩いている人を見て予測してよけるのでゆっくり歩いて渡ってくださいとのことでした。 実際いろんなところからバイクが飛び出してくるので運転手はそういったイ...
マンション経営 | 2019.07.17 Wed 11:11
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