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JUGEMテーマ:田舎暮らし ピーマンを沢山頂いたので5個使って・・・ 豚小間肉185g細く刻み片栗粉を塗す・・・ チンジャオロース、筍は高いし季節外れ・・・ モヤシは最後に入れてシャキッとしたまま完成 👍 蒸らし終えた土鍋焚きご飯にドーーーン チンジャオロースは半分残すかと思ったら完食ですぞ ^o^ 「払下げ」はチト先になりそうだ・・・ 3-5年の使用貸借過ぎて改めて申請・・・命は有るのだろうか??? >_< ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.18 Thu 16:44
JUGEMテーマ:田舎暮らし 黒毛和牛なんて言っても薄っぺらですからチャっと炙って熱々野菜で挟む・・・ 余熱で肉の中に旨味が広がり野菜の保熱で何時までも熱々〜 今日は弁護士訪ねて木更津まで・・・ 早めのランチはチャチャっとね ✌ 酒と醤油で薄味スープ、レタスをタップリ残り物の肉をチョッピリ ^o^ 勝山の道端屋で集合〜 な、なーーーんと乗ったこともない高級車でGO〜 知り合って彼これ15年??? お...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.17 Wed 16:46
JUGEMテーマ:田舎暮らし 豚モツは2度煮こぼして鍋に投入〜 Orionビールが進むネェ〜 ^o^ ブランチは餅入りもつ鍋うどーーーん 何日続いたかどうにか鍋も奇麗キレイ〜 雲間からの陽射しは暖かいのだが空気はすっかり冬 >_< 県土木担当者責任逃れに終始・・・ 電話でだが行政手続法を熟読し法令順守を訴える・・・ ブツブツと文句ばかり言ってたんじゃあ人生は淋しい 😿 折角の年金も受け取ったことだしA5ランク黒毛...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.16 Tue 15:00
JUGEMテーマ:田舎暮らし 春菊、エノキが残っていたし勿論鍋もね・・・ 餅まで入れてオリオンtime〜 ^o^ 御世話になっている長田家に虎屋の羊羹で暮れのご挨拶 m(__)m 「ピーマン持ってけ〜」って・・・ 羊羹の外袋返してもらってドッサリコン ^o^ 大根やら野菜たちは冷める時に味が浸み込む ✌ 肉の欠片も無いがラーメンでHappyランチ〜 💛 昨日の天気とは一転、小春日和の良き日かな ^o^ ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.15 Mon 15:54
JUGEMテーマ:田舎暮らし 春菊タップリ、牛肉チョッピリ?120gでオリオンtime〜 ^o^ 朝の40分ストレッチ終えて窓全開でベッドマットをパタパタ〜 ストレッチ後なので寝ていた時のジャージも脱いでパタパタ〜 パンツ一丁で起き巻き?にchange〜 ✌ ストレッチでの体温も今日あたりは1時間で何処へやら・・・ 20℃設定のエアコン下ですき焼きどーーーん 肉は別に甘辛煮込みにして味にメリハリ付けましたぞ 👍 「寒すずめは太...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.14 Sun 17:07
JUGEMテーマ:田舎暮らし 鍋は続く〜 白菜足してはんぺんと餅も追加〜 🥂 ジョー親方から借りてきた足の長い脚立・・・ 高い所は身軽な真ちゃんにヨロシクです m(__)m ダイハツポルシェに積み込んで・・・ チョッと働いたら?腹も空き・・・ いよいよ鍋もオーラスとなりニラ玉作ってラーメンでHappyランチ〜 ^o^ キチンと整理されたジョー親方の資材置き場に脚立を戻し・・・ 「テラスをバ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.13 Sat 16:12
JUGEMテーマ:田舎暮らし モツ煮からのすき焼きからのしゃぶしゃぶからの・・・ 再びもつ煮となる鍋〜 ^o^ コレステロールは??? まっ、良いじゃないかのオリオンtime〜 ✌ 払下げへの道は険しい >_< それでも担当からヒントを頂け一縷の光も・・・ 12時集合の新・若松到着〜 年に2回だけの贅沢は当然のように二段重ね〜 💛 ジョー親方の倉庫から長い脚立借りてダイハツ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.12 Fri 16:13
JUGEMテーマ:田舎暮らし レタス&白菜でしゃぶしゃぶ〜 ごまだれ味噌を延ばし酢を回して白胡麻でHappyオリオンtime〜 ^o^ いーいお天気summer〜なので珈琲ブレイク〜 秀一板長に淹れて貰い陽だまりでご機嫌time〜 💛 恵美子女将のキムチも投入して鍋は続く〜 豚肉最後の100g、生姜と酒に漬け片栗粉塗してジュっとな ✌ 肉は生姜に漬け置くことで焼いても柔らかく仕上がるぞ ^o^ これだけ出汁の...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.11 Thu 16:12
JUGEMテーマ:田舎暮らし 90gだけ残した挽肉と刻みネギ、調味料合わせ蓮根で挟む・・・ シャキシャキっとした蓮根は美味いねぇ〜 ^o^ 殻ごとの茹で卵はガス代の無駄・・・ 水を薄く敷いて卵を落とし蒸らす・・・ ついでに焼きリンゴも温めてHappyモーニング ✌ 昨日は安房土木事務所担当者に行政手続法の講釈を30分・・・ 意見、クレームを入れる時にはカスハラにならない様慎重にネ ^o^ それにしても分からん珍な奴だ >_<  ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.10 Wed 16:47
JUGEMテーマ:田舎暮らし 肉は片面1分ジュっとしてホイルに包んで10分待つ・・・ 熱々野菜に乗せてパチリとしたら下の野菜を摘まみ出し肉にON 肉を保温しながらOrionビールをプシュッとな ^o^ 風は無いものの気温が低い >_< 挽肉買ってきて豆板醤、味噌を絡めて炒める・・・ 白菜、モヤシのスープには胡麻味噌をタップリ溶く・・・ 白炒り胡麻と山椒をパラッとして担々麺でHappyランチ〜 ✌ 朝に2-3個づつ食べるリンゴの...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.09 Tue 15:49
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