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JUGEMテーマ:田舎暮らし 笊蕎麦が食べたくて・・・ かき揚をオドヤ、と思ったが茄子と玉ねぎも有るじゃあないか〜 やってみれば訳のない、熱々サクサクでご機嫌ディナ〜 💛 米粉、きな粉、砂糖、重曹、クエン酸に水を回してシェイク〜 型に入れるとシュワシュワッとな・・・ 蒸らして10分でフワッと、ここでレーズンをパーラパラ〜 更に20分後、米粉蒸しパンの完成〜 👍 削り節、塩昆布、刻みネギ、...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.05.21 Wed 16:49
JUGEMテーマ:田舎暮らし 料理男子ZENさーん コロッケは買って来ちゃったが・・・ 大根を薄切りし茹でる、胡麻油、好みの調味料で炒める・・・ ツナ缶乗せてバターとシェイク・・・美味いじゃあないかぁ〜 ^o^ 天気予報では夏日になるかもって \(◎o◎)/! 風が強く海も荒れている 😿 まーだまだ有る豚バラの粕漬け〜 キャベツ、モヤシでスープを作りラーメンでHappyランチ〜 ✌ ・・・いよいよ最終版、官有地...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.05.20 Tue 17:14
JUGEMテーマ:田舎暮らし 3パック1,000円と言うのは安いのかそうでもないのか・・・ 勿論一度に食べるには多すぎるので鯖以外は漬けに・・・ 質量の多い鯖半分と茄子の素揚げ自家製漬物、モズク酢でオリオンtime〜 ^o^ びーちらいふ倶楽部前、海岸砂地・官有地払下げに取り組み始めて早1年 💦 いよいよ総仕上げ、と思った矢先にチトつまづいて・・・ 午後には県土木に伺うので早々にブランチ〜 生ものをそのまま頂くとチト口に残...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.05.19 Mon 16:57
JUGEMテーマ:田舎暮らし 昨年の暮れ 栗を赤玉土に埋め込んだ 発芽させるには冷蔵庫で寝かせるらしいが ダメもとで 冬が過ぎ 少し暖かくなった四月 何と芽が出始めましたよ 他にも数個の栗を裏の砂山に埋めていたのだが 知らないうちに獣か何かに掘り返されていた せっかく発芽しそうなこの子だけは育てたい そこで タイムラスプに挑戦した ほんの一カ月ですくすく大きくなりましたよ シュー...
Chaos | 2025.05.18 Sun 21:56
JUGEMテーマ:田舎暮らし 自分で作り始めると具材の安心感が満たされる ✌ カリッと焼き上げた餃子でHappyオリオンtime〜 平砂浦ふれあいショップでお八つのジュース用夏ミカンGet・・・ 4個で250円、ずっしりと重い奴を選ぶ ✌ そして今日はポイント5倍day〜 アルコールばかりだ 💦 以前はカツは出来合いを買っていたが素性の良い肉を粕漬けにしてあるしね・・・ 片栗粉が無くなったが米粉はタップリとあるのでOK...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.05.18 Sun 16:38
JUGEMテーマ:田舎暮らし いわしバーグ・・・ 野菜と茹でフワッとさせて 👍 昼前に漬けた茄子と胡瓜の粕漬けとオリオンtime〜 ^o^ モヤシ1袋を2度に分けて消費・・・ 250g表示なので袋の残り分を秤に乗せるるのだが・・・ メーカー表示に偽り?あり・・・なーんと300gも入っていたぁ〜 💛 モヤシとキャベツをベースにスープを作り・・・ 粕漬け豚肉を乗せて雨の日のベストランチはラーメン🍜なのさ 👍 ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.05.17 Sat 15:55
JUGEMテーマ:田舎暮らし 喫茶「リンゴの木」 こちらのサクランボがたくさん生っているのは ヒヨドリが少ないことか 我が家の山に育っているサクランボ 1週間前からヒヨドリの餌 毎日数えきれない数のヒヨドリに食い散らかされて 今朝なんて悲惨な状況 防鳥網を取り付ける段取りは間に合わずに断念 来年のために防鳥網の手はずです 今まで植えっぱなしのサクランボ 剪定もしていない 今年こそはきっちりと剪定して 来年はヒヨドリに横取りされないようにする と 心に決めた ...
Chaos | 2025.05.15 Thu 22:52
JUGEMテーマ:田舎暮らし 半額・・・だからと言って夕餉のおかずにはお安くないのだが・・・ 両面を軽く炙ってホイルに包んで10分・・・ 待っている間に野菜を湯がき熱々野菜に肉をON〜 昨年の夏以来国有地払下げに向け早11か月・・・ 「公図」の頼りなさ、未査定道路「赤道」の存在・・・ 宅地建物取引士ZENさんの本領発揮??? 朝から書類を裏にして表にして・・・ 目がしょぼしょぼと >_< 夕べ残した肉と粕漬けの銀鱈でHapp...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.05.15 Thu 17:16
JUGEMテーマ:田舎暮らし 餃子を前回作った時は20枚の皮に対して具の配分に計画性が無く18個しかできなかったが・・・ 今回は計画性を発揮 👍 20個出来ましたぞ ^o^ Orionビールのお供は10個だけ・・・残りは冷凍庫へGO〜 満月の昨日が大潮だったのか??? 今日14日の干潮の引きも凄い \(◎o◎)/! 100gの挽肉で20個の餃子が出来ることを学習 💛 ニラは半束残る・・・ 残ったニラでニラ玉どーーーん...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.05.14 Wed 16:24
JUGEMテーマ:田舎暮らし 夜に炭水化物は避けているのだが・・・ 挽肉、玉ねぎ炒めてパスタでオリオンtime〜 ^o^ 4日に一度の米粉パン作り〜 粉はお玉で掬って・・・秤の目盛りも日焼けて見えないしね ✌ 重曹、クエン酸もスプーンでてえげぇで ✌ 水かげんもでぇてぇ〜 容器を一回り大きくした ^o^ 30分後にはフワッとな ✌ ベーキングパウダーは上に重曹は横に膨らむ らしい 👍 何...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.05.13 Tue 16:19
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