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田舎暮らし
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寝れば?海路の日和あり ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし     庭の茄子は乱切りしそば汁に漬け30分置く・・・ エノキを刻み茄子と合わせ片栗粉塗して胡麻油で揚げる・・・ なんだかお好み焼きの出来損ないのような >_< 下に敷いたキャベツとモヤシの酢醤油和えと包んで食べれば味はグッド👍    雨降りの中、平砂浦ふれあいショップでインゲンと枝豆Get・・・ 200円の鯖を焼いてHappyランチ〜 ^o^     涼しい2階で寝ていると・・・ Orionビールを頂くと目がなくなるのです〜 ^...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.06.28 Fri 16:16

焼きたて、挽きたて、淹れたてを堪能できる自家焙煎 👍

JUGEMテーマ:田舎暮らし     7分で炊ける土鍋ご飯・・・ 集中力ゼロ・・・お焦げご飯を酢飯にして鰹の漬けどーーーん ^o^     何もしなければ汗も出ないが・・・    珈琲の生豆、焼いた豆・・・    集中力が不可欠の豆焼きは秀一板長〜 豆をドラムに移し狭い作業場で焼きやき〜    業務用の大口バーナーはアッチーのです・・・ 爆ぜる音を聞き分け、目で見て・・・    火加減を調整・・・アッチーのです m(__)m...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.06.27 Thu 16:14

夕焼け空がまっかっか

JUGEMテーマ:田舎暮らし 梅雨空に夕焼け     明日も雨は降らないのかよ 観天望気から言うとね 長靴さんは山が近くに見えると言っていた 山が近くに見えると雨 夕焼けと山が近くに見えるとの競合 ということは 明日は晴れのち雨 雨のち晴れ どっちにしても晴と雨が来るってことか(笑)   午後の3時には魚屋のてっちゃんが来てくれた 長靴さんが魚を買ってから和へ 到着するなり和の奥様が ニアミスだねって 何でも10分前に雫のご夫婦がお見えだったとか 残念...

Chaos | 2024.06.26 Wed 23:12

BirthdayケーキならぬBirthdayスイカ〜 🍉🍉🍉

JUGEMテーマ:田舎暮らし    すき焼き風しゃぶしゃぶ・・・すきしゃぶと言う ✌ 茸いろいろ、白菜、長葱、玉ねぎ、豆腐そしてOrionビール 💛    肉を3枚だけ残してタップリ野菜のうどんでHappyランチ〜 ^o^     何もしなくとも暑い >_< よって何もしない水曜日 ✌    月末にはご近所さんの誕生会〜 BirthdayケーキならぬBirthdayスイカ〜     近海物、静岡沖の鰹・・・ 館山漁港辺りで餌のイワシ積ん...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.06.26 Wed 16:02

マンデリン、焼き上がるのは秀一板長のスケジュール次第 ✌

JUGEMテーマ:田舎暮らし     自家製胡瓜・・・芯まで緑色〜 ^o^ 刺身は味醂と蕎麦汁で漬けにしてHappyオリオンtime〜 💛    そろそろ良いかとトマトを採りに行ったら・・・>_< カラスに先を越されたかぁ〜 😿    残っていたトマト、青々胡瓜、ネギの胡麻油炒め、茗荷のピクルスでテンコ盛り冷やし中華〜    風は少し強め・・・日陰ならいーい気分 ^o^     風と陽射しを避けて・・・珈琲豆選果〜 &nbs...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.06.25 Tue 15:56

大雨の心配は何処へ

JUGEMテーマ:田舎暮らし 日曜日には久しぶりにご近所さん家族がお出でになりました 丁度雨も小降りになり道路わきの3号池で立ち話 しばらく前の土砂降り状態で 折角咲いていたムラサキシキブは花ビラを閉じています ムラサキシキブという名前 山の木にも同じ名があるんだよと知ったかぶりにお話しました チビチャン兄妹はどちらも小学生 登校時は必ず3号池の前を通ります 明日の朝は花びら開いているかもよ と お話していたのです 今朝は偶然登校時に裏木戸にいました 大きな声が聞こえます ...

Chaos | 2024.06.24 Mon 21:44

雨降りが続くと胡瓜が育つ、今夜のOrionビールも美味いぞ ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし    鰺フライを作るのに鰺の刺身を使う・・・チト贅沢か ^o^     小麦粉は使わずグルテンフリー?の片栗粉・・・ パン粉はショートニング不使用の物を、これでOrionビール飲みすぎなきゃあナァ >_<     カーペンタージョー親方チームが高窓の枠補修〜    夕方には曇って来たので・・・    親仁も出動〜    30分もやれば奇麗キレイ〜    アクセントで窓枠はペイントしたが...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.06.24 Mon 17:48

日曜日はポイント5倍day・オドヤへGO〜 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし     ピザにはインゲンが良く似合う〜 中々にゴージャス、Happyオリオンtime〜 ✌    昼頃には雨脚が収まり・・・ ポイント5倍dayのオドヤでビール、焼酎、蕎麦汁・・・ メモを見ながら忘れ物なくネ    黒炒り胡麻を擦りすりしてインゲンの胡麻和え〜 卵2個で玉ねぎ炒めを包んでオムレツでHappyランチ〜 ^o^     チョイと手抜き・・・ 刺身用の鰺に塩して、今夜は日曜なのにフライday〜 今日も「館山情...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.06.23 Sun 16:26

燃料費高騰に一工夫 ✌

JUGEMテーマ:田舎暮らし    ジャガイモ3個、玉ねぎ半分、人参1本、コンニャク1袋・・・ ぜーんぶ食べても残りの汁は捨てちゃあダメ・・・    ランチに・・・ 茹で卵・・・水は卵の半分程にして沸騰したら火を止め蓋を・・・    肉じゃがの残り汁をベースに・・・ 卵は蓋をしてからの放置時間が長すぎたか、半熟作りには再度挑戦だな ^o^ 茄子1本、玉ねぎ半分、肉の香りで冷やし蕎麦〜 ✌    大勢泳いでますぞ〜 3人だけど \(◎o◎)/! 透明...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.06.22 Sat 16:07

匂い?臭い?・・・10年物のアンチョビをちょびっとネ

JUGEMテーマ:田舎暮らし    しじみ摂って肝機能強化〜 まぁ、Orionも程々にね ^o^     華の金曜日・・・雨なので怠けモード全開〜    しじみも半分残っているのでスープパスタ・・・ ニンニク、鷹の爪、黒っぽいのはアンチョビ〜    10年物?12年物??? 香しき臭い、元へ匂いは旨さ倍増〜    2009年から2012年までは毎年根本の海に背黒鰯の大群が・・・ 一網バケツ半分、なんて夢よもう一度 💛    パスタに絡...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.06.21 Fri 16:05

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