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田舎暮らし

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大ニンニクの茎を使って今夜は餃子だい　💛

JUGEMテーマ：田舎暮らし　夜に炭水化物は避けているのだが・・・挽肉、玉ねぎ炒めてパスタでオリオンtime～　^o^ 4日に一度の米粉パン作り～粉はお玉で掬って・・・秤の目盛りも日焼けて見えないしね　✌ 　重曹、クエン酸もスプーンでてえげぇで　✌ 水かげんもでぇてぇ～　容器を一回り大きくした　^o^ 　30分後にはフワッとな　✌ ベーキングパウダーは上に重曹は横に膨らむ　らしい　👍 　何...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.05.13 Tue 16:19

JUGEMテーマ：田舎暮らし 5枚入りだったささみを昼に2枚、味噌と味醂に漬けこんだ3枚を夜に・・・酒粕と味醂に漬けた胡瓜の美味しいこと　^o^ 明日火曜日は定休日の平砂浦ふれあいショップへGO～ポパイみたいに強くなれる?ほうれん草が150円　✌ 　しっかりと太い長葱3本180円　　ズッシリと重みのある新玉ねぎ3個で230円～　^o^ 150gくらいに切り分け酒粕に漬けた豚バラ肉をジュっとね・・・新玉とほ...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.05.12 Mon 16:55

窓ガラスの向こうに国鳥の雉　💛

JUGEMテーマ：田舎暮らし新玉ねぎを水に晒しレタスも刻んで・・・コロッケなんぞでオリオンtime～　夏、にはチト早いが大きな青空はわくわくさせてくれるねぇ～　^o^ 夏の予約もボチボチと・・・バスルームのブラインド、錆が回って動きが悪い・・・　窓枠もシラっちゃけて・・・　>_< 気分は夏～　冷やし中華でHappyランチ～モヤシの価格は30円弱で変わっていないが・・・250gだったかなぁ??? 5...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.05.11 Sun 17:04

想定したとおり雨が降り苗たちも元気ゲンキ～　💛

JUGEMテーマ：田舎暮らし　恵美子女将から蚕豆頂いたし自家製漬物も酒粕加えて旨味up～ Orionビールと春巻きもイイネ　✌ 　想定したとおり雨が降り苗たちも元気ゲンキ～　💛 　恵美子女将から玉葱も頂いたので・・・刻んで炒め豚バラブロックも加えターメリックやら足したら・・・　チャチャっとお手軽カレーでHappyランチ～　^o^ 午後には雨も上がり・・・おっと御神根の浜に何やら打ち上げられて ??? ...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.05.10 Sat 16:18

底地売買契約締結、分筆に向けて測量～

JUGEMテーマ：田舎暮らししゃぶしゃぶの残り汁は続く～まぁ足すから減らないのだが　✌ 　4日に一度の米粉パン作り～　前回のドーナッツ状の失敗は材料を欲張りすぎ膨らみすぎて真ん中が蓋にくっ付いちゃったタメ・・・米粉をお玉半分程度にしたら・・・まぁそれなりに　^o^ 4等分の1つだけを朝に食べ5種類のヤクを飲むのだ　👍 　2009年から借り上げていたふるさとラボ敷地・・・月当たり35,000円、年42万円×16年　...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.05.09 Fri 15:17

野菜が育ってこーんな笑顔に会えるとイイネ～　💛

JUGEMテーマ：田舎暮らし　売っている漬物類にはタップリの保存剤が・・・味醂、酢、蕎麦汁、コンソメに鷹の爪で漬けこみ液を作って・・・　同じ味付けだけじゃあ飽きちゃうので1本は味噌漬け　✌ 　生食の調理の後に豚バラブロック～酒粕を味醂で溶いて・・・1ブロック300g強、都合1.2キロ　(＠_＠;) 　明日からは雨模様・・・今日の内に布団干し　✌ 　雨降り前には野菜の苗の植え付け～マルチを敷き込んで棚の立て...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.05.08 Thu 17:26

今年の秋もカボチャ三昧だぁ～　^o^

JUGEMテーマ：田舎暮らし　ニンニクの芽、前夜は牛肉と炒めたが・・・粕漬け豚バラと炒め・・・夜なのにラーメンでオリオンtime～　✌ 　陽射しと5月の風に臼を晒して乾かす・・・　カビが生えちゃあいけないので杵もね　^o^ カツカレーが食べたいとオドヤに行くも価格と内容に合点が行かず・・・最後に残った粕漬け豚肉に衣を付けて・・・カレーも手際よく出来ましたぞ　✌ 　土鍋焚きご飯に乗せてカツカレー...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.05.07 Wed 16:27

キティーちゃんTシャツでWelcomeの74歳　✌

JUGEMテーマ：田舎暮らし昨日はびーちらいふ倶楽部に若さ輝く３輪の花降臨～次回はふるさとラボにもお越しくださいネ　m(__)m 　ふるさとラボにはぬいぐるみのハッチ参上～特製布草履履いてジャンプしながら歩きますぞ　✌ 　お客summer～はまだ呑んでないのにハッチと姫様とカンパーーーイ　^o^ 昼間の内に摘まんで置いた庭のにんにくの芽・・・　国産牛肉奮発してニンニクの芽炒めでオリオンtime～　💛 ...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.05.06 Tue 15:39

待つのも大切なお仕事なのですよ　💛

JUGEMテーマ：田舎暮らし田舎暮らし体験施設・ZENさんのふるさとラボは布団干しだって出来ちゃうのだぁ～　竈でのご飯炊きもね・・・本日は秀一板長のSpecialサポート付き～　突き立て餅を辛味大根で・・・スリスリだって体験なのさ　✌ 　臼に張った湯を掻い出すのもね　✌ 　勿論、餅を突くのは楽しいんだからぁ～少しくらい疲れたって手を止めちゃあ餅にならないよ～　・・・きな粉餅、...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.05.05 Mon 19:17

大きな虫?ゼンさんを捕まえたぁ～　って　💦

JUGEMテーマ：田舎暮らしふるさとラボ、連泊のお客summer～朝食の干物、皮もパリっと焼きあがりましたぞ～　✌ 　「虫がいないじゃないか」とイケイケ女子がプンプン・・・大きな虫?ゼンさんを捕まえたぁ～　って　💦💦💦 　連泊中日は鴨シーへ・・・宿の親仁はポイント5倍day～のオドヤへGO～　麺とモヤシもGetして・・・ 1週間酒粕で熟成させた豚バラブロックでラーメンたぁ幸せだね～　💛 &...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.05.04 Sun 17:25

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