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JUGEMテーマ:田舎暮らし 夜行バスの自爆事故、軽トラの子供たち突っ込み・・・ 運転手の体調は不明だが60歳、80歳位か・・・ FacebookのCMに「血圧130超えたら・・・」と降圧剤に誘導している・・・ 血圧は年齢と共に上がるものでそれは身体が調整しているだけ。 高血圧数値は160とか昔は指標としていた。 年齢+90・・・ 降圧剤を常用していると意識が飛び、めまい、ふらつき等予見され運転は控えるように説明もある・・・ 薬常用者は他に迷惑かけないようにと自戒の火曜日・・・ ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.03.25 Tue 15:34
JUGEMテーマ:田舎暮らし 笹かまぼこ、豚バラ肉、チーズの燻製3点盛りでHappyオリオンtime〜 👍 菜花、青ネギ刻んで黒毛和牛A5級・・・昨日4割引き ✌ 土鍋ご飯炊けたら蒸らしている間にすき焼き風をチャチャっとな 卵の黄身が崩れたけれど・・・ Happy極上ランチで笑顔満開 ^o^ 朝食用のパンを買わなくなったので3−4日に一度は米粉の蒸かしパン・・・ なんだかムラがあるけれどふっくらと出来ました...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.03.24 Mon 14:52
JUGEMテーマ:田舎暮らし しゃぶしゃぶは続くOrionタイム〜 ^o^ 昨日は強風だったのでやりたかった燻製作り第2弾・・・ 10日間冷蔵庫で塩漬けだった相川肉店の豚バラブロック〜 前回は塩抜きが不足してしょっぱかった・・・>_< よっく流水でブラッシング、更に流水で30分流し・・・ 丁寧に水拭き、更に風通しの良い所で1時間曝し・・・ 燻製室内に75℃程度の熱が欲しいので3個だけの炭火熾し・・・ 温度計...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.03.23 Sun 16:20
JUGEMテーマ:田舎暮らし ・・・上等の粉を買ったって手順が悪ければ・・・ 気を取り直して夕餉の支度・・・ レタスの外側の硬そうな葉っぱも茹でればOK〜 しゃぶしゃぶでHappyオリオンtime〜 💛 朝からビュービューゴーゴー >_< しゃぶしゃぶの残り汁は旨味満載〜 菜花は後入れしてシャキッとな ✌ 1玉45円程度だった生麺も今は90円超 >_< 失敗して挫けて止めた...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.03.22 Sat 15:29
JUGEMテーマ:田舎暮らし カレーの残りとオドヤの美味しいカボチャコロッケ・・・ 菜花のお浸しでHappyオリオンtime〜 ^o^ GWの予約が入り出しましたぞ・・・ボチボチですが ^o^ 親子丼にらぬ他人丼・・・ まぁ、豚肉を卵でとじただけですがGood 👍 米粉には水分の吸収に個性というか向き不向きがあるらしい・・・ パン用米粉、熊本製粉・ミズホノチカをGetしましたぞ ✌ 捏ねてトロっとし過ぎるのも良くないらし...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.03.21 Fri 14:57
JUGEMテーマ:田舎暮らし ピザ生地、次は自作にするぞ・・・ 乾燥ローリエだがトースターから出すといーい香り ✌ 玉ねぎが無かったのでレタス刻んでニンニクと合わせ、トマトソ〜ス 生地のダムが決壊しそうだ・・・燻製がいーい味出してるぞ ✌ 昨日は雹、今朝は屋根が真っ白、霜が降りていた \(◎o◎)/! 晴れていても風は冷たく・・・背伸びしても夏は見えない >_< トマト缶に残りがたっぷりだったのでカレ〜 ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.03.20 Thu 15:29
JUGEMテーマ:田舎暮らし 冬に逆戻り・・・雹なんぞもバラバラと・・・ ケチ親仁もエアコン効かせ自宅飯・・・ 土鍋焚きご飯にバター溶かし醤油回してシェイク・・・ ベーコンエッグでHappyランチ〜 ^o^ 朝の2度寝、昼寝の2度寝〜 ^o^ ピザ生地買ってきて気付いた・・・ ペッタンコのパン作りは得意だぞ >_< 今日も「館山情報」タグをポチっとな→ にほんブログ村
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.03.19 Wed 16:03
JUGEMテーマ:田舎暮らし 餃子だとビールがすすむ君〜 ^o^ 1週間待った、と思ったら塩漬けして5日目だった \(◎o◎)/! ラップを外すとローリエのいーい香り ^o^ 今回は燻製チップでなくブロックを試験・・・ 1辺に火を点け燻ぶらせる・・・ 下に耐火ボード敷いて肉の脂がブロックに落ちないようずらす・・・ ボールで蓋して更に段ボールで部屋をガード・・・ 醤油&味噌ベースの汁でラーメン...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.03.18 Tue 17:43
JUGEMテーマ:田舎暮らし 小さめのちらし寿司をチョイスしてオリオンtime〜 ^o^ 風が強いのにお出かけ・・・ イロイロ目移りしてアレもコレもと買い過ぎがキケン >_< 当初の目的地は此処・・・ 文書整理してアドバイス頂き本庁用地課へ送付 👍 脳内のアドレナリンが沸々してきたぞ ^o^ 去年11月以来4か月ぶりのラーメンむさし〜 オーダーと同時に出てくるサービス前菜〜 💛 &nbs...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.03.17 Mon 14:48
JUGEMテーマ:田舎暮らし 買ってきた焼売は蒸らし、豚しゃぶの残り汁で野菜を煮込んで合体・・・ お汁がまだ残ったので明日のランチに ✌ 毎日曜日はオドヤポイント5倍day〜 💛 Beerと焼酎・・・単価の高めをチョイスするのがポイント 👍 ポイントに拘るんだから無駄な支出は控える・・・ 玉ねぎ刻んでかき揚げ・・・簡単なものですね ^o^ 煮込まれた残り汁は延ばして削り節を一つまみ ✌ 米粉蒸しパン再...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.03.16 Sun 16:55
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