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起業
このテーマに投稿された記事：2891件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c16/538/
- 起業家、起業を考える方、それらに関心のある方のためのjugemテーマです。
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作者のブログへ：「kazk1223」さんのブログ
その他のテーマ：「kazk1223」さんが作成したテーマ一覧(17件)
好きな言葉
JUGEMテーマ：起業 こんにちは！ちいさいもん店主です。 2005年にスタンフォード大学の卒業式で行われた、 スティーブ・ジョブズのあの有名なスピーチ。 「Your time is limited, so don’t waste it living someone else’s life. Don’t be trapped by dogma – which is living with the results of other people’s thinking.」 あなたの人生は限られています。無駄に他人の人生を生きないこと。 ドグマ（教義、常識、既存の理論）に囚われ...
おむすびとみそ汁「ちいさいもん」のブログ | 2019.07.02 Tue 08:42
喝！
JUGEMテーマ：起業 こんにちは！ちいさいもん店主です。 みそ汁の相棒で、みそ汁とおむすびに定まった経緯について書きましたが実はその後、持ち前のネガティブ思考と優柔不断さから、本当にこれで良いのだろうか？とまた迷走した時期がありました。 （どれだけ臆病なんだろうと自分でも嫌になりますが、しかし一人で新しいことを始めるというのは、想像以上に孤独で不安な日々で、いちいち悩んでいる状態でした） 経営の経験もなく自信もなかったため、飲食業界事情を貪るように敏感...
おむすびとみそ汁「ちいさいもん」のブログ | 2019.06.30 Sun 22:13
我が家の味噌
JUGEMテーマ：起業 こんにちは！ちいさいもん店主です。 今日は我が家の味噌について。 去年仕込んだ味噌。いま現在使ってます。 今年はもう残り僅かになってしまいました。 今年仕込んだ味噌。半年ほど熟成させてから使います。 豆を潰したり、味噌を混ぜたりする工場。 今使っていないので、散らかってます(^^;) ・室（ムロ）と麹蓋（コウジブタ） 蒸した米に麹菌をも...
みそ汁とおむすび「ちいさいもん」のブログ | 2019.06.27 Thu 16:55
はじめまして
JUGEMテーマ：起業 初めまして！ おむすびとみそ汁の「ちいさいもん」店主です。 まずかんたんに開業の経緯を書かせて頂きます。 昨年９月末までこども園で調理員をしていました。 様々な事情が重なり、約９年勤めた職場を退職。 退職にあたり、職場には多少なりともご心配やご迷惑をおかけしたこともあり、開業日記なんてアップするのは少しはばかられた為、今になってしまいました。 退職の理由。 本当はもう一つありました。 誰にも言わずにずっと温めていた思い。 「みそ...
みそ汁とおむすび「ちいさいもん」のブログ | 2019.06.25 Tue 09:38
みそ汁の相棒
JUGEMテーマ：起業 こんにちは！ちいさいもん店主です。 みそ汁の店という一大テーマは決まっているものの、はて？みそ汁だけではお客さん来ないのでは？？という問題にぶち当たりました。 みそ汁って食卓の名脇役みたいな存在だと思っています。しっかりと存在感は際立つものの、主役の座はつねに誰かに譲っている。そんな奥ゆかしいみそ汁には「よき相棒であり、主役」が必要です。 そりゃやっぱりごはんでしょ？ みそ汁とごはん。ニッポンノココロデス。 みそ...
みそ汁とおむすび「ちいさいもん」のブログ | 2019.06.25 Tue 09:38
厨房レイアウト
JUGEMテーマ：起業 こんにちは！ ちいさいもん店主です。 今日は厨房設計の話です。 ちいさいもんは、元々スナックだった８坪のちいさな店です。 それゆえ厨房も小さく簡易的な作りのため、大幅な工事が必要になります。 大きなソファがあった客席部分をカウンター厨房へスイッチする予定です。 設計士さんに頼むのも良いですが、主に厨房で動くのは私ですし何といっても予算が限られているため自分で考えています。 厨房レイアウトもお店によって...
おむすびとみそ汁「ちいさいもん」のブログ | 2019.06.25 Tue 09:37
たまには息抜きを兼ねて
JUGEMテーマ：起業 皆様おはようございます。 今日はちょっと息抜き的な話を。 弊社では扱えないディスクに強化ガラス製のディスクがあります。 あまり出回っておりませんので目にされる機会も少ないと思うのですが。 強化ガラス製の製品でよく出回っているものがあります。 碁石です。 高級品は貝を削って作るのですが、代用品として強化ガラス製が多いです。 あまりにも色といい形といい均一でいかにも工業製品であるという点を除けば 手触りといい重さといいいい感じのものになります。...
合同会社アットアイデア お知らせブログ | 2019.06.01 Sat 11:16
道具を工夫するのも職人魂
JUGEMテーマ：起業 作業用デスクに取り付けられたこの赤いものはなんだと思われますか？ これを広げて 明かりをつけると簡易暗室の出来上がり。 高出力レーザーで記録するのだから室内光など気にすることはないと仰る方もいますが 記録面を上にしてCD-Rを置いておいたら20分ほどでダメになったという経験がありますので 記録面のチェックはこの簡易暗室で行なっています。 紫外線が良くないとか言いますしね。 どこまで効果がある...
合同会社アットアイデア お知らせブログ | 2019.05.27 Mon 20:50
合同会社アットアイデア 設立理由
JUGEMテーマ：起業 皆様、ブログでは初めまして。弊社サイトからお越しの方は閲覧ありがとうございます。 傷や汚れで読めなくなった光学ディスク（CD・DVD・BD等）を研磨で再生、また記録可能型ディスクはソフトウェア的に精査してデータを救出するという業務を行なっております、合同会社アットアイデアと申します。 初回ですので、なぜこういうことをやろうと思ったか、それを述べようと思います。 時は20世紀末。 Windows95が熱狂と共に社会に広まったちょっと後のことです。 Wi...
合同会社アットアイデア お知らせブログ | 2019.05.22 Wed 19:58
ケニアの農村部の女性起業家たち
今回ご紹介するのは、ケニアの女性起業家たちのグループです。 彼女たちは、お互いに支え合いながら、地域や家庭に変革を起こしています。(清田) https://www.we.org/stories/kenyan-women-build-their-homes-with-financial-literacy-training/ 元炭商人のローズ ・ムタイとTeeh Gaa女性グループの他の15人のママたちが月例集会を開きます。 彼女たちは ナイロビから車で5時間の未舗装道路の先を越えて、フェンスを越え、トウモロコシ畑を通り抜けてホストの家に着きます。 マンダジと呼ば...
ニュース・レポート | 2019.04.21 Sun 19:45
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