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家族の大好物でもあるプリン。1年以上前に、はじめて作ったときは失敗の連続だったけど、今では上手に作れるようになりました。そして今日は、少しアレンジしようと思って「焼きプリン」に挑戦!もちろん焼かなくてもおいしいですけど、何事も挑戦ということで。真ん中のプリンは、仕上げにトースターで焼き色をつけてみました♪これって、全然挑戦じゃないような気もしますが・・・。 両側のプリンは、表面がちょっと固くなるまでオーブンで焼いたものです。ちなみに今回は、カラメルがないバージョンです(笑) 「焼きプリン」の...
レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2013.12.05 Thu 00:01
クリームチーズが大好きで、ブログでの登場回数もかなり多いのですが、今日もやっぱりクリームチーズを使ったスイーツです!以前プチクリームチーズパイを作ったとき、本当に簡単においしくできたので、今回はタルト型で「クリームチーズパイ」を作りました♪前回とは作り方が少し違うけど、簡単さはほとんど変わらないです。 これぐらいクリームチーズがたっぷり詰まってると、個人的にはウキウキなのですが、本来はもうちょっと少なめでもいいのかな。そのあたりは、お好みに合わせて分量を調節してくださいね。パイ生地は市販のもの...
レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2013.11.25 Mon 00:01
JUGEMテーマ:おやつの時間 波型の長方形クッキーに文字入れしたら可愛いくなるかな。 デコ弁キットの小さい型を使い、とかの型を 部分的に抜いて、ちょっといい感じ。 できあがりです。 うーん。クッキーの表面がぼこぼこしてる気が・・・ 原因は何?粉の混ぜ不足?予熱が足らなかった? まあ、次の改善点ですね。 それで、この穴、ホワイトチョコレートで埋めたらどうかな? よし!こんな感じでできあがり。 3つセットのこのクッキー型。中と小を使用。 こちらで購入しました。 ...
小さな癒し。なんか作ろう。 | 2013.11.21 Thu 23:16
おはようございます。 先日、巣鴨の塩大福をいただきました。 ご製は伊勢屋。 甘すぎないから、大きくてもどんどんいけちゃいそう(*^^)v 久しぶりに大福を頂きましたが、美味しかったな〜。 ごちそうさまでした。 ☆伊勢屋☆ 住所:東京都豊島区巣鴨3-21-17 TEL:03-3917-3580 最寄駅:JR山手線及び三田線の巣鴨駅 営業時間:9時〜18時 定休日:不定休 rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="01edf811.058a8f04.09bae20c.eb7d6727";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="468x160"...
あなたの「幸運引き寄せパワー」をUPさせるヒント | 2013.11.21 Thu 07:31
JUGEMテーマ:おやつの時間 クッキー焼きました。 クックパッド見て、美味しくて型抜きしやすいレシピ はないかと、あれこれレシピを変えて作ってます。 これっていうのがあれば教えて欲しい・・・。 今回は私なりに頑張って、アイシングでおめかししてみました。 これからも修行はつづく・・・。 うさぎはこのクッキー型使いました。 【定形外発送可!】クッキー抜き型 クッキー型 ステンレス製クッキー...
小さな癒し。なんか作ろう。 | 2013.11.13 Wed 08:31
クリームチーズを使ったお菓子で、私が好きなのはレアチーズケーキとかベイクドチーズケーキなんだけど、今日はそれをあえて封印。ホットケーキミックスを使って、簡単に作れる「クリームチーズの蒸しケーキ」を作ることにしました♪簡単なのがおすすめです。 蒸しケーキって、何となく体にやさしい感じがするんですけど、使ってる材料を見る限り、そうでもないんですよね。気のせいかな。でも、出来あがったまんまるな姿を見て、なぜか癒されてしまう私。赤ちゃんのほっぺみたいに、ぷにぷにって触ったりなんかして(笑) 「クリー...
レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2013.11.11 Mon 00:01
JUGEMテーマ:おやつの時間JUGEMテーマ:笑顔になるものJUGEMテーマ:楽しい事JUGEMテーマ:食!JUGEMテーマ:手作りお菓子JUGEMテーマ:お菓子を作るJUGEMテーマ:料理教室 こんにちはトマトクッキングクラブ上本町スタジオです本日大阪上本町駅改札でイベントを行っております村上先生と大塚先生も待ってます肉じゃがとグラタンのレッスンご予約をとって下さった方は無料そして今回は味の素もプレゼントしちゃいます是非この機会にお待ちしております
上本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2013.11.08 Fri 13:31
どうしてもやってみたいことがあって、パンケーキを作りました。やってみたかったのは、ふわふわで分厚いパンケーキにすること。少し前にテレビで、生地にメレンゲを混ぜて焼くと、ふわふわで分厚いパンケーキが作れるっていうのを、チラッと見たんです。ちゃんと見てなかったけど、いつもは一度に混ぜてしまう卵黄と卵白を、卵白だけ別で泡立ててメレンゲにすればいいはず。多分(笑)そういう訳で、今日は「分厚いパンケーキとりんごバター」です♪分厚さがイマイチ伝わらない!? 「りんごバター」も、ずっと前から作ってみたかった...
レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2013.11.01 Fri 00:01
先日りんごをたくさんいただきました。りんごを使ったスイーツはいろいろ作ってきたけど、できれば簡単でおいしいものがいい!と思って、今回はサクッとできるアップルパイに決定!でも、面倒なパイ生地も作らなければ、お高いパイシートも使わないんですよ。なんと、春巻きの皮を使って「アップルパイ風」にするんです♪これなら包むだけだから簡単。クリームチーズも入れちゃいました! 春巻きの皮は中判サイズのもの。りんごは小さめのものを2個。大きければ1個でいいと思います。白ワインは水に変えてもOK。 「アップルパイ風...
レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2013.10.26 Sat 00:01
甘くないおやつが食べたくなって、 なかしましほさんの「青のりのクラッカー」を作ってみました。 これ、おいしい〜。 青のりの風味がすごくいい。 あっという間に完食です JUGEMテーマ:おやつの時間
●週末料理教室● | 2013.10.23 Wed 00:31
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