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お休みの今夜はポトフ♪ 冷蔵庫にある物で手軽にできちゃいます。 大根やニンジン、じゃがいも等の根菜類をゴロゴロ切って、 白菜やキャベツなどの葉物野菜をザクザク切って、お鍋にイン♪ ひたひたのお水にコンソメ入れて煮込むだけの超簡単メニューです。 根菜に火が通ったら、ソーセージやブロッコリーを足してもう少し弱火でぐつぐつ。 塩とブラックペッパーで味を調えてできあがり♪ 残ったら、明日はカレー粉を足して味変しても美味しいです。 JUGEMテーマ...
「からっぽ」のそのつぎ。 | 2020.02.09 Sun 20:18
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今日は、ヒューガルデンビールを飲んでみました。 軽くて爽やかな味わいです。ゴクゴクいけそうだけど5%は要注意!
● Maykoのひとりごと ● | 2020.02.06 Thu 23:23
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今年はあちこちで牡蛎フライを食べたけど なんだかイマイチな感じで消化不良。 自分でも作りましたが。。。。 で牡蛎ご飯にトライ。 牡蛎をだしで煮てから 炊き上げるもの。ショウガをたくさん入れてました。 ショウガと牡蛎は合います。牡蛎の量が少なめです。パック一個分。牡蛎は縮みますね。 改めて思いました。 高温蒸し器で作る炊き込みごはんはおいしい。
COOKING & LIFE! | 2020.02.04 Tue 11:08
今日は節分♪ 今年も贅沢に海鮮恵方巻きです。 昨日仕込んだ鰤大根と、銀鮭で粕汁、、、と作りはしたものの、、、 巻き寿し一本丸かぶりするというイベントをすっかり忘れていて、量の計算ができていませんでした(>_<) 恵方巻きだけでもけっこうお腹いっぱい! 鰤大根はさすがにお弁当に入れられないので、食べられるだけでも食べて残りは明日以降。 粕汁はランチジャーに入れてお弁当にします。 ちなみに鰤大根は栗原はるみさんのレシピを参考に作りました。 ちょ...
「からっぽ」のそのつぎ。 | 2020.02.03 Mon 20:09
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った この前、初めてヒガシマルのうどんスープを買ってみました。きっかけはテレビコマーシャルです。 “きつね♪ たぬき♪ てんぷら♪ 月見♪ お肉♪ ヒガシマル♪ うどんうどんうどんスープ♪”という味のあるメロディに合わせて、素朴でかわいいキャラクター達が踊り歩くいいCMです。 スーパーで売っているのを見かけて、 「おっ、CMでやってたやつだ。これでうどん食べてみよう。」 と思い、購入に至りました。 ...
ニシキギブログ---食論--- | 2020.02.03 Mon 08:48
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今日は”こげら”にて、しょうゆ(だし醤油と大根おろしのかかったうどん) かけうどんと違って、最後までしっかりしたうどんの食感と味わいを楽しめます。 この美味しさが1杯300円で本当にいいの?と聞いてしまいそうになります。 ご馳走様でした♪
● Maykoのひとりごと ● | 2020.01.31 Fri 17:50
前に健康診断を受けたのは社会福祉士の実習前でした。 でもあれはけっこう簡易なものだったので、今回の健診は久しぶり感が強かったでした。 特に気になるところもないので、無料で受けられるものだけにしました。 それでも初体験がありました。 バリウムです。 胃の検査はほとんどの人が嫌がって、胃カメラ(しかも鼻から希望)を選ぶそうです。 胃カメラも未経験だけど、鼻カメラは喉の調子がなかなか治らなかった時に声帯を診るために入れたことがあります。 だ...
「からっぽ」のそのつぎ。 | 2020.01.22 Wed 19:46
JUGEMテーマ:最寄会 JUGEMテーマ:日々を楽しく JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った ***** 高知友の会からの報告です ***** 介良・丸の内最寄会 1月14日(火) Sさん宅で、最寄会を持ちました。 毎年節分前に最寄で海苔巻きの実習をしています。 今年も海苔巻きの具として、厚焼き玉子や、 干瓢・椎茸の甘煮、法蓮草、人参を持ち寄り すし飯を用意して皆で巻きました。 先輩はさすがに美しい仕上がりでした。 &nbs...
四国の友の会 | 2020.01.22 Wed 18:35
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今日は、2度目となります”かんたろう” 中毒になる程の旨さです。 肉汁をチョイス。ボリューム満点! 武蔵野うどんのガッシリ麺です。 ご馳走様♪
● Maykoのひとりごと ● | 2020.01.21 Tue 01:52
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 先日主人とぷらっとドライブに行きました。 以前からちょちょこ行っていた 東彼杵の東そのぎICから下りてすぐ 道の駅「彼杵の荘」 夕方に行ったので人もまばら 生鮮野菜が格安で買えます。 この日は5時ギリギリさったので ここで有名な「茶ちゃ焼き」が 食べれるか微妙なラインです。 茶ちゃ焼きは、販売個数100万個突破 人気の回転焼きみたいです...
観光バス運転手のツアー日記! | 2020.01.20 Mon 14:45
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