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これ食べた、これ作った

このテーマに投稿された記事：2639件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/14414/

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: あなたの食べたごはんやおやつを見せてください。
すぐには食べないけどこんなの作ったよ、仕込んだよってのも見せてください。

手作りでも外食でもデパチカでもジャンクでもなんでも結構。
目で見て楽しみたいので、写真つきでお願いします。
ぶれてたって、色が悪くたって、いいじゃない。

手作り精進料理の日があれば、バーガーとポテトの日もある。
夕飯はもらい物の高級チョコだけの日もある。
今日はなんもいらーんって日もある。
漬け物つけたり、ジャム作ったり、野菜育てたり。

普通の人の普通の食事が見たいです。
よろしくお願いいたします。
: 作者のブログへ：「bentos」さんのブログ
その他のテーマ：「bentos」さんが作成したテーマ一覧(1件)

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わさびと鰹節の相性の良さにびっくりです…安曇野　大王わさび農場　本わさび丼。

JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った長野県安曇野にある大王わさび農場に行ってきました。わさび農場だけあって、お水が本当にきれい。そして景色も抜群です。映画の撮影にも使われたという水車小屋。川が本当にキレイだなぁと思って眺めていたら、このような看板がありました。珍百景の二つの川。水質が全く異なる二つの川が、中の島をはさんで、１つの川のように流れているんだそう。これは確かに珍百景ですね！そして、ランチ...

ういっしゅりすと♪ | 2017.05.17 Wed 09:50

今日の小人

JUGEMテーマ：これ食べた、これ作ったふきを買っておいたら、炊き込みご飯になっていました。山形の丸十醤油を使って、柔らかな上品な味に仕上がっておりました。

● Ｍａｙｋｏのひとりごと ● | 2017.05.16 Tue 11:21

香り高くおいしいごま塩です…使ってみました！「海の精　ごましお」。

JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った海の精さんの　海の精　ごましお　を使ってみました。海の精さんのお塩は本当においしくて、大好きです。こちらは塩水に浸した黒ごまを加熱処理し焙煎するという昔ながらの製法で手作りした粒ごましお。黒ゴマは海外有機（ボリビア産）を使用。ごましおと言えば黒ゴマと塩のつぶが入り混じったものという印象ですが、こちらは塩が結晶としては入っておらず、ごま自体に塩がコーティングされているというのが珍しい...

ういっしゅりすと♪ | 2017.05.16 Tue 10:57

今週の作り置き

今週の作り置きです。・鶏のささみときゅうりのごまだれ和え・いわしのしょうが煮・きんぴらごぼう・ゆでブロッコリー・ヤンニョムチキン・牛肉としめじのすき焼き風・めんつゆ漬け卵・甘い卵焼きいわしの下処理に手間取り、全部作るまでに3時間ぐらいかかってしまいました。。いわしのしょうが煮は、酢を入れたお湯で下ゆでを15分。一度洗って、煮汁を作りことこと煮込みました。なべ底に昆布を敷いて煮たのですが、昆布はだし用かと思いきや、やわらかく味がし...

毎日こんなもの食べてます。 | 2017.05.15 Mon 20:35

野菜のおかずつくりおき

JUGEMテーマ：これ食べた、これ作ったこんにちは。ここなです平日の夜にちゃんとご飯をつくりたくても、どうしても無理で野菜不足になりがちなので、久しぶりににつくりおきをすることにしました。本日つくった４品かぼちゃの煮物、レンコンの味ポンきんぴらほうれん草とツナのオイスター炒め、切り干し大根のナポリタン風脱単品料理！毎週UPできるように頑張るぞ～

凛と輝け私 | 2017.05.14 Sun 21:11

サタプラで紹介された醤油麹肉そぼろを作ってみました

2017年5月6日放送の「サタデー・プラス（サタプラ）」で、ミシュラン三つ星の京都老舗料亭「菊乃井」の三代目ご主人村田吉弘さんが紹介されていた「醤油麹肉そぼろ」を作ってみました。醤油麹ってどうやって作るのかな～と思っていたら、甘酒と醤油をたったの5秒混ぜるだけ！でした。甘酒はアルコールが入っていないものを125g、薄口しょうゆは25g、これを5秒混ぜれば、醤油麹のできあがりです。甘酒：しょうゆは5:1の割合です。この醤油麹を使った醤油麹肉そぼろの...

毎日こんなもの食べてます。 | 2017.05.13 Sat 17:17

毎年恒例さくらんぼジャム作り！ジャムの作り方＆ジャムとコンフィチュールの違いを説明

うちの敷地内にさくらんぼの木が生えてまして。毎年それでさくらんぼジャムを作るのですが、年々木が大きくなり、今年はついに３キロ収穫できました。２キロはジャムにして、１キロはさくらんぼ酒に。ジャムは毎年作ってるのですが、叔母が「さくらんぼ酒なるものができるらしい」という情報を手に入れて、今年初の試みです。せっかくなのでジャムの作り方と、あと最近知った“ジャムとコンフィチュールの違い”をご説明したいと思います。　

ぱりことば。 | 2017.05.13 Sat 11:18

今日の小人

JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った魚市場で金頭を仕入れお刺身と潮汁、ひじきの炊き込みご飯でバランスを整えました。ワタシタベルヒト。美味しかったです。

● Ｍａｙｋｏのひとりごと ● | 2017.05.06 Sat 06:25

マルちゃん焼そば芳醇中華風ソース

最近はまっている昼食メニューは『マルちゃん焼そば芳醇中華風ソース』です。名前の通り中華風。オイスターソースが効いていて美味しいの。豚肉・キャベツ・ニンジン・シメジを入れてみました。先日は塩も初めて作って気に入ったし、普通のソースももちろん美味しいけれど今はこれが一番です。 JUGEMテーマ：これ食べた、これ作った保存保存

ジタク部 | 2017.05.05 Fri 19:19