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淡路島

このテーマに投稿された記事:69件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c200/17150/
淡路島
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淡路島のお出かけした話や美味しいものを食べた話を書いてみよう
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29秒でタマネギ完食、世界記録に認定 淡路島で早食い大会

JUGEMテーマ:淡路島 29秒でタマネギ完食、世界記録に認定 淡路島で早食い大会 かなり前の記事ですが、朝日新聞社の記事で特集されていました。   【淡路島特産のタマネギの早食い大会が兵庫県洲本市であり、酒店店長の山口悠介さんが29・56秒で優勝、ギネス世界記録に認定された。】     すごい笑   世界に誇る淡路島玉ねぎですが兵庫の方がギネス記録を更新されたのは嬉しいですね笑   皆さんは出来るだけ美味しくたべましょうね笑   ★オ...

日本が誇る淡路島の玉ねぎブログ | 2018.12.12 Wed 22:19

淡路ハイウェイオアシスを楽しむ

JUGEMテーマ:淡路島     大阪から淡路に来られる方なら必ず通る明石海峡大橋。   その先の淡路SA上下駐車場内より連絡道路で直結している   淡路ハイウェイオアシス   私もいつも立ち寄ります。   本日はこの淡路ハイウェイオアシスについて紹介したいと思います。     淡路ハイウェイオアシスから流用   淡路ハイウェイオアシスとは 瀬戸内海、太平洋、大阪湾にぐるりと囲まれた淡路島。 そこには、世界最長のつり橋がま...

日本が誇る淡路島の玉ねぎブログ | 2018.12.10 Mon 20:56

淡路島産、淡路で食べる海の幸「とと芳 (トトヨシ)」

JUGEMテーマ:淡路島     淡路は玉ねぎだけではありません。   やはり海の幸も絶品です。   本日は私がよく行くお寿司屋さんを紹介します。   南あわじ市にある「とと芳 (トトヨシ)」と言うお店です。     テーブルもあるのでご家族でも安心してたべれます。     とにかく新鮮な魚と美味しい日本酒がいただけます。   やはりまずはこれですよね。   絶品の板ウニ     ...

日本が誇る淡路島の玉ねぎブログ | 2018.12.08 Sat 00:37

淡路島の玉ねぎで作る【簡単!まるごと玉ねぎのコンソメスープ】

JUGEMテーマ:淡路島   本日はとっても簡単に出来る玉ねぎレシピ   【簡単!まるごと玉ねぎのコンソメスープ】   のレシピを紹介します。     【簡単!まるごと玉ねぎのコンソメスープ】   材料 2人分 玉ねぎ(大)または玉ねぎ(小)×2個 1個 水 800ml コンソメキューブ 1個 ローリエ(なくてもOK) 1枚 塩、ブラックペッパー 適量   &nb...

日本が誇る淡路島の玉ねぎブログ | 2018.12.05 Wed 23:41

淡路の玉ねぎで作る【まるごと玉ねぎのシーチキングラタン】

JUGEMテーマ:淡路島       今回は大好きな料理 淡路の玉ねぎで作る【まるごと玉ねぎのシーチキングラタン】 のレシピを紹介します。   【まるごと玉ねぎのシーチキングラタン】   材料  2人分 玉ねぎ(大) (玉ねぎ(小)×2個でもOK) 1個 シーチキン 1 マヨネーズ 適量 ピザ用チーズ(とけるチーズ) 適量 塩、ブラックペッパー 適量 飾りのパセ...

日本が誇る淡路島の玉ねぎブログ | 2018.12.05 Wed 23:34

美味しい玉ねぎの選び方と簡単な保存法

JUGEMテーマ:淡路島       みなさま美味しくて新鮮な玉ねぎの選び方はご存知でしょうか?   新鮮で美味しい玉ねぎの選び方を本日は紹介します。       ?首と根の部分がぎゅっと締まっている ?皮が乾燥していて艶があり、傷がついていない ?ずっしりと重みがある     基本的には上記の3つを気にしていれば新鮮でいい玉ねぎを選べます。     玉ねぎは表面の傷や、頭部の切り口から痛みやすくなるため、表面に傷がな...

日本が誇る淡路島の玉ねぎブログ | 2018.11.30 Fri 22:14

玉ねぎはどんな方におすすめ?玉ねぎ豆知識

JUGEMテーマ:淡路島     日本では民間療法として「風邪を引いた時は玉ねぎをたっぷり使った味噌汁やスープを飲むと、解熱効果がある」 という説があるほど玉ねぎはカラダに良いものとされています。   ではどんな人におすすめなのでしょうか? 高血圧の方 疲れ気味の方 不眠症の方   上記の方に特におすすめです。     1の理由. 玉ねぎには、血液凝固を遅らせる働きがあります。高血圧の予防に有効です。 特に、玉ねぎの皮だけを煎じた液...

日本が誇る淡路島の玉ねぎブログ | 2018.11.29 Thu 20:14

いろんな料理を玉ねぎたっぷりで栄養素アップ

JUGEMテーマ:淡路島     私たちの食卓ではいろんな料理に玉ねぎ大盛りで作ります。   玉ねぎの健康に良い理由はこちらからご覧ください。   玉ねぎがカラダにいいと言われる理由   どういう料理で玉ねぎ大盛りでできるか。   もちろん上の写真の生姜焼きは鉄板ですね。   そのほかいろんなものを玉ねぎもりもりでいただきます。   玉ねぎたっぷりハンバーグ     玉ねぎたっぷり野菜鍋蒸し ...

日本が誇る淡路島の玉ねぎブログ | 2018.11.28 Wed 21:24

「今ちゃんの『実は…』」淡路島の玉ねぎが紹介されました

JUGEMテーマ:淡路島       そういえばこないだ「今ちゃんの『実は…』」に一瞬東中青果の玉ねぎが出演していました。   玉ねぎ大国淡路島は、玉ねぎの事でよくテレビに出る事があります。     淡路島の玉ねぎは甘さと旨味があり、とても特徴的な玉ねぎです。 観光客の方もやはり玉ねぎを購入していただいております。     おみやげでも   ●淡路たまねぎスープ ●淡路島特産玉葱パイ ●淡路島産たまねぎカレーあられ ...

日本が誇る淡路島の玉ねぎブログ | 2018.11.22 Thu 19:34

淡路島玉ねぎの東中青果の冷蔵、 乾燥へのこだわり

JUGEMテーマ:淡路島         淡路島の玉ねぎは、玉ねぎ小屋で ゆっくりと自然乾燥させ、 さらに冷蔵貯蔵させます。 阿万地区の追熟あま玉ねぎは その過程の中で特殊な貯蔵技術で より甘みと旨味を最大限に引き出しています。   温度や湿度など徹底した冷蔵・乾燥管理をすることで玉ねぎのシワ入りをさせません。 シワ入りがないので傷みにくく、美味しいままの状態が続きます。 一粒一粒「磨き」という手法で専任スタッフが厳しく選別。 厳しい選別をクリアした...

日本が誇る淡路島の玉ねぎブログ | 2018.11.21 Wed 21:31

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