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お酒のおつまみ

このテーマに投稿された記事：314件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/7897/

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お酒を飲む時のお伴“おつまみ”を語るテーマです。

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美味しさ発見、キムチ納豆

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ納豆好きな人からしたら、今さら何を言ってるんだって言われそうですが（笑）関西では今でこそ納豆を食べる人が増えてきましたが、子供の頃から食べる習慣がなかったので今でも年配の人は納豆嫌いな人が多いです。僕の場合も食卓にはあがらなかったので、人生初の納豆を食べたのが二十歳くらいの時だったでしょうか。その時は美味しいと思わず、どちらかと言うともういいかなぁって印象だったと思います。それから、この食べ物ブログを始めて好き嫌いがなくなり、何でも食べられるようになり、納豆の美味し...

男の手料理 | 2011.07.11 Mon 23:24

宝永ぎょうざ

ビールに合う(・∀・)ｂ通常の餃子の1.5倍で大ボリュームで食べ応えアリ！※2袋から送料...価格：1,870円（税込、送料別） JUGEMテーマ：お酒のおつまみ

今日の蛇足 | 2011.07.06 Wed 13:08

虹

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ３０日（木）のおつまみ　ゼリーのスモークサーモン巻き　　　　　　　　　【　ゼリーのスモークサーモン巻き　4皿分】小鍋に水200cc、白ワイン1/2、チキンコンソメ1/2個、レモン　　汁少々を入れて煮立て、ゼラチン5gを溶かし、火からおろすトロッとなるまで冷めてきたら、大葉2枚、パセリ小2房をみじん切　　りにして混ぜ、パッドに広げて冷蔵庫へ冷え固まったらキューブ状に切り分け、お好みでスモークサーモ　　ンや生ハムなどで巻いてできあがり暑いときはひんやりおつまみに冷やした白ワイン…私の早...

「居酒屋ゆき」へようこそ | 2011.07.01 Fri 06:40

ラーメン屋さんのつまみ

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ土曜日のお昼ご飯なんですが・・・・。つけ麺を食べようと思って、煮豚やゆで卵なんかを用意したんだけど、途中で作るのが面倒になってきて、具をつまみにビールを飲んでしまいました。やっぱ圧力鍋は偉大ですなぁ。あっという間にトロトロの煮豚が出来ます。これは昨日の晩ご飯。焼きそばが食べたいって事で、海鮮の塩焼きそばを作りました。好みの野菜や海鮮を炒めて、塩だれで。塩だれは、水１カップ、中華顆粒だし小１、塩小２弱、オイスターソース小１、コショー少々、レモン汁大１、にんにくすりおろ...

男の手料理 | 2011.06.27 Mon 07:58

見た目年齢

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ１６日（木）のおつまみ　　長芋の焼き春巻き先日インターネットを立ち上げたらYahoo!のトップページにのってました。大葉、長芋、ベーコンを春巻きの皮で巻き、多めの油で揚げ焼きにしたものです。あっさりポン酢でいただくとおいしいかも。　最近ダンナ様の帰りが　遅いので、夕食は　あっさり、さっぱり　おつまみのみです。　　　　　　　　　　　　　　最近近所のスーパーのATMが閉鎖されました。節電のため仕方がないのでしょうが、今まで近くにあって当たり前と思っていたのでちょっと不便。...

「居酒屋ゆき」へようこそ | 2011.06.17 Fri 06:10

失敗作。。。

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ痛みはあるものの、どうすることもできず…暇をもてあます。だもんで、チーズアンチョビトーストとか作ってみたが…失敗アンチョビソースを塗りすぎたか？辛い…酒のつまみにはいいかもしれないけど。。。やはり、体調が悪い時は慣れんことはするもんでないと学習したわ～

Camera time | 2011.06.16 Thu 16:34

鶏むね肉の唐揚げ

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ皮と脂肪を丁寧に取って揚げたから、ちょっとはカロリーが減ったでしょうか。もも肉もジューシーさも捨てがたいのですが、むね肉もあっさりしていて好きです。下味にはニンニクとショウガ、醤油と酒にしばらく漬け込んで、溶き卵と小麦粉＆片栗粉でからっと。

男の手料理 | 2011.06.15 Wed 22:21

のどぐろ干物と日本酒

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ今日で一人生活も3日目で折り返し地点です。羽を伸ばせていいなぁって思われるかもしれませんが、逆にやる事が多くて・・・そうでもありません（笑）まぁ、ご飯に関しては普段から作っているので、何の問題もないんですよね。そんな今日の晩ご飯は和風で。けっこう小さいけど、のどぐろが3匹入って298円。当然、食べるところは少ないのですが、脂の乗りは抜群です。自家製の生姜の甘酢漬けを添えて。まぁまぁ上手く出来たかな。出汁巻き卵です。卵ってどこの家庭の冷蔵庫にも常備しているので、もう一品欲...

男の手料理 | 2011.06.14 Tue 21:14

眠い朝

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ８日（水）のおつまみ週中から「飲みモード」にはいったわけではありません。このところ連日帰りが遅いダンナ様。どうやら仕事でトラブル発生の模様。昨晩はとうとう　「なんか適当に食べるから先に寝てて」って。朝のその言葉を信じてご飯を作らなくてよいのか、「それでも何かあるだろう」と期待されているのかわからず、中途半端なおつまみセットです。　　　　　　　　　　　　　　結局ダンナ様が帰ってきたのはPM11:30。帰ってきたのを見届けて即ベッドに入りましたが、AM2:00にダンナ様が寝室...

「居酒屋ゆき」へようこそ | 2011.06.09 Thu 05:28

週末の家飲み

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ遅い時間からの家飲みは胃にやさしいものを作るように心がけています。野菜メインのメニューです。トマトとバジルのショートパスタ　　ベビーリーフと自家製玉ねぎドレッシングしいたけとジャガイモ炒め　　　長いもと茎わかめの和え物いつも、家飲みは白ワインなので、トマトソースを使った料理が多くなります。

simple life | 2011.05.29 Sun 11:42

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