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お酒のおつまみ

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おせち料理ランキング、和風、洋風、中華風、九州の山海珍味か、北海道の山海珍味か、もし、あなたなら、どちらですか？

◆ 料亭おせち　宝千寿　20,000 円 (税込) 　名　称：宝千寿（ほうせんじゅ）三段重　48品　サイズ：およそ3～4人前　お重寸法( m m )：255 × 195 ×55 　賞味期限：2011年1月2日　お届け予定日：2010年12月30日(お届け希望日の指定は無効です）　数量限定：予定数量が完売になり次第、終了とさせていただきます。　※重箱外部の装飾品などは付いておりません。　保　管：そのまま冷蔵庫で保管してください　配送方法：冷蔵便（クロネコヤマト）　料理長「千賀信明」氏が、日本料理、神戸の料亭、大阪の老舗...

Wine Beer ワインビール比較試飲評価＆News | 2010.12.02 Thu 19:44

【20％OFF】送料込でお得です！「がんこ寒風干しセット」

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ小名浜港の地魚をつかった「いか一夜干し」「さんま丸干し」「さんまみりん干し」「にくもち干し」に、人気の「あじ開き」「きんめ鯛開き」「ほっけ開き」「かれい干し」をセットにし、うに100％の「うにの貝焼き」を加えたとても贅沢なセットです。季節の贈り物、出産内祝い、婚礼内祝い、快気祝い、その他の内祝いにどうぞ！送料込でお得です♪「がんこ寒風干しセット」地魚「いか一夜干し」「さんま丸干し」「さんまみりん干し」「にくもち干し」に人気の「あじ開...価格：5,000円（税...

お取り寄せ大好き♪ | 2010.11.28 Sun 23:23

家で焼き鳥

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ昨日は焼き鳥が食べたいモードでした。食べに行くのが一番美味しいんだけど、家で作ってもそこそこの味になります。ただしヘルシオを使ってですが・・・。ねぎまときも。たれは醤油、みりん、砂糖、酒に味噌を少々加えてコク出しに。こちらは塩味の串。砂ずりとハート、ささみです。野菜は椎茸とプチトマト。プチトマト、焼くと甘くなって美味しい。ポッピー、初めて飲みました。こっちじゃお店でもあんまりないんですよね。ポッピー自体も売っていないし・・・。焼酎との割合がよく分からなくて、１：１に...

男の手料理 | 2010.11.27 Sat 14:46

師走に向けて

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ２５日（木）の夕食　　すずきのアクアパッツァ　　　　　　　　　　　　【　作り方　（３人分）　】・フライパンにオリーブオイル1とにんにくのみじん切り(1かけ分)を　いれて熱し、香りがたってきたら塩胡椒をふったすずき（２～３切れ）を　皮を下にしていれる。・片面焼けたらひっくり返し、白ワイン100ccを加え、アルコールを　とばす。・水100ccとアスパラ３本（適当に切っておく）、ミニトマト7～8個、　あさり1パック（砂出ししておく）を加えふたをして強火にする。・あさりの口が開いたら...

「居酒屋ゆき」へようこそ | 2010.11.26 Fri 05:06

鶏レバーの赤ワイン煮

JUGEMテーマ：お酒のおつまみレバーが食べたくて。生姜たっぷりの醤油煮も好きでよく作るのですが、今日は洋風な気分でした。赤ワインとバルサミコ酢、そしてマイブームの黒糖で味付け。仕上げにパセリとピンクペッパー。もうちょっとフワフワサクサクになる予定だったのですが・・・。剥きエビに衣（卵白、小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、水）をつけて、低温の油で色がつかないように。ちょっと油の温度が低すぎたかなぁ。エビがプリプリだっただけに、残念でした。

男の手料理 | 2010.11.20 Sat 21:13

ペットボトルのボジョレーって・・・。

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ今日の晩ご飯は、この街にあるお店に食べに行きました。土日はたくさんの観光客が来ますが、平日の夜はあんまり人がいなくて、人気の串カツ屋さんも入り放題です（笑）晩ご飯の写真は撮らなかったので、昨日のご飯をアップします。イオンに買い物に行ったら、ボジョレー・ヌーボーの解禁日だったので特売コーナーがありました。毎年買わないし、今までボジョレー・ヌーボーを飲んだのは2～3回くらいでしょうか。今年も買うつもりがなかったのですが、ペットボトル入りのボジョレー、しかもハーフボト...

男の手料理 | 2010.11.19 Fri 22:23

ボジョレー解禁

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ１８日（木）の夕食　　ローズマリーポーク・ローズマリー2～3枝とにんにく1かけをみじん切りにして合わせる。・豚肩ロースのかたまり肉は、厚さ半分ののところに切れ目を入れ、　上のローズマリー半量と塩コショウをすりこむ。・肉をたこ糸でしばり、まわりに残りのローズマリーをまぶす。・ビニール袋にオリーブオイル2とともに入れ、冷蔵庫で１時間ほど　寝かせる。・220℃に予熱したオーブンで20分、ジャガイモを加えて15分、　プチトマトを加えてさらに5分でできあがり。・　　・　　・　　・　　・...

「居酒屋ゆき」へようこそ | 2010.11.19 Fri 04:57

白だしでたらこ煮付け

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ白だしを使って煮物を作りました。色々な使い方があるけど、やっぱり和食の基本、煮物に使うのが一番美味しいと思います。◆材料◆　　たらこの子　　　　　　　　４腹　うずら卵　　　　　　　　　６個　わかめ　　　　　　　　　　適量　ヤマキ割烹白だし　　　５０ｍｌ　　水　　　　　　　　　　　　　２００ｍｌ　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ１　砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ１◆作り方◆１．たらこは包丁で縦に切り目を入れて、２等分しておきます。２．うずら卵を茹でて殻を剥いておき...

男の手料理 | 2010.11.13 Sat 22:03

ホルモン炒め

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ味付けしてあるホルモンミックス。最初は美味しいんだけど、だんだん食べていくと胸焼けしてきた・・・（笑）初めて買って食べたんだけど、野菜と一緒に炒めた方が良かったのかな？さて、独身気分も今日が最終日、もうちょっと飲みましょうかねぇ。

男の手料理 | 2010.10.30 Sat 22:55

オリジン惣菜とコンビニ限定ビール

JUGEMテーマ：お酒のおつまみ日曜日まで独身気分。あくまで気分（笑）一人だと晩ご飯を作る気もあんまり起きず、惣菜とビールを買ってきました。オリジン弁当の量り売りの惣菜。これで600円くらいでした。安いか高いかは人それぞれの判断ですが、これを一から作ろうと思ったら大変なのは確実ですね。コンビニ限定＆数量限定のビール。普通に美味しかった。

男の手料理 | 2010.10.29 Fri 20:31

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