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お酒のおつまみ
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お酒のおつまみ

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お酒のおつまみ
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ビールや日本酒、焼酎、ワインなどなど
お酒を飲む時のお伴“おつまみ”を語るテーマです。


お酒ごとのおつまみへのこだわりや、あなただけの特別おつまみレシピ、美味しいお取り寄せおつまみ情報などなど
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沖縄・石垣島より♪ 割烹の味・テビチ煮付(豚足)

JUGEMテーマ:お酒のおつまみ 石垣島の「割烹かりゆし」の味。 テビチ煮付(豚足)(冷凍食品) テビチ(豚足)(冷凍食品) 豚の足を煮込み、ゼラチンが最高です 沖縄料理に欠かすことのできない素材!! 豚を使って、テビチ(豚足)の煮付という 代表的な料理を出品いたします。 お好みの野菜を加えて、さらに煮込んでいただいても 美味しくいただけます!! 割烹かりゆしの味、復活!!沖縄・石垣島より♪割烹の味・テビチ煮付(豚足)600g・自家製

お取り寄せ大好き♪ | 2010.12.20 Mon 23:05

ぶたりめ [ライオンのごきげんよう]

JUGEMテーマ:お酒のおつまみ 『ごきげんよう』で紹介!所ジョージさんもオススメ!豚肉のスモーク燻製のような香り高い新食...価格:525円(税込、送料別) ライオンのごきげんよう/フジテレビ系(13:00-13:30) 豚肉のスモーク燻製のような香り高い新食感!スルメ(あたりめ)の豚肉バージョン。 タレント所ジョージさんもオススメ! おきぽたショップ

速報!テレビで紹介された商品情報 | 2010.12.20 Mon 12:02

キタアカリでポテトサラダ

JUGEMテーマ:お酒のおつまみ 昨日の食事は全部外食でした・・・(笑)朝はマクド、昼は吉野家、夜は餃子の王将詳しい内訳は朝・・・ソーセージマフィン、ハッシュドポテト、カフェラテ 昼・・・牛丼、コールスロー、味噌汁夜・・・酢豚、餃子こうやって見てみると、やっぱり外食になると野菜を食べる量が少ないですね。野菜らしい野菜はコールスローくらい。意識して野菜を摂らないと・・・。お風呂上りにちょっとアルコールが飲みたくなったので、ポテトサラダと焼酎を。キタアカリで作ったポテサラ。 朝ご飯に食べようと思って作...

男の手料理 | 2010.12.18 Sat 18:04

海老味噌明太子

JUGEMテーマ:お酒のおつまみ 2種類のみそをベースに鯛、海老の身とさらに明太子を加えた、ぴりっとご飯にあう調味みそです。 商品名は海老味噌ですが海老の味噌が入った商品ではございませんのでご注意ください。 そのままごはんのお供は勿論の事、焼きおにぎりやふろふき大根、なすのしぎ焼きな どにもお使い頂けます。 【送料無料】お歳暮に最適!海老味噌明太子 3本セット

お取り寄せ大好き♪ | 2010.12.11 Sat 23:52

ヘルシーな和食おつまみ

JUGEMテーマ:お酒のおつまみ道の駅で野菜をたくさん買ったので、今日の晩ご飯・・・いえ、おつまみは和風な献立に。 何度か作らせてもらったwacameさんの白葱の梅煮びたし。トロトロの葱と梅の甘酸っぱさが美味しいです。今日買った食材はほとんど大阪産。もちろん、この葱も大阪の河内地方で作られたもの。これはピリ辛キューリ。包丁で切るんなくて、麺棒等で叩きます。見て分かるように、そうすると断面がでこぼこになって味が染みこみやすくなります。叩いたキューリに、ごま油、うまみ調味料、醤油、そしてタバスコ、これら...

男の手料理 | 2010.12.11 Sat 22:06

なます

JUGEMテーマ:お酒のおつまみ  久しぶりの料理写真酒のつまみに作ったなます赤色大根だけでも、紅白なんだけど、それだけではちとさみしいかと思い、ニンジンを入れてみたが…何か色かぶりしてるみたいな…味はますまずのできだったな。

Camera time | 2010.12.08 Wed 15:35

すみません

JUGEMテーマ:お酒のおつまみ7日(火)のおつまみ 昨晩は、見ての通り 冷蔵庫&冷凍庫に あったもの、 夕食の残り等で あわてて用意した おつまみプレートです。  「今日も帰りが遅いかも…」なんて出かけていったのに、夕方6時に突然帰宅。いつもあるはずの「帰るコール(今から帰るね)」もなく、完全な不意打ちでした。きっと、  「ただいま〜」  「やった〜お父さんだ」という展開を期待していたと思うのですが、思わず出た言葉は  「うわっ! 帰ってきた」 でした。ダンナ様はがっかり。…すみません。油断してア...

「居酒屋ゆき」へようこそ | 2010.12.08 Wed 06:18

大間のマグロ

JUGEMテーマ:お酒のおつまみ 何と、大間のマグロです。テレビで鳥羽一郎が出てきて、最後に兄弟船を歌う、あの大間のマグロです。うちの近所に最近オークワなるショッピングセンターが出来て、そこで解体ショーをやってたわけなんですけどね。オークワって一部上場企業なんですねぇ。このへんじゃあまりなじみがないんですけどね。それにしても、大間のマグロ、さすがにおいしかったです。一本釣りで釣ったんでしょうかねぇ。

やまちゃんの、おいしいもの食べよう! | 2010.12.04 Sat 15:39

牛すじ煮込み

JUGEMテーマ:お酒のおつまみ 今日のお昼はココイチでカレーを食べたのですが、隣の人が牛すじ煮込みカレーを注文したのが気になって気にって(笑)で、晩ご飯・・・っていうか酒のつまみだけど、牛すじの煮込みを作りました。ベースは味噌味です。大根とこんにゃくを入れて、仕上げに九条ねぎをたっぷりと。牛すじはこれ。仕事帰りに、久しぶりにダイエーの食品売り場に行きました。初めて知ったんだけど、このさつま姫牛っていうのは、ダイエーの契約農家が作っているブランド牛みたいです。味の違いはあんまり分かんなかったけ...

男の手料理 | 2010.12.03 Fri 22:06

変わりゆく風景(?)

JUGEMテーマ:お酒のおつまみ2日(木)のおつまみ   白子のポン酢和え白子のおいしい季節になりました。簡単な下処理で、おうちでもおいしい白子料理が作れます。           【 下処理の仕方 】塩をふりかけ、かるく揉むとぬめりがでてくるので、流水できれいに洗い流す。熱湯にさっとくぐらせ(20〜30秒)、氷水にとる。血管等があればとりのぞく。           →  これで、半生でプリっとさせる下処理完了。昨日はポン酢&もみじおろしで食べましたが、天ぷらやお味噌汁でもおいしいです。夕食は… カ...

「居酒屋ゆき」へようこそ | 2010.12.03 Fri 05:06

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