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JUGEMテーマ:蕎麦 乾麺のそばの食べ比べの第9弾です。 このそばも、マツコさんの番組のランキング1位の「そばの極み 八割そば」の製造者「おびなた」が造るの商品です。 いったい何種類のそばを造っているのでしょうね。 これも、そば粉8割のものですが、つなぎにとろろが入っているのが特徴です。 原材料名の欄を見ると、そば粉、小麦粉、小麦たんぱく、山芋粉との記載があります。 あたりまえですが、山芋粉がとろろにあたる原料ですね。 今まで...
ワインとグルメ | 2023.06.21 Wed 23:14
西新井駅 なかなか良い立ち食いそば屋さんです。 しかし、椅子があっても、このタイプのそば屋さんの事を「立ち食いそば屋」というのはなぜでしょうかね。 有線のチョイスも良いです。懐かしめで。 田舎のおばあちゃんみたいな店員さんたちが、「天ぷら小さいから、もう1つどうぞ」と聞いてくれたりします。 たまも #足立区 #西新井 #立ち食いそば JUGEMテーマ:酒場放浪記 JUGEMテーマ:蕎麦 &...
PPDC blog | 2023.06.14 Wed 22:02
JUGEMテーマ:蕎麦 乾麺のそばの食べ比べの第8弾です。 マツコさんの番組のランキング1位の「そばの極み 八割そば」の製造者「おびなた」が造る、別の商品です。 蕎麦通の二八そば 「おびなた」は、「そばの極み 八割そば」、「更科八割」についで3つめです。 細い麺です。 かけなら3分、ザルでも3分半で茹であがります。 ちょっと極みに似て、光沢のあるそばです。 これだけで少し...
ワインとグルメ | 2023.06.12 Mon 21:59
JUGEMテーマ:蕎麦 この下の「広島ブログ」と「弁護士」をポチッと応援よろしくお願いいたします。<(_ _)> にほんブログ村 板蕎麦 香り家 広島大手町店 関連ランキング:居酒屋 | 袋町駅、本通駅、紙屋町西駅 熱くなってきて,冷たい蕎麦がおいしい季節になって来た。 この日私が食べたのは, ...
広島弁護士会所属北村法律事務所北村明彦弁護士ブログ | 2023.06.09 Fri 19:07
JUGEMテーマ:蕎麦 この下の「広島ブログ」と「弁護士」をポチッと応援よろしくお願いいたします。<(_ _)> にほんブログ村 板蕎麦 香り家 広島大手町店 関連ランキング:居酒屋 | 袋町駅、本通駅、紙屋町西駅 熱くなってきて,冷たい蕎麦がおいしい季節になって来た。 この日私が食べたのは, ...
行列のできない法律相談所北村弁護士の分かりやすいブログ | 2023.06.09 Fri 18:33
今日も薄曇りです、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清デカうまわかめそば」です。 これ、コスパいいし美味しいのでたまにいただいてます。 中身は粉末スープ・ 直にかやく(わかめ・おあげ・ねぎ・かまぼこ)が入ってます。 麺はお蕎麦麺です。 けずり粉・乾燥わかめを追加し熱湯3分、 オタフクの揚げ玉・乾燥わかめ・けすり粉・カットネギ・ そして梅干しをのせていただきます。 相変わらず鰹だしの効いた、美味しいおつゆと蕎麦麺です。 けずり粉を入れたことでさ...
SKYTIME BLOG!! | 2023.06.05 Mon 12:26
JUGEMテーマ:蕎麦 乾麺のそばの食べ比べの第7弾です。 こちらもマツコさんの番組で紹介されていた乾麺そばで、ランキング2位のものです。 「おびなた」と同じく長野県長野市で、「永坂更科布屋太兵衛」というお店の「太兵衛そば」です。 これも細いです。 また、更科そばのように色は白っぽいです。 しっかりとしたそばの香りがあります。 「そばの極み 八割そば」のようなツルツル感はありません。 細いだけにコシは感...
ワインとグルメ | 2023.06.02 Fri 22:44
JUGEMテーマ:蕎麦 乾麺のそばの食べ比べの第6弾です。 いよいよ本命の登場、マツコさんの番組で紹介されていたランキング1位の乾麺そばです。 おびなた そばの極み 八割そば 商品名のつけ方でも自信のほどが伺えます。 茹で上げてみると、ずいぶんと艶のある見た目です。 何も付けずに少し食べてみると、しっかりしたそばの香りが鼻から抜けていきます。 美味しいです...
ワインとグルメ | 2023.05.30 Tue 23:00
酢重正之 楽 に来ました〜♪ 2022年2月22日(火)以来、1年3ヶ月ぶり。 肉野菜味玉そば(冷) 1,423円(税込)をオーダー。 来ました〜♪ なかなかの盛り様です! 大盛り無料なので、迷わず大盛りに。 ごつごつした野菜がたっぷり入ってますよ〜♪ これ、これ! このぶっといお蕎麦! お肉も美味しかった〜。 味玉も美味しかった! 東京駅に行く用事がある場合は立ち寄りたいですね〜。 ...
食べたものを記録しています。 | 2023.05.27 Sat 22:25
JUGEMテーマ:蕎麦 乾麺のそばの食べ比べの第4弾です。 徳島県板野町の岡本製麺さんの「祖谷十割そば 石臼挽き」。 祖谷そばはつなぎをほとんど使わない、少しボソボソした食感の素朴なそばとして有名です。 この乾麺も10割そばですね。 さて、どうでしょうか。 思ったよりも細いです。 祖谷そばって、もう少し太いイメージでした。 まずはつゆにつけずにそのまま少しいただきます。 ...
ワインとグルメ | 2023.05.15 Mon 23:06
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