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蕎麦

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麺類大好き　620　ウエスト小笹店、肉そばで酔い醒まし。

薄曇り、雨が降るかな？@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ウエスト小笹店　肉そば」です。昨日深夜、メッチャ呑みすぎたのでカップ麺つくるのめんどくさいけん、買い物ついでに行っちゃいました（笑）。言うまでもなく九州では有名なチェーン店です。 12時前の小笹店です。カウンターに座って店員さんがメモる前に「肉そば！」私の定番です。お蕎麦は少し時間が掛かるので速攻で注文します。空いてたのですぐ出てきました。今日はお肉が少し多めやん！ラ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.08.23 Tue 13:35

大内宿　萬屋【2022年７月】

　大内宿にて…　よろづやさんでお蕎麦を食べました～♪ 　　この奥に玄関があります。　　ステキなお部屋。　もう、田舎に帰って来た！って感じだよね～。　　くつろげます… 　　大内宿名物のねぎそばを頂きました～♪ 　　おそばはぶっかけスタイル。　　今回も…　ねぎをかじりかじり、おそばを頂きました～♪　美味しかった～！　大内宿　萬屋（よろづや）福島県南会津郡下郷町大内字山本32 　 ...

ま、あれな話だが… | 2022.08.13 Sat 17:47

麺類大好き　605　日清デカうまわかめそばに納豆をブチ込む！

午後から曇るそうですが概ね晴れてます＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「日清デカうまわかめそば」です。日清さんの中でもコスパが良いカップ麺です。今回は初めて「納豆」を入れてみましょう。さて、どうなることやら・・・（笑）。 ※納豆キライな方はスルーしてネ。中身は直にかやく（わかめ・ネギ・揚げ玉・かまぼこ）、粉末スープが入ってます。先に納豆1パックを用意し、添付の醤油は入れずにかき混ぜておきます。かつお粉・乾燥わかめを追加し熱...

SKYTIME BLOG!! | 2022.08.07 Sun 12:41

麺類大好き　596　ペヤング蕎麦風わさび味にわさびとネギをプラス。

福岡は今日も晴れで暑いです、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ペヤング蕎麦風わさび味」です。「そば粉不使用」で蕎麦とはこれいかに（笑）。中身は液体ソース・かやく（ネギ）が入ってます。麺は灰色の中細麺です。熱湯3分、グレープシードオイルを一回し、液体ソースをかけよくかき混ぜ、生ネギ・生わさびを乗せていただきます。（添付の乾燥ネギは撮影後に入れいただきました）「液体ソース」というか、ざるそばのおつゆにわさびを溶け込ませた感...

SKYTIME BLOG!! | 2022.07.27 Wed 11:55

麺類大好き　552　ウエスト小笹店で肉そばと初めてのかしわおにぎり！

今日から梅雨入りした、＠おざさです。ということで。雨で涼しいので散歩がてらウエスト小笹店へ。ピッタリ11時のOPENとともに入店です。椅子に座る前に、肉そばとかしわおにぎりを注文。「肉そば」は私の定番です（笑）。良かった、かしわおにぎりは1個から注文できます。一番目の注文でしたのですぐ出てきました。テーブルに置いてある油揚げとねぎを好みの量入れいただきます。おそばはちゃんと自家製で丁寧に作られているそうです。なかなか美味しいですもんね。おつ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.06.11 Sat 12:10

麺類大好き　539　マルちゃん紺のきつねそばを生わさびで。

今日は明るめの薄曇りな＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「マルちゃん紺のきつねそば」です。昨日いただいたマグロ丼で使わなかった生わさびを入れていただきます。中身は粉末スープ・七味唐辛子・かまぼこ・オニオン揚玉・そして大きい油揚げが入ってます。ガビ〜ン！割れとるｗかまぼこはそば麺の下に潜り込んでいるようです。乾燥わかめ少々、削り粉を多めに入れ熱湯3分、生ねぎと生わさびを乗せていただきます。 ※今回は七味唐辛子は入れません。美...

SKYTIME BLOG!! | 2022.05.23 Mon 12:15

板蕎麦香り家広島大手町店の鴨汁蕎麦切り

JUGEMテーマ：蕎麦この下の「広島ブログ」と「弁護士」をポチッと応援よろしくお願いいたします。<(_ _)> にほんブログ村　板蕎麦香り家広島大手町店　関連ランキング：居酒屋 | 袋町駅、本通駅、紙屋町西駅今まで来たときは，天ぷらそばを注文していたが，今回は鴨汁蕎麦切りを注文。蕎麦は細切りと太切りが選べるが今回は細切...

広島弁護士会所属北村法律事務所北村明彦弁護士ブログ | 2022.05.05 Thu 17:05

板蕎麦香り家広島大手町店の鴨汁蕎麦切り

行列のできない法律相談所北村弁護士の分かりやすいブログ | 2022.05.05 Thu 17:04

麺類大好き　508　日清最強どん兵衛かき揚げそばであたたまる。

寒いと思ったら外は雨、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「日清最強どん兵衛かき揚げそば」です。新太ぞば・厚さアップサクサク旨い鬼かき揚げ・華やぐ香り6種の合わせだし・浅草やげん堀特製七味唐辛子が入ってるそうです。中身は粉末スープ（あご・干し椎茸・煮干し・サバ・昆布・鰹節・乾燥ネギ）が入ったものです。それと大きく分厚い（約2cm！）かき揚げが入ってます。麺は濃いので薮そば系ですね。どうせなので削り粉を多めに入れ味に深みを付けます。乾...

SKYTIME BLOG!! | 2022.04.21 Thu 12:30

麺類大好き481　マルちゃん紺のきつねそばで暖まる。

雨が降るのか曇りで寒い＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「マルちゃん紺のきつねそば」です。中身は粉末スープ・油揚げ・オニオン揚玉・かまぼこ）、七味唐辛子がはいってます。麺はお蕎麦です。削り粉を多めに、乾燥わかめを少し入れ熱湯3分、シソ・生ねぎを追加していただきます。これは言うまでもなく美味しいですね。削り粉を多めに入れたので味に深みが増し、油揚げから出る甘みで丁度良い味のおつゆです。シソの酸味で全体が引き締まり、より美味しくい...

SKYTIME BLOG!! | 2022.03.23 Wed 12:24

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