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蕎麦

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蕎麦
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蕎麦、ソバ、そば、soba!!
お蕎麦の話をしましょう。
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2016年8月2日(火) 味処 懶亭(ものくさてい) ざるそば

  松本市内にある懶亭(ものくさてい)というお店に来ました。     昔話の「ものくさ太郎」から命名したそうです。      古民家を移築してお店にしているので雰囲気バツグン!     ざるそばをオーダー。     手打ちそばなので美味しかった〜!!     とても瑞々しい。     風味も豊か。     お焼きも発注。      野沢菜です。 お焼きもおいしい…。   味処 懶亭 (ものくさてい)...

食べたものを記録しています。 | 2016.08.04 Thu 21:21

2016年8月1日(月) 道の駅・奥飛騨温泉郷上宝(かみたから) いちすけ

  お昼は「道の駅・奥飛騨温泉郷上宝(かみたから)」の 「いちすけ」というお店でおそばを堪能。     私の好みの黒っぽいおそば…     おそばはいいやね〜。 日本中、どこに行ってもその所のおそばの文化があるよね。     古民家風のステキなお店でした。     囲炉裏があって落ち着くな〜。     店先で売ってた岩魚の塩焼きや五平餅…。 散々悩んで今回はスルー…。 だって、夕飯もうすぐだもんね…。  ...

食べたものを記録しています。 | 2016.08.04 Thu 19:33

そば庄 松本城店

  松本城内にある、そば庄 松本城店に来ました。     雰囲気ありますね〜。     こちらは天ぷらそば。     ウクレレさんはざるそば2枚!     おいしそうだ…     おそばの透明感… 秀逸…     瑞々しいおそばで、美味しかった!   JUGEMテーマ:蕎麦

ま、あれな話だが… | 2016.07.13 Wed 01:35

諏訪湖SA(下り) にしんそば わかめうどん

  諏訪湖SA(下り)に来ました。 お天気サイコー!     平日ということもあり、さほど混んでない。     おみやげが満載。     おおお! あのたまごパンが! たまごパン Tamago Pan 卵の黄金比 ティンカーベル(長野県安曇野市豊科5567-1)の所在地は長野県だもんね〜。   地元ではこんな感じでおススメされてるんだね〜♪ (帰りの諏訪湖SA上りでもおススメされてました!)      お昼は、ここで。 にしんそば。     おそばっ...

ま、あれな話だが… | 2016.07.11 Mon 18:43

かき氷そば

JUGEMテーマ:蕎麦   かき氷そばっていうのがあるんだって。 阪急そば若菜で食べれるらしいよ。

りんの日記 | 2016.07.11 Mon 14:37

徳島GENKIの会 いやしの温泉郷研修5(そば打ち実習)

JUGEMテーマ:蕎麦   本日のいやしの温泉郷 イベント そば打ち実習   徳島GENKIの会も 国際色豊かになってきました。 フジタ社長さんの通訳で アイルランドの留学生さんと 文化交流会        徳島GENKIの会のキタウチ会長さんも 非常に 子煩悩   やさしく 手取り 足取り そばの打ち方を 教えておりました。   すごく やさしい 会長さんです。   我々には みせない顔です。   「アオヤマ なんか いうたか...

あおちゃんの釣り道楽日記他 | 2016.07.11 Mon 11:30

蕎麦を打ちました

JUGEMテーマ:蕎麦       蕎麦打ち   一回目7月7日     水が少ないまま練り始め 途中水を追加したが リカバーできず 失敗。   最初から1Kgは多かったかな。               二回目 7月10日(今日)   二八蕎麦 500g(前回の半分)                    ...

陽だまりに みんな集まる | 2016.07.11 Mon 01:07

M市K町にある「そば処knsian」(仮名)の天ざる(800円)

蕎麦は文句なし。 天ぷらは、エビ二本、ピーマン、ナスと大満足。  

メモ | 2016.07.10 Sun 21:08

2016年7月7日(木) そば庄 松本城店

  そば庄 松本城店に来ました。     ざるそば 2枚いきましたよ!     瑞々しいおそばは、風味豊かで美味しかった…。   JUGEMテーマ:蕎麦

食べたものを記録しています。 | 2016.07.10 Sun 17:24

2016年7月6日(水) 諏訪湖SA にしんんそば

  諏訪湖SA(下り)に来ました。 にしんそばを食べました。     やっぱりおそばっておいしいね〜。      にしんも最高。   JUGEMテーマ:蕎麦

食べたものを記録しています。 | 2016.07.09 Sat 13:48

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