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今日の昼ご飯

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おうちごはん：寝坊した日のランチ

昨日の慣れない人混み＆アテンドのせいで疲れていたのか、今朝は大寝坊。おかげで朝食が遅めになり、そのため正午になってもまだなんとなく食欲、なし。でもさらにランチの時間をずらすのも、人間をダメをしそうなので、こんなあっさりめのランチでお茶を濁しました・豚肉と梅干しの温かいおうどん　(豚肉、梅干し、白菜、小松菜、ちくわ、がんも) さっぱりめを意識した、温うどん。入れましたものは、豚肉に白菜、小松...

こんなんたべたよ | 2023.05.14 Sun 14:06

今日はシンガポールからの客人をアテンドする日。我が家にとっては50年来の知り合いのシンガポール人の老姉妹が、久々に会いに来てくれたので、神戸に行って不在の母に代わりわたくし、終日ガイド役をいたします。約束の時間の午前１１時半に、彼女らが泊まる新宿南口のホテルに迎えに行きましたが、やはり雨。しかも予定より早い降り出し。スーパー雨女の自分を恨むしかありません。そして再会したら、すぐにランチ。「昨夜の接待ディナーがヘビーだったの...

こんなんたべたよ | 2023.05.13 Sat 19:23

おうちごはん：すき間時間のランチ

本日、チャッキは終日不在。わたくしは午前いっぱいは自宅で雑用があり、午後からは作業場に行く予定のため、ランチは間の時間に、パパッとこんなので済ませました・駅前の居酒屋さん弁当　５５０円　＊鶏唐揚げ　＊がんもどきと野菜炊き合わせ　＊サーモン利休焼き　＊ポテトサラダ　＊あさり白滝　＊お新香　＊トウモロコシご飯またまた買って参りました、居酒屋さん弁当。だってこれがここ界隈では、一番コストパフォーマンスと栄...

こんなんたべたよ | 2023.05.12 Fri 12:55

おうちごはん：ゴキゲンなランチ

関東圏にお住いのみなさま、未明の地震、ビックリしましたよね！？我が家は揺れる前に、地震警報が３か所(携帯+携帯+防災ラジオ)で鳴り響いたので、まずはそれにビビって心臓バクバクでした。短めでしたが、大きく揺れたあとにビックリしたこと。それは、長らく壊れて動かなくなっていた、古い置時計が勝手に動き出していたことです。なんでなんだ！？どうやらさっきの揺れでシェイクされて息を吹き返した？？？修理に出そうね、と言いながら放...

こんなんたべたよ | 2023.05.11 Thu 14:50

おうちごはん：ミッション後の早弁ランチ

今朝はミッションが２つありました。１つは、本日、近所に新規オープンのスーパーへ駆けつけること。もう、１カ月半ぐらい前から楽しみにしていました。なにしろ、お店がつぶれるばかりのこのエリアで、新しいスーパーが出来るなんて、もう信じられないぐらい前向きなニュースなんで♪ オープン時間の９時から開店セールに参戦したいところでしたが、もう１つのミッションがありましたので、とりあえず待機。宅急便で届くはずの、ふるさと返礼品を待っ...

こんなんたべたよ | 2023.05.10 Wed 13:03

おうちごはん：ウィンウィンなランチ

さわやかな気候の火曜日。昨日同様に、空気はひんやり冷たいですけれど、日差しがあるのでまだマシです。そんな中、チャッキが午後イチでオンライン会議に参加する、と言うのでこんなお手軽ランチをパパッと用意しました・鶏とキャベツの塩ちゃんこうどん　(塩ちゃんこの残り、ちくわ、ネギ、がんも) おとといの夕飯だった、鶏とキャベツの塩ちゃんこ鍋をリメイクしたおうどん。「リメイク」って言っても、ただ具材をチョイ足しして、冷凍う...

こんなんたべたよ | 2023.05.09 Tue 13:20

おうちごはん：攻めてる弁当

本日、GW明けの月曜日。午前中は近所のおつかいでウロウロしました。もうすっかり、世の中は通常運転ですね。駅の方まで行って帰ってくる途中、＜そうだ！ランチも確保しちゃえ♪＞と、こんなお昼を買って帰りました・駅前の居酒屋さん弁当　５５０円　＊ハイグレードメンチ　＊豚小間と野菜の旨煮　＊マロニーとハムのレモンサラダ　＊ミニオムレツ　＊山くらげカレーおひたし　＊お新香　＊白飯久しぶりの居酒屋さん弁当♪ ...

こんなんたべたよ | 2023.05.08 Mon 14:08

おうちごはん：本格的なのかどうなのか

GW最終日。結局、我が家はどこにも出かけなかったので、地味な連休でした。帽子の販売イベント期間以外は、連日作業場に通って平日通りの日々。大人しいものでした。そして最終日の本日。朝からまた、作業場に行く予定でしたが、雨模様。。。それがお昼に近づくにつれ、どんどん強まり、もう出かけるのを断念しました。今日は一日、家にこもるとして、ランチはナニにしようかと、食品棚をゴソゴソしていたら、コレを発見讃岐うどん。 ...

こんなんたべたよ | 2023.05.07 Sun 14:30

そとごはん：アテがハズレたランチ

本日、お昼前に作業場へ出向き、荷物を降ろした後、一人でアークヒルズのカラヤン広場へ。１０分ちょっとで歩いて行ける距離でした。こんなに近かったなんて、ちょっとビックリです。広場では通常の土曜マルシェのほか、ハワイアンイベントも行われていました。ダンス披露が次から次へと。わたくしの目的は、このお花屋さん♪ ちょっと珍しいお花がお得に買えるのですよ。しかも、１０時オープンのマルシェに１１時過ぎに行っ...

こんなんたべたよ | 2023.05.06 Sat 14:06

おうちごはん：お急ぎサンド２

GW中ですが、またチャッキが午後イチで、なにかのオンライン視聴の予約をした、と言うのであわててこんなランチを用意・アボカドツナサンド　(アボカド、ツナ缶、トマト、タマネギ、　ホワイトセロリ、チーズ) ・ガスパチョ　(野菜ジュース、トマト、紫タマネギ、ホワイトセロリ) こないだのサンドイッチランチで余らせていた、食パンがあったので、今回はホットサンドに。それに合わせて、冷製スープを用意しました。まあ、野菜ジュースに...

こんなんたべたよ | 2023.05.05 Fri 14:00

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