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今日の昼ご飯

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おうちごはん：大会の名残りランチ

土曜日。今日も夕方からバイトなので、早めに用意したランチはこんなのです・【続】チリビーンズwithライス・【続】ありあわせサラダ昨夜はイトコ夫婦を招いての、メキシコ大会でした。今日のランチはその名残りで。サラダも昨夜、サラダボウルに入り切らなかった(！)分を盛っただけの残り物です。レタス、トマト、それに紫タマネギの３種類。メインの方は、チリビーンズ。それをジャスミン米にかけた、ガッツリ系で...

こんなんたべたよ | 2024.02.03 Sat 13:55

今朝、我が家で一番大きいお鍋で、コレ煮込んでいました。チリビーンズ。今夜、メキシコ大会があるんです。うちで。参加者５名。実に良く食べるイトコ夫婦含む、で。このチリビーンズ作りに注力していたため、気づいたら時刻はもう１１時５０分。当然、ランチどうする？、ってことになり、チャッキが珍しく、自らお弁当を買いに行くのを申し出てくれたので、全面的にお願いしたところ、こういうのになりました・近所の八百屋さん弁当　各７５０円 ...

こんなんたべたよ | 2024.02.02 Fri 13:56

おうちごはん：好物焼きそば

午前中、ナニをしていたかと言いますと、コレ焼いてみてました。バナナケーキ。新しいオーブンが我が家にやって来たので今朝、試し焼きに。出来上がりは上々なのですが、朝っぱらから試し焼きのために、バナナと砂糖を買いに走り、何度もオーブンの温度チェックをしたりなんかしたため、普段の用事がオセオセに。ランチもお弁当を作るハズが、ギリギリまでバナナケーキに手がかかっていたので、もう正午を過ぎたら諦めて、こんなのにしちゃいました ...

こんなんたべたよ | 2024.02.01 Thu 13:54

おうちごはん：ご無沙汰です弁当

本日、午後イチでおつかい２つがあったので、それまでに急いで作って食べたランチはこんなの・豚ザーサイ炒め弁当　＊豚ザーサイ炒め　　(豚肉、ザーサイ、キャベツ、タマネギ、　　ニンジン、小松菜、もやし) 　＊卵焼き　＊ブロッコリ　＊【続】紫キャベツの甘酢漬け　＊【続】豆煮　by 実家の母　＊サツマイモのヨーグルトサラダ　　(サツマイモ、レーズン) 　＊白飯ひさーしぶりに作ったお弁当。ご飯にはゆかりのふり...

こんなんたべたよ | 2024.01.31 Wed 13:12

おうちごはん：早ランチ＠朝10時

本日、昼バイト＠神楽坂。久しぶりです。１１時台には現場入りする必要がありますので、出発前のランチは必然的に１０時過ぎに。もちろん、お腹なんてぜんっぜん空いてませんし、さらに今日はどういうワケだか、胃がキリキリ痛くて。なので用意して食べられたのはこんなショボイ内容・【続】鶏手羽と豆のスパイシートマト煮込み・食パン残り物のシチューに、食パン１枚。焦げないように、今日はソコだけ気を付けまし...

こんなんたべたよ | 2024.01.30 Tue 10:45

おうちごはん：持ち出すハズだったランチ

午前中、東京タワーがチラ見できるエリアへ。目的地は、飯倉へ向かう坂の途中の、八百屋さんです。野菜の買い出し、色々ありまして。本日からやっと、チャッキがクライアント先に出かけて行きました。なのでわたくしも、ついに通常運転の生活に。とは言え、今日は正午過ぎに、自宅にマンションの設備点検の人が来るので、なんだかんだバタバタ忙しいです。本日の当初の予定としては、午前中に：・...

こんなんたべたよ | 2024.01.29 Mon 12:47

おうちごはん：片付け休日ランチ

日曜日。朝は震度４の地震でビビりました。まさか東京湾が震源地だなんて。すぐそこですよ。我がマンションに車が突っ込んだのかと思ったぐらい、一瞬の大きな衝撃でした。そしてお昼。今日は冷蔵庫の中途半端な材料を出来るだけ使って、こんなランチにしてみました・野沢菜チャーハン　(野沢菜、豚肉、桜えび、ネギ、卵) ・ザーサイスープ　(ザーサイ、ネギ、フライドオニオン) 残り物の具材でのチャーハン...

こんなんたべたよ | 2024.01.28 Sun 14:09

おうちごはん：ポカポカ麺ランチ

土曜日。チャッキは午前中、また近所の寄り合いへ。わたくしは、留守番しながら新しい電子レンジの到着を待ち、キタ♪ 設置はチャッキに頼むとして、こんなランチを用意して帰りを待ちました・鶏肉フォー風のにゅうめん　(鶏肉、パクチー、長ネギ、白菜、水菜、　ちくわ、紫タマネギ、ライム、フライドオニオン) 冷蔵庫で死にかけていた、パクチー救済のためにこのメニューになりました。そうめんも山ほど余ってましたし、一...

こんなんたべたよ | 2024.01.27 Sat 13:35

おうちごはん：大集合ランチ

金曜日。もう週末がすぐそこに。さらには１月の終わりがすぐそこに。今年は帽子作りに精を出すぞ！、とココロに誓ったばかりなのに、１月はわたくしのインフルエンザに始まり、チャッキも体調不良で全然身動きが取れない１ヶ月でした。今日こそは朝から作業場に行かねば、と思っていたのに、結局、家事だなんだで気づけばもうお昼前。ランチはホントにホントに冷蔵庫にあるものだけで、こんなごちゃまぜ定食を作りました ̶...

こんなんたべたよ | 2024.01.26 Fri 14:08

おうちごはん：留守番おかず

今日から夜バイト＠神楽坂。留守番をするチャッキの夕飯の支度も含めて、朝の間にこんなランチを用意しました・鶏団子の粕汁　(鶏団子、白菜、ニンジン、カブ、大根、　長ネギ、シイタケ、えのき、薄揚げ、　ちくわ、小松菜) ・シラスと野沢菜の混ぜごはん　(シラス、野沢菜、すりごま、ネギ) ・春菊のごま和え・紫キャベツのマリネ・ポテトサラダ by 実家の母・豆煮 by 実家の母メインは鶏団子の粕汁。夕飯の分も含めて、鍋いっぱいに...

こんなんたべたよ | 2024.01.25 Thu 14:30

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