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今日の昼ご飯

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たびのごはん：花火打ち上げたいぐらいのランチ

日曜日。正午過ぎに、母、ヤヨイちゃん夫婦と一緒にアラブ人街の、イスラム寺院前へ。おととい、２月２８日からイスラム教の人たちは、お正月前のラマダン(断食)が始まりました。なので、この界隈は非日常な風景です。日中は飲食が禁止なので、人出がありません。でも、日没と同時に飲食OKになるので、それに備えたパサ・マラム(夜市)のブースがあちこちに設けられていました。我々が目指したランチの場所も、イスラム教のマレーの...

こんなんたべたよ | 2025.03.02 Sun 17:22

たびのごはん：ちょっとちがったランチ

土曜日。楽しいと時間が経つのは早いものです。火曜日に帰国するので、残りあと３日の滞在。毎日みっちり、あちこちをウロウロし、全然予定していなかったビンモノやらソースやらの調味料をガンガン買い、スーツケースはもういっぱいになってしまいました。今夜、追加のスーツケースを買う予定(！)。だって入らないんですもん、もう。今朝も母とオーチャードで余計な食材を買い、あまりに重いので、いったん荷下ろしに宿へバック。そしてお昼前にバ...

こんなんたべたよ | 2025.03.01 Sat 16:29

たびのごはん：ここも決めていたランチ

正午前から、ひとりで一足早くチャイナタウンへ。乗って来た市バスの車窓から、チャイナタウンの入り口の中央分離帯に、変なモノが見えたので歩いて戻ってみたら、うわ、すご！！蛇のデコレーションが鎮座していました。中国系の国民が多いシンガポール、ちょうど１カ月ほど前が中国正月でしたので、まだそのお祝い飾りの、干支の蛇が残っていたのでした。今年もインパクト大。作る人、スゴイです。今日はここ、チャイナタ...

こんなんたべたよ | 2025.02.28 Fri 17:22

たびのごはん：とろけるチキンライス

シンガポール３日目。ランチのため、午前１１時半過ぎに中心街のオーチャードから車で１０分ほどの、ホーランド・ビレッジの外れへ。ココのアレが楽しみで楽しみで♪ 海南チキンライスの有名店です。まだお昼前なのに、もう注文待ちの長蛇の列。ココは我が家が３０年以上通う、一番お気に入りのお店なんです。文字通り、看板のマスター、ベンソンはうちの母を大事にしてくれる、とってもイイ人で、...

こんなんたべたよ | 2025.02.27 Thu 23:40

たびのごはん：飛ばす飛ばす朝昼ごはん

早朝のシンガポール。朝７時台に母とオーチャードを歩きまして、怪しいショッピングセンターで有名な、ラッキープラザへ。母がここの朝食メニューが大好きなんです。もうそこそこ人がいました。こちらの人は、朝から外食がフツーなので、通勤途中にこういう場所で食事をして行くんですね。母が食べたかったのはコレミーシャム。５ドル６０セント。約６２５円。スープにタマリンドと唐辛子を使った、甘酸っぱ辛い麺です。 ...

こんなんたべたよ | 2025.02.26 Wed 15:58

たびのごはん：バックアップランチ＠空の上

今朝、母と羽田の空港ラウンジにおりました。これから２人でシンガポールに行くのです。２年ぶりの里帰り？旅行。飛行機に乗る前に、まずはここで休憩しようと、母はビュッフェコーナーから、朝だと言うのにビールと軽食、それにオーダー制のとんこつラーメンも食べていました。普段、とんこつなんて食べない母ですが、コレは美味しかったそうです。わたくしは、出がけに朝食を済ませてきたので、写真奥のスパークリングだ...

こんなんたべたよ | 2025.02.25 Tue 23:58

おうちごはん：片付けモードのランチ

連休最終日。わたくしにとっては休みなど関係なく、モーレツに忙しいです、本日。なぜならば、明日から旅行に出かけます。１週間。そして戻ったら、その２日後からは帽子イベント。１週間。ええ、自分で受けたオファーなので、イベント準備は当ったり前のことですが、とにかく時間がなくて。今朝も早起きして、旅の準備はさておき、その先に待っている、帽子イベントの商品リストを作ったり、値札を作ったりしていました。ふー。そして正...

こんなんたべたよ | 2025.02.24 Mon 14:01

おうちごはん：甘辛そばのランチ

連休の中日。今日のランチは朝からこんなの食べたいな～、と思っていたのを作ってみました・鶏つみれと野菜たっぷりのお蕎麦　(鶏つみれ、レンコン入りつみれ、揚げボール、　しめじ、えのき、小松菜、カブ、カブの茎、白菜) 今日はこの、お蕎麦の甘辛いおだしをゴクゴク飲みたくて。入れました具材は全部で９種類。うち野菜部門は６種類で、しめじ、えのき、小松菜、白菜、カブ、カブの茎。それに鶏のつみれと、 ...

こんなんたべたよ | 2025.02.23 Sun 13:34

おうちごはん：待たなかったランチ

土曜日。三連休の初日です。朝食を食べ終わったぐらいから、もう腹ペコ。昨夜はまた夜バイトで、帰宅したら２４時を過ぎていたので、そこからお腹が空いて空いて。チャッキは正午前には戻るから、と朝から整体に出かけて行ったのですが、わたくしは帰りを待ちきれずに一人でさっさとこんなのを作って午前１１時半にいっただっきます・豚ジャコ高菜チャーハン feat レタス　(豚肉、じゃこ、高菜、ネギ、レタス、卵) ・野菜スープ　(しめ...

こんなんたべたよ | 2025.02.22 Sat 13:32

おうちごはん：一緒メニューのランチ

金曜日。チャッキは在宅ワークの日です。今日のランチは２人のメニューが別々の予定でした。わたくしは、夜バイトがあるので、自分のランチ兼チャッキの夕飯としてのおかずを作るつもりで、一方、チャッキのランチには、おとといのカレーうどんをあえてたくさん作っておいてあったので、それを食べてもらうつもりでした。そして正午。わたくしは自分のランチ兼チャッキの夕飯を用意しつつ、チャッキにカレーうどんの温めを依頼したところ、台所にや...

こんなんたべたよ | 2025.02.21 Fri 13:42

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