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日曜日。 チャッキは朝からさいたまの義実家へ。 同行するハズだったわたくしは、留守番させてもらうことに。 昨夜は日付をまたいでのバイトからの帰宅でしたし、 来週は別件でまたバタバタする予定なので、さいたまへは チャッキ単独で行ってもらいました。 ひとり分のランチはこんなのを用意 ・スモークサーモンとチーズオムレツのサンドイッチ (スモークサーモン、卵、チーズ、ミニトマト、セロリの葉、 キュウリ、レタス) ・ブロッコリの甘酢漬け by 実家の...
こんなんたべたよ | 2024.11.10 Sun 14:23
魚々家むてき HP とても美味しいです。 さしみ盛り合わせ 自家製とうふ 瓶に入りプリンみたいな感じで出てきます。 もろみとなめこが上にトッピングされ やわらかなとうふに味わいを追加します。 ほたてグラタン サラダ いかのちゃんちゃん焼 コクのある濃いめの味わいに いかやシメジがうま味を出しています。 少しいかは固めでした。 カキフライ すり身フライ おにぎり海鮮お茶漬け 香ばしく焼かれたおにぎりに 海鮮がのりダシがかけられています。 ...
KuKu-mars | 2024.11.09 Sat 16:06
土曜日。 今夜は久々の夜バイト@神楽坂があります。 夕方出勤なので、いつも通り、 まだ日のある、早めの時間(4時ぐらい)に 夕飯を食べる都合がありますので、 それに合わせてランチも前倒しとし、 正午にはこんなランチをチャッキと食べました ・具だくさんうどん (鶏モモ、さつま揚げ、ちくわ、白菜、 えのき、しめじ、長ネギ、大根、ニンジン、 カブ、カブの葉) お野菜たっぷりの具だくさんうどん。 入れました具材は全部で11...
こんなんたべたよ | 2024.11.09 Sat 13:11
洋食 ともんちゃ オムかつセット とろっとした卵がのり、 下のケチャップライスはリゾットみたいな感じでした。 デミかつはソースが良く合い良い感じです。 ちょろっと福神漬けが付いています。 ボリュームもあり、とても美味しいです。 お味噌汁がついていて、わかめスープに変更も可能です。 JUGEMテーマ:今日の昼ご飯
KuKu-mars | 2024.11.08 Fri 23:42
金曜日。 朝、チャッキがなかなか起きて来ないと 思っていたら、今日はリモートワークの日だそうで。 がーん。 そうなの? ランチ、用意しないといけないんだ・・・。 そんなワケで、本日、急きょ作った 2人前のありあわせメニューはこんなのです ・えび麵焼きそば (豚肉、小松菜、ニラ、タマネギ、ニンジン、 しめじ、えのき、さつま揚げ、もやし、卵) ・白菜とミニトマトのスープ (白菜、ミニトマト、長ネギ、フライドオニオン) ...
こんなんたべたよ | 2024.11.08 Fri 13:17
今日は午前中から 帽子の作業場に行くつもりで 張り切っておりましたが、 洗濯機を2回まわしたり、 銀行や近所の八百屋まで走っていたら、 結局タイムオーバー。 自宅にて、正午のラジオニュースを聴きながら、 こんなランチを食べました ・自宅弁当 *焼肉風味の肉野菜炒め (豚肉、チンゲン菜、タマネギ、ニンジン) *卵焼き *もやしのナムル *【続】レンコンの皮のきんぴら *根菜の煮物 by 実家の母 *ミョウガの甘酢漬け by 実家の...
こんなんたべたよ | 2024.11.07 Thu 13:08
5日連続の集中バイトが昨日で終わりまして、 本日、フツーの水曜日。曇り。 午前中は溜まっていた家事とおつかいをこなすべく、 家の中でバタバタしたのち、駅周辺をウロウロ。 正午前に家に戻り、久しぶりの自宅ランチを作りました。 こんなのです ・カボチャ入りクリームシチュー (カボチャ、キャベツ、ニンジン、長ネギ、 しめじ、えのき、大根、スモークチキン、 ブロッコリ) ・クロワッサン from メゾンカイザー 320円 野菜たっぷり...
こんなんたべたよ | 2024.11.06 Wed 13:50
今日は早朝から 御成門へ。 今日は出張料理のお手伝いの本番なんです。 バイト先の親方が料理番をしている、 茶道の流派の大きなお茶会がありました。 会場は比較的近所。 ママチャリでも行ける距離です。 でも終わりにお店に戻って片づけをお願い、と 言われたので、自転車通勤は断念しました。 会場はこんな感じ。 100人近くが座れる広さです。 我々のバックヤードも結構なスペースがありました。 現場に着いたら早速、仕出用のお...
こんなんたべたよ | 2024.11.05 Tue 23:30
仕込みの手伝いバイト4日目。 明日が出張料理の本番なので、仕込みは今日までです。 昨日までの現場の様子を見ていて、大丈夫なの?間に合うの?、と 下っ端ながら内心心配しておりましたが、 今朝行ってみたら、そんなの余計なお世話でした。 過去のお弟子さんたちが、大集結。 親方の元を巣立っていって、立派に独り立ちしている 方々(男衆)が地方を含め、ほうぼうから集まってましたので、 今日は作業が早い早い。 力仕事も魚の難しい仕事も、ビュンビュン終わり。 ...
こんなんたべたよ | 2024.11.04 Mon 18:56
菜っぱ instagram とても美味しいです。 日替わり菜っぱランチ ・柿とおくらとしめじの和え物 柿の甘味とシャキと感にしめじの風味が来て おくらでとろみが加わります。 ・こかぶとしらすのサラダ ほんのり甘味のあるかぶに しらすの味わいが合わさり ほうれんそうが支えています。 ・にんじんのスープ 人参の甘さがとろりとした スープになっています。 ・かれいの煮つけ 味付け具合も良く身もほろっとしています。 ・牛すじとだいこん(魚の煮つけ...
KuKu-mars | 2024.11.04 Mon 17:01
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