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今日の昼ご飯

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おうちごはん：谷あり谷あり

本日、早朝から大忙し。夜に出演するイベント、シンガポール・ナイトに向けて、準備がたくさんあるのです。それは主に、会場でお出しする、食事とお菓子の用意です。朝８時に実家の母へ、お食事用の食材を届け(丸鶏３羽。計６キロ強)、仕込みをお願いし、帰ってから、お菓子作り。カヤクリームの乗っかったおはぎの、スリ・ムカを作りまして、お次はムア・チー。アジアン風のわらび餅とでも言いましょうか、きな粉ではなく、くだ...

こんなんたべたよ | 2023.04.12 Wed 13:27

おうちごはん：やっぱり好きです

朝からバナナケーキを焼きました。明晩、開催予定のトークイベント「シンガポール・ナイト」のためのものです。明日はわたくしが、シンガポールの食文化についてお話をする予定で、それに加えて食事を母が用意してくれます(もちろん大量)。そこにデザートとして、甘いモノもご紹介しようかと今朝からお菓子を焼いていたワケです。自宅の台所で人様が食べる用のお菓子を作ると、シェアキッチンの時とは全然勝手が違うので、アタフタしました。やっと焼き上がっ...

こんなんたべたよ | 2023.04.11 Tue 13:50

おうちごはん：のっけから忙しいので

週明け、月曜日。今週はイベント続きで忙しいのです。水曜夜に出演させて頂く、第３回目の「シンガポール・ナイト」というトークイベントがありまして(母の作る食事＆私のデザート付き)、金曜からは、帽子の販売イベントがあります。なので今朝からもう、バタバタと。お昼前に買い出しに出たついでに、こんなランチを買って来ました・駅前の居酒屋さん弁当　５５０円　＊メンチカツ　＊スパゲティーソイミートソース　＊厚揚げ生...

こんなんたべたよ | 2023.04.10 Mon 13:41

おうちごはん：自宅ランチ

晴天の日曜日。今日はわたくしが、どこにも出かける予定がないので世の中は晴れているのだと、半分以上本気で信じております。はい、それぐらい雨女なんで。昨日の夕方は髪がグッショリなるぐらい、出先で雨にやられました。。。そんなワケで、本日の自宅ランチ。こんなのになりました・かき揚げうどん素うどんに、チャッキに頼んでひとっ走り、近所のスーパーから天ぷらを買って来てもらいました。野...

こんなんたべたよ | 2023.04.09 Sun 13:32

おうちごはん：用事と用事のはざまのランチ

本日、土曜日。忙しいんです。朝、昼、晩と外出の用事が３つもあって。午前中はシェアキッチン仲間のお宅に行き、イスをもらって来ましたやだー、すてきー♪ 仕事場にぴーったしでした！まるで前からあったみたいに♪ で、イスを置いたら、いったん帰宅。お昼からは帽子の先生に会いに行く約束があるので、急いでランチを用意しました。こんなのです・肉野菜ラーメン　(豚肉、キャベツ、たまねぎ、アスパラ、　紅大根、長ネ...

こんなんたべたよ | 2023.04.08 Sat 12:54

そとごはん：ご近所ランチ

本日のランチ。たまにはうちの近所に食べに出ようよ？、とチャッキを誘い、駅前商店街のビストロに出向きましたが、ランチ、やってませんでした。いつの間にやらディナー営業のみになっていたようです。もう世の中、コロナのせいで、知らないことがいっぱい起きてますよ。仕方がないので、最寄りの居酒屋ランチで手を打つことに。ここのランチ定食、キライじゃないです♪ なぜならば、いつも決まってオカズ２品以上...

こんなんたべたよ | 2023.04.07 Fri 14:01

おうちごはん：チャレンジ麺

我が家の桜の枝ですが、今朝から一気に葉っぱが芽吹いてきました。ここトーキョーは昨夜からすごい突風ですので、もう今日で花びらは終わりなのでしょうねえ。そんな中、本日のランチのお題はコレ上海焼きそば、２人前１９８円。昨夜、カルディで衝動買いしたものです。写真の様子からですと、麺の太さがシンガポールのホッケンミーに似ていて、美味しそうじゃん？と思ったので買ってみました♪ 早速作ってみた結果はこんな感じ・上海...

こんなんたべたよ | 2023.04.06 Thu 14:47

おうちごはん：すきま弁当

本日、チャッキは不在。わたくしは終日、在宅。午前中の山積みの家事と、午後からのやることリストいっぱいの用事の間のすきま時間で食べたランチはこんなのです・イワシ弁当　＊イワシの山椒煮 from 神楽坂のお店　＊さつま揚げ盛り合わせ　＊卵焼き　＊ブロッコリ　＊ミニトマト　＊白飯もう、そこらへんにあったものを詰め込んだだけのお手軽弁当。ご飯に、昨日、品川の駅ナカで買った...

こんなんたべたよ | 2023.04.05 Wed 14:55

おうちごはん：いつものデリランチ

午前中、歯科検診で行った品川。駅周辺はすごい人混みでした。特に欧米人の観光客らしき人たちでごった返して、もうかなりの大混雑！そんな中、いつものお気に入りランチをテイクアウトし、帰宅後にこんなランチ・デリプレート　from Dean & Deluca ・いちごランチのキッシュ＆デリセット１人前1,296円を２つ買いまして、チャッキと中身をすべて半分こ♪ キッシュは定番のキッシュロレーヌと、今日はジェノベーゼの...

こんなんたべたよ | 2023.04.04 Tue 14:07

おうちごはん：昨日の事案、再来

週明け、月曜日。世の中的には、始業式やら入社式やらがあるそうで、我が家周辺はちょっと静かになりました。そんな中、またチャッキが昨日と同じく、午後１時からオンラインうんぬんがあると言い出しましたので (はよ言えや！おらぁ！)、再びアタフタして、こんなランチを用意・ミートソース・サンド　(ミートソース、トマト、レタス、キュウリ、　人参、紫タマネギ、赤カブ、キャベツ) 超特急で組み立てた、具だくさんサンドイッチです。 ...

こんなんたべたよ | 2023.04.03 Mon 13:55

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