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今日の昼ご飯

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たびのごはん：シンガポール出発日

本日、移動日。まだ暗いうちから起き出して、チャンギ空港へ。今日はこれからロンドンに向かいます。搭乗手続きを済ませたら、ゲートに向かわず、まずはラウンジ。今日のフライトは、シンガポール航空のビジネスクラスを利用するので、今まで行ったことのない、シルバークリスラウンジを使わせてもらえるのです。ここ、すっごく楽しみにしていました♪ 中に入ったらそれはそれは広くて、朝食メニューがズラリ...

こんなんたべたよ | 2023.10.28 Sat 05:27

シンガポール滞在３日目。６時台に起きた母と、普段は８時台から行動開始のわたくし。「ゆっくり寝てていいよ～」と言いながらも、早く早く早く朝ごはんを食べに出かけたい雰囲気ウズウズに負けて、また早朝から営業しているお店を探して外へ。写真にフィルターがかかっている風なのは、湿度が高いシンガポールならではの影響なんです。冷房の効いたホテルから、暑い外に出ると、すぐにメガネやカメラのレンズが曇って。。。ちなみにで...

こんなんたべたよ | 2023.10.26 Thu 18:08

たびのごはん：シンガポール２日目

シンガポール滞在２日目。昨日は寝不足でしたが、今日はしっかり眠れました。で、予想通り、母は早くから起きていました。やっぱりか。どんだけ元気やねん。朝ごはんに出かけるのをワクワク待っている雰囲気でしたので、まだ７時台なのに、目抜き通りのオーチャードへ。もうショッピングセンターの地下で営業している地元カフェがあったんです。そしてこの人気。こっちは外食文化が盛んなので、朝ごはんを買うところから...

こんなんたべたよ | 2023.10.25 Wed 17:41

たびのごはん：シンガポール１日目

昨夜、無事に着きました、シンガポール。飛行機が着陸したのが午前０時半過ぎで、ホテルにチェックインが１時半。なんだかんだで寝たのが３時半でございます。寝不足でフラフラの今朝でしたが、朝７時台に元気印の母はフツーに起き出し、朝ごはんを食べに行きたい♪、というのでショッピングセンター内の現地カフェへ。わたくしはご当地朝食の代表みたいな、カヤトーストのセットを頼みましたが、母がもうガッツリ系のスパ...

こんなんたべたよ | 2023.10.24 Tue 19:00

おうちごはん：旅行直前のランチ

今日の夕方から、母と旅行に出かけます。最終目的地は、アメリカの妹んちなのですが、その前に我々にとっては第２の故郷のシンガポールと、ついでにイギリスはロンドンに立ち寄って参ります。約５週間の長旅。今朝は出発に際し、近所を２往復しました。銀行に行ったり、図書館に本返したり、念のための風邪薬も買ったりして。重たいスーツケースも、駅により近い実家にゴロゴロ引きずって預けて来ました。そして正午になったら、こんな自宅でこんな...

こんなんたべたよ | 2023.10.23 Mon 13:23

おうちごはん：やっぱり時間に追われるランチ

日曜日。休日でゆっくり、のハズですが、明日から旅行なので、普段以上にバタバタ。午前中にいったん実家へ行き、一緒に旅する母と細かい打合わせ(持ち物、食べる予定などなど)。家に戻ったら、正午前。そこに休みの日でも仕事をしているマジメなチャッキから、「午後１時からオレ、オンライン会議だから…」とギリギリの申告あり。ナニソレ！？早く言ってよ！ってなことで、ありあわせの材...

こんなんたべたよ | 2023.10.22 Sun 13:36

おうちごはん：出発前のファイナル早ランチ

土曜日。今日も昼バイト＠神楽坂です。週明けから旅行に出るので、バイトは今日を最後にいったんお休み。しかーしラストのシフトは、これまたハードルが高く、外国からのお客様、お二人様、お一人様、お二人様、お一人様、お二人様、の計５組をひとりでまとめて面倒見る、というミッション。出来るのかな。今までより一段と高いタスク(と集中力？)が求められるので、普段以上にソワソワしながら、今日もまた午前１０時過ぎにこんなランチ食べました ...

こんなんたべたよ | 2023.10.21 Sat 10:49

おうちごはん：フツーランチ

本日、バイト＠神楽坂はお休み。来週に控えた、旅行の準備もありますので、さすがに今日は休ませてもらった、というのが正直なところです。そんな中、チャッキも本日は自宅でリモート。オンラインでの打ち合わせと打ち合わせの間に、久しぶりの自宅ランチが食べたい、と言うので (ちぇ、弁当テイクアウトじゃあかんのんかい)、はーいじゃーつくりますよぉおおおほらぁあああ、とこんなランチを用意しました・豚ミョウガぽん酢炒め定食　＊豚ミョウガポ...

こんなんたべたよ | 2023.10.20 Fri 13:07

おうちごはん：さらにまた朝ランチ

今日もまた、昼バイト。そして今日もまた、手いっぱいのお客様の予定。昨日は自分の持てる全てを使い果たしました。単独で４卓対応。初の挑戦。お料理を順番に出しては下げ、出しては下げ。途中でお茶、お水、お酒、ジュース。の、繰り返し。計１０品。最後にお客様全員を送り出したら、清々しい気分になりました。ハードルを一段乗り越えたです。で、本日もまた同様に、朝から昼ごはんですので、急いでこんなの食べました・お急ぎ...

こんなんたべたよ | 2023.10.19 Thu 10:50

おうちごはん：また朝の昼ごはん

本日、昼バイトの日。出勤前の朝１０時過ぎに食べたランチはこんなのです・超お急ぎ和のプレート要するに和食のぶっかけごはん、って感じでしょうか。急いでいて時間ないので！もう！オールインワン！「オール」って言っても、メインが鶏とナスのゆず胡椒炒め。このあいだの残り物。そして母のミョウガの甘酢漬け。ピクルス代わりに。酢の物をご飯に添えるか、って話ですけど、とにかく時間優先で。ご...

こんなんたべたよ | 2023.10.18 Wed 10:46

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