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エリザベス女王の崩御。 日本人のわたくしでも、ショックです。 もうよいお歳でしたから、 こういう日が来ることは わかっていましたけれど、でも 現実になると、喪失感と言いますか、 不思議な感覚があります。 失礼な表現かもしれませんが、おられて当たり前、 みたいな存在でしたね。 だってほぼほぼ、我々が生まれた時から女王様なんですから。 その方がもういらっしゃらないなんて、 なんだかまた、頭の整理がつきません。。。 わたくしが育ったシンガポールも、そ...
こんなんたべたよ | 2022.09.11 Sun 16:25
本日、土曜日。 午後1時半に、 お店、開店しました。 今日はコーヒースタンド側も同時営業です♪ とってもカワイイお姉さんがバリスタを務めるお店。 なんだか、すごくストーリーを感じさせる、 カッコイイお店です。 ギフトセットやオリジナルグッズも販売。 ステキ素敵。 一方でスミマセン、わたくしのお店、 こんな感じです。 なんだか、大ざっぱに見えてきた、自分のディスプレイ...
こんなんたべたよ | 2022.09.10 Sat 23:44
本日、 朝からシェアキッチン@阿佐ヶ谷。 明日のお菓子の販売会の仕込みにやって参りました。 いつもならば、お菓子を焼き終えたあと、 バックヤードで冷めるのを待ちつつ、ランチを頬張ったりして、 マイペースでやらせてもらっているのですが、 今日はなんとなく、そんなワケにもいかず。 午後イチでわたくしの次にキッチンを利用する人が 早めにやって来たのと、コーヒースタンド側では、 新しくメンバーになったバリスタさんが、 コーヒーの店頭販売を始めたのでわたくし...
こんなんたべたよ | 2022.09.09 Fri 17:34
本日、午前中は嵐が来る前みたいな 空が低くて薄暗い中、ママチャリを高速でこいで 遠くまでおつかい3つをこなしに行きました。 そして家に戻ったら、もう時刻は正午30分前。 急いで用意したランチはこんなのです ・オープンサンドイッチ2種類 *ロースハムのオープンサンド (ハム、トマト、紫タマネギ、ルッコラ、 キュウリ、セロリ) *ツナのオープンサンド (ツナサラダ、ゆで卵、紫タマネギ) ・オマール海老のビスク オ...
こんなんたべたよ | 2022.09.08 Thu 14:17
本日のランチは、まったくなーんにも メニューが思いつかなかったので、 もう冷蔵庫にあるっだけのモノで こんなのになりました ・豚肉とナスの酸辣湯麵風 あんかけ麺 (豚肉、ナス、たまねぎ、きくらげ、 ニンジン、キャベツ、もやし、ネギ) なんとなくそれとなく中華風のあんかけ麺。 入れました具材は、昨日のランチの ソース焼きそばとほぼ同じで、豚肉、 キャベツ、もやし、タマネギ、ニンジン、、、 それに加えて、今日の...
こんなんたべたよ | 2022.09.07 Wed 15:21
昨日の午後から小旅行に出まして、 行先はペニンシュラ東京@日比谷でございます。 アートなロビー。 4月に初めて泊まって、素晴らしかったこのホテル。 今回はラッキーなことに、無料で泊まらせてもらえる ことになったので、またチャッキと2人で ウハウハとやって来たワケです。 部屋タイプは前回と同じ、「グランドプレミアガーデンルーム」。 広さ54平米のゆったりサイズです。 立派なリビング付き。 &nb...
こんなんたべたよ | 2022.09.06 Tue 15:38
本日、午後イチでチャッキと出かける用事があるため、 ランチを午前中の早い段階から下準備。 そして正午になったら、こんなのを食べました ・おにぎらず2種類 *卵のおにぎらず (卵、キュウリ、たたき梅、おかか) *母の手作り焼き豚のおにぎらず (母の焼き豚、キュウリ、紫キャベツ) ・豆の甘煮 by 実家の母 ・残り物野菜の梅和え (キュウリ、紫キャベツ、たたき梅) ・豆腐と長ネギの酒粕入り味噌汁 (豆腐、長ネギ) 家にあるものだけの...
こんなんたべたよ | 2022.09.05 Mon 14:05
日曜日。 チャッキのほうから珍しく、 「お昼は冷たい麺が食べたいなぁ。 あそこに行く???」 と、外食のお誘いがありましたので、 断る理由なんかどっこにもございません! はいはいはいはい、すぐ行こ!、と出向いたのが、 うちから徒歩1分の、いつものお蕎麦屋さん。 もうランチ作らなくてイイなら、近くたって遠くたって、どこでも♪ 注文したのはいつもので、コレ ・お蕎麦のセット 1000円 *お惣菜盛り合わせ...
こんなんたべたよ | 2022.09.04 Sun 14:33
本日、土曜日、お菓子の販売会@阿佐ヶ谷の日。 午前中イッパイはいつも通り?、キッチン内で 準備にバッタバタしまして、なんとか販売開始時間の 午後1時半の開店に間に合わせることが出来ました。 今日は2店舗同時営業のスタイル。 コーヒースタンド側では、初めましての バリスタさんご夫婦が、すごおくイイ香りの こだわりコーヒーを淹れてました。 器具も全部持ち込みだったお2人。 コーヒー販売って奥が深そうですよね。 一方で、わたくしの...
こんなんたべたよ | 2022.09.03 Sat 22:21
本日、台風の影響の強風と雨の中、 朝からシェアキッチン@阿佐ヶ谷でございます。 明日のお菓子の販売会に向けての仕込みで。 さて、それじゃあ焼くか、お菓子、って段階になって、 ひー!、また忘れ物しましたよ! 小麦粉! 粉がなければ焼けないよね!?、ケーキ!、って ことで、また最短距離のスーパーまで ダッシュでお買物in暴風雨。 もうナニやってんだか、ですけれど、 1つだけヨカッタことは、ついでにランチが買えたことです。 こんな中でも食べるこ...
こんなんたべたよ | 2022.09.02 Fri 17:11
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