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今日の昼ご飯

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たびのごはん：最後の昼餐

今日はお昼に名門ホテル、ラッフルズ。の、まだちょっと先にある、ホーカーセンターへ。ゴールデンマイル・フードセンターと言う屋台村です。ここはシンガポールに長く住んでいた我々にとっても、あまり馴染みのない場所。３階建てになっているんですね。１階、２階が屋台村で、最上階は衣料品店みたいです。我々３人は、１階の屋台村へ直行。ちょうどランチタイムでごった返す１階。そんな中でも、お目当ての店はコ...

こんなんたべたよ | 2022.11.22 Tue 01:35

たびのごはん：カオのごはん

まずは昨夜の１０万円分お食事券ディナーについてレポートさせて頂きます。場所ははい、出たー！シンガポールでハイソな場所と言えばココ、マリーナベイサンズ。目の前には摩天楼が広がるベイエリア。マリーナベイサンズの中は、かの有名なホテルにカジノ、有名ブランドが軒をつらねるショッピングセンター。我々には縁のない空間に、もうアタマくらくらです。なんだココは。同じシンガポールでも、こんな場所あるん...

こんなんたべたよ | 2022.11.21 Mon 02:09

シンガポール滞在５日目。もうそろそろ、胃が疲れて参りました。それもそのハズ、昨夜は知人のご招待で、夜９時前からヘビーな中華を頂きまして。巨大なカニがまるごと入った、カニビーフンなんかをガッツリ堪能の巻。そうしましたら奥さん、今朝は起きてもまだお腹がいっぱい。でも奥さん、今夜もまた、我々には新たな挑戦？が待っているのですよ。今日は今日で、これまた別のガッツリ中華を頂く約束が。しかも今夜のは時間が早くて、夕方６時スタート予...

こんなんたべたよ | 2022.11.19 Sat 15:53

たびのごはん：拾う神とのランチ

今日は自分のスケジュールに変更がありました。当初はお菓子のレッスンに出席するハズだったのに、なんと参加者不足でドタキャン。もー！コレのために来たのにぃー！お国柄ですので仕方がないですね。いちおう、クレームのメールも送ってみたのですが、「ソーリー。ごめんね～、お金は返しますからー」との返事でした。そんなワケで急きょ、時間が空いてしまいました。が、捨てる神あれば拾う神あり、なのです。母のお友達で、今回また、母が泊めてもら...

こんなんたべたよ | 2022.11.18 Fri 17:38

たびのごはん：下町ランチ

※すみません、昨日は疲労コンパイでブログを書きながら突っ伏したまま寝落ちしてしまいました。今朝は我々３人別行動。ホテルの部屋で仕事をしているチャッキを置いて、わたくしはお菓子作りの材料の買い出しへ下町まで。その後、３人で合流しまして、一番の繁華街のオーチャードのはずれにある、ホーカーセンターに集合。ピーク時間には、これらのテーブルが全部みっしり埋まっていました。それぐらい地元の人に人気の屋台村です。...

こんなんたべたよ | 2022.11.18 Fri 11:36

たびのごはん：まるごとチキン

シンガポール初日。厳密には昨日の朝からいるのですが、ノーカウントでお願いします。なぜなら、寝不足で終日ボオッとしていたので。で、今朝は早くからオフィス街です。写真手前は植民地時代には市場だったビクトリア様式の建物で、今はオサレ系のホーカーセンターになっている、ラウパサです。ランチタイムはサラリーマンやOLさんでごった返します。午前中は、我々３人ともこの辺りで用事があり、全部済ませたら、もう正午過ぎ。うわ！いっちば...

こんなんたべたよ | 2022.11.17 Thu 01:20

たびのごはん：のっけからめくるめくの

昨夜、日付が変わったころに羽田を出発しまして、今朝もうこんな風景の前に立っておりました。約３年ぶりのチャイナタウンinシンガポール。気温は２６℃。暖かさも街の色あいも、つい昨夜までのトーキョーとは大違い。マスクしてない人、聞いていた通り、多いかも！フルーツ屋さん。果物の女王と呼ばれるマンゴスティンがゴロゴロっと売られていました。は～、シンガポールに来たんだな～、と実感。 ...

こんなんたべたよ | 2022.11.15 Tue 19:06

おうちごはん：出発前の集大成ランチ

今朝。あちこちに、詰めかけのスーツケース。明日からシンガポールです。正確には今夜から。もう準備でバタバタ。もう旅行なんて、世の中がコロナでシャットダウンされる直前の2020年２月にした以来ですので、もうナニをどこまで用意していいんだか。今回の旅行のあともまた、全世界がシャットダウンされるような事が発生するならば、この機会を有効利用するべく、たくさん買い物をしなくちゃいけないような、ワケわからない状況になっております。そのため...

こんなんたべたよ | 2022.11.14 Mon 15:23

そとごはん：日曜ランチ＠阿佐ヶ谷

本日、日曜も朝から阿佐ヶ谷です。２時間だけの短時間出店。午前１０時半開店です。売り場はちょっと小規模。昨日、おかげ様で結構売れたので、今日は小ぢんまり営業でした。ありがたいことです。昨日に比べて人通りが少ない商店街、ボオッと店番していたら、目の前で「見て！シンガポールのお菓子だって！」と叫ぶ中学生ぐらいの男の子。お父さんらしき人と２人で、それぞれ大きなスーツケースを引っ張って立っていま...

こんなんたべたよ | 2022.11.13 Sun 17:35

そとごはん：プチ同窓会のお菓子販売会

本日、お菓子の定期販売日。いつものシェアキッチン＠阿佐ヶ谷で販売しました♪ 大きく書いた、『シンガポールのお菓子』の文字を見て、フラフラっと立ち寄って下さるお客様が増えました。ウレシイ限りです！今日のラインナップもいつもと同じ、人気メニュー※ばかりでして(当社比)、バナナケーキ、パンダン・シフォンケーキ、タピオカ芋のケーキ、クルミの飴炊き、マン...

こんなんたべたよ | 2022.11.12 Sat 19:37

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