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今日の昼ご飯

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そとごはん：上げると下がるランチ＠東京駅前マルシェ

本日、マルシェ＠東京駅前でございます。毎回アレコレお店が変わる、ちょっと楽しいマルシェなんですけれど、今日はさらに同時開催でふくしまのイベントブースも出ていました。わたくし、イチゴを即買い。何も売る前から買う。ブース設営を手伝ってくれた母が呆れておりました。今回のブースは真ん中らへんにありまして、デン！今日は１人での出店なんです。いつもはシェアキッチン仲間との合同出...

こんなんたべたよ | 2021.12.26 Sun 18:17

本日、土曜日、クリスマス。今までのクリスマスとは違って、今回は朝からシェアキッチンでお菓子を作り、午後から売る、そんな必死な日に変わっておりました。開店前の、ほんのちょっとの空き時間に母にランチを買いに行ってもらい、いつもの定位置でのランチ休憩ですけれど、今回は看板でランチの中身を隠してみました。じゃないとガラス戸から、ほんっとに人が覗き込むので・・・ははは恥ずかしい・・・。食べたのはこんなのです ...

こんなんたべたよ | 2021.12.25 Sat 18:48

おうちごはん：イブもバタバタのランチ

本日、金曜日、クリスマスイブ。クリスマス系のイベントは、夕方にテイクアウト予約のローストチキンを取りに行く以外は特に予定はないのですが、明日明後日のお菓子の販売系では、あれこれと準備があって忙しいです。なので、ランチはバタバタしているすき間時間に、こんなの作って食べました・エビ麺焼きそば　(エビ麺、豚肉、イカ、さつま揚げ、卵、　ニンジン、タマネギ、お義母さんの大根の葉っぱ) お手軽ランチは、もう冷蔵庫にあ...

こんなんたべたよ | 2021.12.24 Fri 13:25

そとごはん：My計画が…

本日、おせちのお手伝いはお休みです。今日から４日間は、お菓子の販売業務に専念しようと思いまして。本日、木曜に買い出し、明日、金曜に週末の仕込み＆モロモロの準備、土曜に森下／清澄白河で製造＆販売、日曜に東京駅のマルシェに出店、というスケジュールでございます。ふう、忙しい。。。と、キッチリ計画を立てていたのに、奥さん、余計な用事がアレコレ増えました！自転車を失くしたんです。昨日の夕方に。おせちの手伝いの帰りに、自...

こんなんたべたよ | 2021.12.23 Thu 14:31

そとごはん：修行ごはん　第３日目

神楽坂の高級和食店、３日目。ふ～、今日も１日、田作り対応かぁ、とココロの準備をして行ったら、与えられたタスク内容が全然ちがいました。昨日までが、ただひたすら小魚ちゃんたちと向き合う、静の状態だとしたら、今日は動の日。あれこれ次々に違うミッションタを渡され、いっそがしいったら。まあ、そのほうが時間を忘れて没頭できるのでわたくしとしては楽しいです！今日はおせち料理ではなく、大晦日前に出荷する予定の、お取り寄せ料理...

こんなんたべたよ | 2021.12.22 Wed 22:32

そとごはん：修行ごはん　第２日目

火曜日。朝からまた神楽坂の住宅街。そこにある、和食の２ツ星店にて、おせちのお手伝い。２日目も引き続き、田作り対応です。スキルがまだまだのわたくしは、これぐらいからしか手伝えませんので。。。朝から無言でひたすら、大きなバットの中から、ひたすら小魚を選別して、束ねます。最終的には、これをブーケみたいに、おせちにそっと差し入れるための前準備の作業。わたくしよりも、小魚が大...

こんなんたべたよ | 2021.12.21 Tue 22:44

レストランミロでランチ（サザエでございまーす）

JUGEMテーマ：今日の昼ご飯こんにちは！またまたフネちゃんのブログ乗っ取り中のサザエです。先日、母とランチにいってきました！レストラン・ミロというスペイン料理（？西洋料理）のお店です！母（フネちゃん）はランチセットサザエはおすすめランチコースを注文しました！どれも綺麗な器に丁寧に盛り付けられていました。スペイン料理って、あまり食べたことなかったんですが、すっごく美味しかったです！そしてなんといって...

サザエさん一家の日常 | 2021.12.21 Tue 17:29

そとごはん：修行ごはん　第１日目

週明け、月曜日。朝から神楽坂の高級和食店へ。今年の暮れも、おせちのお手伝いをさせて頂く方向で。去年、勉強のためにとお願いしたこちらのお店でのおせちのお手伝い、今年も志願したのです。めちゃくちゃハードなんですけれど。とにかく寒いので。おせちの鮮度を守るために、お店の中をあえて外気と同じ、いや、もしかするとそれ以下の温度にしてあります。なので生身の人間にはツライ。寒さに人一倍弱い自分はもーっともっとツライ。そんな環...

こんなんたべたよ | 2021.12.20 Mon 21:31

そとごはん：イベント弁当＠浅草

今日は正午から浅草は雷門前。の、路地を１つ入った、渋いレトロビルでイベントに参加しました。ここです、ここ♪ １階のカフェ前では、有機野菜を売っていました。今日はこのレトロビル全体を巻き込んだイベントが開催されまして、わたくしの持ち場は、いちばんてっぺんの４階にある、ここです！シェアキッチンでお世話になっている、運営のお姉さんのご紹介で出店させて頂...

こんなんたべたよ | 2021.12.19 Sun 21:04

得々うどんのとり天定食

JUGEMテーマ：今日の昼ご飯フネでございます。こんばんは！毎週末、引っ越しの片付けがだんだん嫌になってきておりますフネでございます。「おとうさ〜ん、買い物のついでにお昼ごはん外食しよ〜」「かまんよ〜」ふたつ返事の波平さん。礒野家では「誘った方がお金を出す」仕組みなので、一緒にカツオもついてきました（笑）得々うどんのとり天定食です！（フネ）波平さんはカツカレーうどん（1.5玉）、カツオは肉うどん（二玉）...

サザエさん一家の日常 | 2021.12.19 Sun 20:44

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