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本日、朝9時に 森下の商店街まで。 懐かしのシェアキッチン@森下/清澄白河にやって参りました♪ 今日は習いに来たのです、お菓子教室がありまして。 講師はチャッキとわたくしが大ファンの、 行列のできる焼き菓子屋、 momofuku_bakeshopさん。 本日、シフォンケーキの特別レッスンがあると知り、 もうソッコーで申込みしました。 こんなチャンスは逃せない! momofukuさんが作り方を丁寧にデモして下さり、 その後、生徒の我々が個々に焼いてみ...
こんなんたべたよ | 2022.08.24 Wed 15:12
本日、朝9時に 森下の商店街まで。 懐かしのシェアキッチン@森下/清澄白河にやって参りました♪ 今日は習いに来たのです、お菓子教室がありまして。 講師はチャッキとわたくしが大ファンの、 行列のできる焼き菓子屋、 momofuku_bakeshopさん。 本日、シフォンケーキの特別レッスンがあると知り、 もうソッコーで申込みしました。 こんなチャンスは逃せない! momofukuさんが作り方を丁寧にデモして下さり、 その後、生徒の我々が個々に焼いてみ...
こんなんたべたよ | 2022.08.24 Wed 14:51
昨日からたった1泊のプチ旅行をして来ました。 旅先?は、 ANAインターコンチネンタルホテル東京です。 六本木一丁目にある。 またネットでお得なプランを見つけたので やって来た、そういういつもの流れです。 ※今日はご紹介したい写真が100枚近くもあるので、 文章をできるだけ省きますね。 お部屋は 予約していたジュニアスイートが満室とのことで、 ホテルのご厚意により上階の『月スイート』にアップグレード。 ラッキー♪ &n...
こんなんたべたよ | 2022.08.23 Tue 15:07
週が明けまして、月曜日。 午前中に 不動前の坂を上り、 お世話になっている雑貨屋さんへ。 大変残念なことに、昨日で閉店となりました。 惜しまれつつのクローズ…。 なので今朝はわたくし、自分の商品や 什器を引き取りに行ったというワケで。 お店に入ったら、ずっと一人で切り盛りしていた 可愛いオーナー店長さん、いつもは リスみたいなクリンクリンの目なのに、 今日は真っ赤でまぶたがパンパン。 昨日が最終日だっ...
こんなんたべたよ | 2022.08.22 Mon 14:05
日曜日。 昨日のお菓子販売時のお祭り騒ぎで テンションがかなり上がっていたみたいで、 今朝は寝坊してしまいました。 遅めになってしまった朝食につられて、 ランチまで遅くなるのはちょっとイヤだったので、 いつもの正午すぎに準備することに。 チャッキにナニが食べたいか聞いたところ、 「ん〜、エビ麺焼きそばかな〜♪」 との返事。 また? エビ麺、もう買い置きがないよ? 代わりとして たまご麺を出して来ました。 ...
こんなんたべたよ | 2022.08.21 Sun 14:14
本日、土曜日。 いつものお菓子の販売会@阿佐ヶ谷シェアキッチンは完全ワンオペ操業。 朝イチからキッチンにこもり、いつもは母に頼んでいる お菓子の切り分けや梱包もすべて、一人でこなさなければいけないので、 も、水も飲まずに黙々と、何一つしくじって時間をムダにすることのなきよう、 メチャクチャ集中して作業を行いました。 と、お昼前になるにつれ、シェアキッチンにどんどん仲間が現れ、 開店時には、もうお祭りみたいに賑やかに。 今日は3店、同...
こんなんたべたよ | 2022.08.21 Sun 00:24
本日、金曜日。 ですが、イレギュラー対応で、午後から 阿佐ヶ谷のシェアキッチンに行く用事が。 明日、土曜のお菓子の販売会がワンオペになるため、 今回は前日の今日から、色々と現場で準備があるんですね。 いつも手伝ってくれている実家の母が、 西のほうにまた遊びに行っていて不在のため。 どこまで元気なんだ。 そんなワケで、今日は午後イチでシェアキッチンに到着しなければ ならない都合があったので、午前中に持参するモノを詰めながら、 チャチャ...
こんなんたべたよ | 2022.08.19 Fri 23:00
朝から大雨です、ここトーキョー。 そんな中でも、午前中の間に ちょっと遠くのスーパーまで買い物に行きたくて、 <雨ガッパかぶってママチャリで行ったら大丈夫じゃないかな…> なーんて思った途端、バケツをひっくり返したみたいな大粒の雨が、 ゴオオッと空から落ちて来ました。 外出、無理。 やっぱり空模様と自分のお出かけは、どういうワケだかリンクしている…。 あやしい発言かもしれませんが、ちょっとマジメにそう思っています。 ...
こんなんたべたよ | 2022.08.18 Thu 14:02
本日、午前中から お菓子の教室へ。 場所はほぼ県境と、うちからは遠かったのですが、 人気のお教室だということで、なかなか予約が取れない レッスンを受けるチャンスを逃すワケにはいかず、 張り切って行って参りました。 習ったのは、シフォンケーキ。 わたくしも販売しておりますが、より精度を上げたくて、 人気のお教室の門をたたいた、そういう事情です。 レッスンは少人数制。 先生のデモンストレーションのあと、 一人1台ずつ、実際に焼いて...
こんなんたべたよ | 2022.08.17 Wed 16:24
今朝の天気予報をラジオで聴いて、ビビってました。 本日の関東地方、またまたの猛暑日で、 場所によっては気温が39〜40℃、 我が家付近の都内は36℃になるというのですから。 本来ならば朝の間に、今度のお菓子の販売会用の 材料を調達しに、電車に乗って出かけるつもりが、 窓の外のギラギラ具合を見て躊躇していたら、 もうお昼前になってしまいました。 それならまずは、ランチを食べてから 外出するかを再検討しよう、と気持ちを切り替え、 チャッキのリクエスト通り...
こんなんたべたよ | 2022.08.16 Tue 13:49
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