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今日の昼ご飯

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そとごはん：うれしい土曜日

本日、朝から高橋のらくろード商店街＠森下／清澄白河。今日は午後からアーケード内のシェアキッチンにてお菓子の販売がありますから。大急ぎでお菓子の数々、用意しました。タピオカ芋のケーキが焼けたところ。ヨカッタ、イイ色に焼けてます、今日は(「今日は」って言わない)。本日販売予定のお菓子ラインアップのラストであるシフォンケーキがあと３９分３秒で焼き上がる、という時点で、先にランチを食べようと、毎度...

こんなんたべたよ | 2021.11.20 Sat 21:17

本日、金曜日。明日はまた、シェアキッチン＠森下／清澄白河にてお菓子の販売会があります。今日はその準備にかかり始める日ですけれども、その前に、家事が山ほど。。。家の中での一通りのルーティンを終わらせ、今度はおつかいへ。家に戻ったら、もう正午前。今日のランチは家にあるものだけで、こんなのを用意しました・オイルサーディンのトマト煮パスタ・チョップド・サラダ　(レタス、プチトマト、キュウリ、赤パプリカ、　黄パプ...

こんなんたべたよ | 2021.11.19 Fri 14:07

おうちごはん：シンガポールつながりで…

昨夜、開催された「シンガポール・ナイト」。お陰様で大盛況でございました。ちょっとその様子をご紹介させて頂きます。 (写真はほぼ全て、主催者の林さんからお借りしたものです) 会場である日本橋のレトロなビル下には、こんなステキな手書きのサインボードが。うちのお店のロゴまで描いてくださったなんて光栄♪ 会場の様子。２０人を超えるお客様が来られました。さらにどういうワケか、予約なしで飛び込み来場来された方もおられて、...

こんなんたべたよ | 2021.11.18 Thu 15:46

おうちごはん：差し入れキタキタ

本日、「シンガポール・ナイト」に出演する日。夜からのイベントの準備としまして、今朝のお菓子作りの続きは、このココナツカスタードのおはぎを作りました。これを作っているところに、実家の母が登場。またヘルプのオバサンやってくれました。母には今夜、軽食を作る係をお願いしているのですが、なんでも手早くやってしまうので、もう準備万端だそうで、こっちのアシストに回ってくれた、というワケです。手伝いに加え、うちに来る途中にランチ用のお...

こんなんたべたよ | 2021.11.17 Wed 13:35

おうちごはん：差し入れキタ

現在、時刻は午後１０時過ぎ。朝からずうっと、ナニしてたかと言いますと、お菓子を作っておりました。明日の夜、「シンガポール・ナイト」と言う、わたくしが作ったお菓子を参加者のみなさんにお召し上がり頂くイベントがあり、それに出すお菓子を文字通り、朝から晩まで準備していたワケなんです。朝イチで、タピオカ芋のケーキを焼き (あ、表面ガビじゃないんですよ、こういうもの、こういうもの、多分)、次の ...

こんなんたべたよ | 2021.11.16 Tue 22:26

おうちごはん：次なる準備で

週が明けまして本日、月曜日。今週もなにかと忙しいです。あさって、水曜の夜には、日本橋で開催予定のイベント「シンガポール・ナイト」があります。これはシンガポールのお菓子を食べてもらう会で、わたくしがお菓子制作とゲストスピーカーとして、軽食の用意を実家の母が担当することで招待されておりますので、今日も準備で朝からパツパツ。正午を大幅に過ぎてあわてて作ったランチはこんなのです・チャーハン　(鶏ミンチの炒めたの、タマネギ、赤...

こんなんたべたよ | 2021.11.15 Mon 14:44

そとごはん：和風バーガー＠東京駅前

本日、マルシェに出店＠東京駅前でございます。 TOKYO TORCH Market！先週に引き続き、2週連続での参加です。今日はTVの取材クルーが２組も来ていました。すごいすごい。我々のブースは静岡から来られたブースのお隣で、、、ここです！今日はわたくし自分からシェアキッチンのメンバーに声をかけ、２人で合同で出店しました。ちょっとでも参加メンバーもお菓子のラインアップの多いほうが楽しい...

こんなんたべたよ | 2021.11.14 Sun 21:23

そとごはん：外でお茶の間っぽく

本日、土曜日。シェアキッチンにてお菓子販売の日です。今日はいつも以上のあわただしさです。明日のマルシェの分も焼かなくてはならないので、 1.５倍ぐらいの忙しさ。虹色の寒天ゼリーを切り分けたところで時刻は午後１２時半。は！開店準備の前に、ランチ食べなきゃ！と、いうことで母が作って来てくれた、お弁当をオープン。・母弁当　＊鶏竜田揚げ　＊ポテトサラダ　＊春菊おひたし　...

こんなんたべたよ | 2021.11.14 Sun 00:13

おうちごはん：アタフタ中の軽食ランチ

今朝、買い出しに出かけたスーパーの割引コーナーで見つけたもの１２００円が５００円になったザワークラウト。これが尋常じゃない大きさで、思わず普通サイズの缶詰を乗っけてみました。ご覧ください、この大きさ！小さいお子さんなら、フツーにスツールとして腰かけられるぐらいの業務用サイズが、たったワンコインで売られていました。値段に惹かれて欲しくなりましたけれど、どう考えたってｍｙママチャリの前カゴには乗らない・・・。そして...

こんなんたべたよ | 2021.11.12 Fri 15:48

おうちごはん：ラッキー２つ

本日、ラッキーなことが２つありまして、１つは、チャッキが珍しく、コロナ前以来のスーツ着用の上、仕事で終日出かけたこと、２つめは、うちのマンション内にて、朝から昼過ぎまで水道が使えないこと、でございます。水道使えないイコールお料理出来ないじゃん？、あーらららら、困った困ったぁ♪、と全然困ってない声ではしゃぎ、お昼前に大通り沿いの八百屋さんまでお弁当を買いに。ちょっとそこで、面白いもの見つけましたよ ...

こんなんたべたよ | 2021.11.11 Thu 14:34

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