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ちえびじん令和2BY最後の季節限定酒は、十四代・高木酒造さんが見出した酒米「愛山」 https://yamashiroya.biz/?pid=32451046

ちえびじん令和2BY最後の季節限定酒は、十四代・高木酒造さんが見出した酒米「愛山」 https://yamashiroya.biz/?pid=32451046 極寒に絞った商品のため熟成で角が取れ、香り甘味の中にしっかりとした旨みを感じていただける酒質に◎ JUGEMテーマ：日本酒

九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ　～　viva!!おおいた　～ | 2021.10.25 Mon 17:01

別鶴　そよ風のクローバー

　別鶴　そよ風のクローバー　290ml／389円（税込）　ＯＫで購入。製造者：白鶴酒造株式会社（兵庫県神戸市東灘区住吉南町４丁目5-5）　　クラウドファンディング(Makuake)で注目された「別鶴」　シリーズ第二弾日本酒になじみのない方に向けた、新感覚のSAKEです。レモングラスのような香りとフルーツのような甘酸っぱさが心地よい純米酒です。ユニークな香り（モノテルペンアルコール）は当社独自開発酵母が生産しています。「別鶴」シリーズで培った独自の低アルコール発酵製法により、一般的な日...

食べたものを記録しています。 | 2021.10.23 Sat 22:58

小粋のひとりごと～全面解除～

JUGEMテーマ：日本酒みなさん　おはようございます飲食店に対する　各種制限が　 25日より　全面解除　今日は、9時から午前中一杯　清掃業者による　店舗の清掃　清潔第一で　再開に　臨みたいですね但し　千葉県の場合は　何故か 11月30日迄　その後は、感染の次の波が来ると　読んでいるのでしょうか首都圏の飲食店　要請に従っていた店は、営業時間...

小粋のひとりごと | 2021.10.21 Thu 06:56

「大吟醸　北秋田・・・日本酒」

今日の天気は、晴れ・・・爽やかな晴れの一日でした。久しぶりに日本酒買ってきました。大吟醸　北秋田・・・久しぶりの日本酒、いつ飲んでも美味しいです～毎晩美味しく一杯・二杯といただいてます。そして今日のパッチワークは、口部分にパイピング付けてファスナーを付け始めました。ファスナー付けが終わったら持ち手金具を付けたら完成です。それでは、また～～ JUGEMテーマ：日本酒

こまきょんの dayday lｉｆｅ | 2021.10.20 Wed 20:01

熊本にもおいしい日本酒ありますね(^^♪

JUGEMテーマ：日本酒急激に寒くなりましたね。体調管理にはお気をつけ下さい。先日、熊本に帰省した時に買ってきた日本酒?。熊本と言えば米焼酎が有名ですが、日本酒もよさげなものあります。瑞鷹(ずいよう)? 地元では知名度の高い酒蔵です。くまもんのワンカップ見たことないですか? それ瑞鷹のお酒ですよ。吉祥瑞鷹/きっしょうずいよう、吟醸酒、フルーティな香りで飲みやすいです。日本酒度は+３、冷やして飲むのが最高ですね。瑞鷹さんもワイングラスで飲...

FREE TIME 88 | 2021.10.20 Wed 12:49

旬のアオリイカ

JUGEMテーマ：日本酒山奥の飛騨高山。交通の便ばかり良くなったとは言え、やはり不便。でも、自然の宝庫やで、食材には引けは取らないよ。おかげで、地元民は食通ばかりや。お米も野菜も、お肉に川魚。春は山菜、秋は苔類(きのこ)などなど美味しいものばかり。海無し県と侮るなかれ。お隣の富山から新鮮な海の幸だって手に入るよ。旬に入ったアオリイカ。手頃なお値段で新鮮なものがスーパーで手に入る。これを捌いてボクのお酒で…。…うん～まい！最高やね...

マサムネくん～川尻酒造場の精霊～ | 2021.10.19 Tue 21:27

秋

JUGEMテーマ：日本酒こんにちは。少しずつ週末の賑わいを取り戻しつつあるのかなー？ 10月を迎えたと思ったら、はや半ばやもんなー。早い早いそして気温が15℃以下やで。風もあって、寒い。明日の予報は最低気温が6℃やて。ストーブ出しておいて正解( ^o^)ﾉ食欲の秋、日本酒も飲み頃を迎えて(あ、ボクのお酒は熟成されとるで常に飲み頃やよ。) 何もかも美味しく頂ける事に感謝やね。飛騨も苔（きのこの事やよ。まんま、コケ、と発音するよ。）の季節を迎えて、料理...

マサムネくん～川尻酒造場の精霊～ | 2021.10.17 Sun 14:29

小粋のひとりごと～大丈夫なのか(2)～

JUGEMテーマ：日本酒みなさん　おはようございます昨日はブログアクセス　579件と沢山のアクセス　頂きましたありがとうございます　今月はブログメンテナンス中で、見れない時間が多くある日が2日もあり、やきもきしてました　昨夜は、昨年以来の小粋通常営業お客さん　0かも知れないと覚悟も　結果は　満席お断りの張り紙玄関外に掲示　取り敢えず　ホッとしました &...

小粋のひとりごと | 2021.10.16 Sat 07:01

三和酒類「和香牡丹純米吟醸酒山田錦」が、海外でもっとも歴史の長い日本酒コンテスト・全米日本酒歓評会吟醸酒部門でグランプリ受賞！ https://yamashiroya.biz/?pid=164103283

三和酒類「和香牡丹純米吟醸酒山田錦」が、海外でもっとも歴史の長い日本酒コンテスト・全米日本酒歓評会吟醸酒部門でグランプリ受賞！ https://yamashiroya.biz/?pid=164103283 大分県勢では初の快挙。日本酒好きは要チェック！一升瓶も入荷しました。

九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ　～　viva!!おおいた　～ | 2021.10.15 Fri 17:35

新「山縣」　純米無濾過生原酒　西都の雫

JUGEMテーマ：日本酒日本酒・山縣（やまがた）を醸す山縣本店は、明治8年に山縣要助が創業。瀬戸内海の旧山陽道に面した所に蔵を構えています。日本酒の他にも芋焼酎・米焼酎や梅酒などのリキュールも製造しています。全盛期には１万石以上造っていましたが現在は６００石程。社長もかつては蔵を辞めようと考えていたらしいのですが、社長の娘さんが蔵を継ぐこととなり、杜氏の小笠原光宏氏と力を合わせ酒造りを行っています。小仕込みタンク・低温熟成用の大型冷蔵庫など、設備も一新...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2021.10.15 Fri 16:37

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