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JUGEMテーマ:日本酒 長陽福娘を醸す岩崎酒造は、明治34年に萩焼で有名な山口県萩市で創業しました。 年間に製造する石数は、僅か300石程度と小さな蔵元です。 現社長の代のときに一度は廃業を考えましたが、同じ山口県にある「貴」で有名な永山貴博氏に励まされ、技術提供を受けながら、現在では「GI 萩」6蔵・ 岩崎酒造・岡崎酒造場・澄川酒造場・中村酒造・八千代酒造・阿武の鶴酒造のリーダーを務めるまでに至っています。 酒類のGI制度とは、生産基準産地で収穫した品質の良い酒米、産地の...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2022.04.27 Wed 11:06
JUGEMテーマ:日本酒 山田錦・雄町・彗星他を使用したお酒の責めの部分のみをブレンドし瓶詰めした数量限定酒です。 「責め」とは、お酒を搾る際、一番最初に出てくる「荒走り」、酒質の一番安定している「中取り」の後にしっかりと圧力をかけて搾った部分を言います。 厚みのある口あたり、全ての酒米の個性ある香味が一気に口中に広がります。 まったりとした米の旨みを強く感じる、責めブレンドらしく濃い口のお酒です。 【試飲時の感想】 フレッシュ&まったりとボリューミー...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2022.04.27 Wed 11:00
JUGEMテーマ:日本酒 みなさん おはようございます 普段散歩する 蘇我運動公園 GWに行われる 野外コンサート JAPAN JAM の設営準備が急ピッチ 散歩出来る範囲が 日に日に 狭まって 来ました 今年は 5日間 開催 開催期間中は 蘇我周辺 多くの人と 大音響に 包まれますね ところで 1年前は 1ドル108円だった 円相場 今や 急激な円安で 129円と...
小粋のひとりごと | 2022.04.27 Wed 04:19
JUGEMテーマ:日本酒 みなさん おはようございます 週末土曜日 いかがお過ごしでしょうか この秋にも予想される 全世界での 食糧危機による 貧困と飢餓 それによる餓死者は 戦争による 死者を 遥かに上回る予想とか 特に深刻なのは 中東・北アフリカの 途上国 なにせ 世界の小麦輸出の3割がロシアと ウクライナ 小麦輸入の半分以上を 両国に依存している国...
小粋のひとりごと | 2022.04.23 Sat 07:26
JUGEMテーマ:日本酒 みなさん おはようございます 昨夜小粋 来店は複数の女性客のみ 珍しく レディースデーでした ところで ロシア・ウクライナの戦争 長期化で 途上国の食糧難も大変なこと となって来ていますが、日本では 住宅業界が 悲鳴 19日から始まったロシア産木材の禁輸に よって、工期が遅延したり、今後価格も 高騰し、夢のマイホームが まさに夢で ...
小粋のひとりごと | 2022.04.22 Fri 06:56
大分県の大吟醸酒で金賞受賞率ナンバーワン「龍梅」 https://yamashiroya.biz/?pid=59618306 令和4年の熊本国税局酒類鑑評会にて優等賞を受賞しました。 そして4年連続で製造場代表の表彰(管内トップの成績)!! 久しく酒蔵訪問していないので、行かねば。 JUGEMテーマ:日本酒
大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2022.04.21 Thu 16:53
JUGEMテーマ:日本酒 菊水 純米大吟醸原酒 酒米菊水 720mlposted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング この菊水 純米大吟醸原酒は、新潟県新発田市の菊水酒造のお酒になります。 菊水酒造は1972年に日本で始めて缶入り生原酒の「ふなぐち菊水一番しぼり」を発売したことで知られています。 創業は1881年(明治14年)。
お酒の話 | 2022.04.21 Thu 09:34
JUGEMテーマ:日本酒 みなさん おはようございます 小生 昨夜は 帰り際 船橋で一杯 このところ 飲んでいるので 昨日から 1週間は休肝日の予定も すぐに変更 予定は未定 ですね 家に帰ったのは 23時ちょい前 玄関開けると 靴 靴 靴 ! 一体全体 自分の靴は どこに置く? 置く場所がないほど 店が 混雑 ? コロナ前を思わず 思い出しました 嬉しい悲...
小粋のひとりごと | 2022.04.21 Thu 07:22
JUGEMテーマ:日本酒 みなさん おはようございます 昨日は久しぶりに 支社会議に参加 と言っても、席で リーモート 誰かが 今日は○○が参加 席で 見てる とでも 言ったのでしょうか 途中でPC画面プッツンし、強制退場!? 若い人達の会議の模様を昔懐かしく 拝見・拝聴? しました 支社会議など もう10年一昔前の話になりました ところで 新型コロナ 尾身会...
小粋のひとりごと | 2022.04.20 Wed 04:22
JUGEMテーマ:日本酒 東京出張の際、仕事が終了した後、以前から行ってみたかった「日本の酒情報館」に行きました。 虎ノ門にあるビルの1階にあります。 日本各地の日本酒や焼酎が並べられています。 まさに、日本のお酒のアンテナショップです。 天井からは大きな酒樽が突き出ています。 試飲できるお酒もいっぱい。 お得なセットメニューも色々です。 そんな中、今回選んだのは「新酒生酒セット」です。 ...
ワインとグルメ | 2022.04.18 Mon 23:36
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