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JUGEMテーマ:日本酒 暑い、暑い、熱い!!! 普通に外気温は35度位な毎日、 名古屋や岐阜と、さして変わらんよ…、 とはいえ、外からボクの店に入れば、 涼しいんや。クーラーなんかじゃないよ。 さて、飛騨路おり酒、完売のお知らせです。 特別純米のおり酒 0.72ℓのみ販売中。 通常のおり酒よりスッキリした辛口です。 お米の粒々はないので、滑らかやよ。お冷でどうぞ。
マサムネくん〜川尻酒造場の精霊〜 | 2026.08.09 Sun 13:36
JUGEMテーマ:日本酒 出羽桜「HONU(ホヌ)」特別純米 720ml 1,716円(税込) <酒質データ> 〇アルコール度数:15度 〇日本酒度:-8.0 〇酸度:1.8 〇原料米:山形県産米 〇精米歩合:55% ハワイ語で“ウミガメ”を意味する「HONU」。 その名の通り、南国の海を思わせる爽やかさと、ゆったりした心地よさを表現した特別純米酒です。 口に含むと、みずみずしい旨みとやさしい甘みが広がり、後口は軽やかでスッキリ。 出羽桜らしい透明感...
お酒・お米の高倉屋 | 2026.08.08 Sat 14:27
JUGEMテーマ:日本酒 長者盛 ネイビー長さん 純米大吟醸 R7BY 火入れ原酒 720ml 2,090円(税込) 越淡麗100%使用、火入れ原酒ならではの厚みと、純米大吟醸の綺麗なキレ。 冷やしてじっくり楽しみたい、大人の限定酒です。 <店主のテイスティングメモ> フルーティな味わいで、穏やかな酸味に、甘み、苦み、とボリューム感のある味わいが口いっぱいに広がります。 <酒質データ> 〇アルコール度数:17度 〇日本酒度:非公開 〇酸度:非公...
お酒・お米の高倉屋 | 2026.08.08 Sat 14:23
JUGEMテーマ:日本酒 石川県の車多酒造『天狗舞』の夏の限定酒が入荷しました!! 辛さだけではない力強い旨みと研ぎ澄まされたキレのよさが特徴の夏酒です。 天狗舞 超辛純米酒 720ml 1,540円(税込) <酒質データ> 〇アルコール度数:16度 〇日本酒度:+11.0 〇酸度:1.9 〇原料米:五百万石 〇精米歩合:60% <店主のテイスティングメモ> さらりとした軽快な飲み口で、爽やかな酸味が広がります。 爽やかながらしっかりとした酸味が...
お酒・お米の高倉屋 | 2026.08.08 Sat 14:13
JUGEMテーマ:日本酒 広島県の中尾醸造より特別限定酒が入荷しました!! 誠鏡 純米超辛口 生原酒 720ml:1,617円(税込) <酒質データ> ○アルコール度数:16度 ○日本酒度:+8.0 ○酸度:1.3 ○原料米:広島県産米100% ○精米歩合:65% ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 「夏の食中酒」をコンセプトに、「純米超辛口」のしぼりたてを、そのまま瓶詰めした無濾過生原酒です。 辛口のお酒は、お米からの糖分が極少なくなるまで発酵させますが、このお酒は米麹の旨味を十分に生かした豊...
お酒・お米の高倉屋 | 2026.08.08 Sat 14:02
JUGEMテーマ:日本酒 小左衛門 Dessin リバイバル 米の芯 入荷しました。 地元岐阜県産のハツシモを使用。 熟したメロンのようなミルキーな香り。 口当たりはなめらかで全体的にまとまりがありながらも、酸味が味わいの輪郭をしっかりと形づくり、最後まで飲み飽きさせません。 中島醸造(岐阜県瑞浪市) 1800ml 3,740円(税込) 720ml 1,980円(税込) 小左衛門 Dessin リバイバル 米の芯 1800ml 小左衛門 Dessin リバイバル 米の芯 720ml
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2026.08.08 Sat 11:57
JUGEMテーマ:日本酒 山縣 小笠原流 辛口純米 山田錦 無濾過原酒 入荷しました。 約2年の蔵内熟成を経て味わいは見事にまとまり、満を持して今回リリース。 熟成酒でありながら、ひね香は一切感じられず、良い熟成を遂げています。 香りは、むしろグリーンなニュアンスを感じる爽やかなアロマ。 開栓直後には心地よい自然なガス感があり、ゆったりとした旨味が広がります。 日本酒度+12の超辛口らしく、味わいの中盤から一気にシャープなキレが現れ、後味は軽快に切れて締めくくります...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2026.08.01 Sat 11:49
JUGEMテーマ:日本酒 雲外蒼天 七ツ峰 純米原酒 製品化前抽出酒 入荷しました。 使用酵母が「静岡酵母NEW-5」から「静岡SY103」へ戻りました。 立ち香は穏やかなバナナ香が心地良くひろがり、含むとブドウのようなフルーティーな酸が、甘みのある力強い旨味と調和しながらふくらみます。 特に今年は粕歩合が43.6%と圧力をかけず搾る事で、より綺麗で雑味のない後口です。 飲み応えのある濃醇な旨味とバランス良い酸の調和。 米の旨味をしっかりと感じながら、スッとキレるサバケの良...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2026.07.28 Tue 11:32
JUGEMテーマ:日本酒 飛騨高山も酷暑が続き、数日前はほんっとに偉かった(-_-;) 1度下がっただけでも、ちょっと楽… そして、本日は雷鳴と共にお湿りがあって、空気がひんやり(^▽^)/ HPのボクんとこのお酒が飲めるお店コーナーを中心に、 英語ページなどの工事中だった所をやっと更新したよ。 更新していて感じたんやけど、 和食屋さんだけでなく、洋食屋さんもボクんとこのお酒に限らず、 日本酒をもっと提供すればいいのになぁ。 日本酒、本当に何にでも合うんやけどなぁ? 海...
マサムネくん〜川尻酒造場の精霊〜 | 2026.07.26 Sun 14:54
JUGEMテーマ:日本酒 姿 SG Brown(純米タイプ)生酒 入荷しました。 原料・成分全て非公開の純米タイプの生酒です。 【試飲時の感想】 まろやかで、どこかミルキーな上立ち香。 柔らかくまったりとした口あたり。 メロン・バナナの様な香りをほんのり感じます。 優しく心地よい甘みも好印象です。 アルコール度数:16.5度 SG=SUGINAMIKI(杉並木:銘柄) SG=SUGATA(姿:銘柄) SG=SAGI(蔵の周囲の田園・水辺に佇む鷺、ラベルのロゴにも使用) 飯沼銘醸(栃木県栃木市) ...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2026.07.18 Sat 12:25
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