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日本酒

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日本酒
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小粋のひとりごと〜埼玉地酒〜

JUGEMテーマ:日本酒   みなさん おはようございます     一昨日 行ってきました 埼玉の地酒試飲会     若手蔵元が中心の組合があるようです   今回は残念ながら 美味い酒   ありませんでした   純米酒なのに 米の味ではなく   妙に色のついた薬臭い酒だったりは   がっくりですね   かなり米を削った純米大吟醸も   いくつか飲みましたが、???   米の削りに  蔵元の実力が比例...

小粋のひとりごと | 2019.05.23 Thu 06:39

父の日の贈り物 日本酒偏−1

外でのイベントが多くなってきましたね 大曲の花火 春バージョンもかなり良かったみたいですね イロイロチェックして見逃さずにお出掛けしましょう^^//   さて本日は「父の日に贈りたい日本酒」のお薦めでございます 超限定!   特別限定酒 雫 純米大吟醸嚢吊原酒 木箱入り 1,8L  10,000円税込 720ml 5,400円税込   当店の日本酒利き酒師・ソムリエの資格を持つ菅原が 選びに選び落札したお酒を 味わいを表現したオリジナルのラベルに込めました!   仕込NO.36号...

セプドール通信 | 2019.05.22 Wed 20:50

小粋のひとりごと 〜不気味な兆候〜

JUGEMテーマ:日本酒   みなさん おはようございます    日本の火山 活火山 神奈川箱根   大涌谷と群馬白根山で 不気味な兆候   周辺は立ち入り禁止になりました   福島・山形に跨る吾妻山も…   活火山 普段は死んだふりも 内部では   活発な活動 マグマが溜まり いつ何時   小規模な噴火🌋になるか   分かりませんね   学者によると 今回の活動は東日本   大震災の後遺症との説...

小粋のひとりごと | 2019.05.22 Wed 07:45

5/29(水)杵築市びんごやでの、ちえびじんお披露目会はご予約で満員御礼となりました。ありがとう存じます! お酒やお料理の準備の都合上、当日参加の受付はしておりませんので、予めご了承ください。ご参加される皆様、参加人数やご予定の変更がございましたら0978-22-3150

  5/29(水)杵築市びんごやでの、ちえびじんお披露目会は ご予約で満員御礼となりました。ありがとう存じます!   お酒やお料理の準備の都合上、 当日受付はしておりませんので、予めご了承ください。   ご参加される皆様、参加人数やご予定の変更がございましたら 0978-22-3150山城屋までお早めにお電話下さい。   JUGEMテーマ:日本酒

九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2019.05.21 Tue 14:54

小粋のひとりごと  〜試飲会〜

JUGEMテーマ:日本酒   みなさん おはようございます     今夜は、渋谷で、埼玉の地酒 試飲会   埼玉の酒は あまり馴染みがないですね   美味い酒が ひとつでも 見つかれば   良いですね     そんな訳で、小粋 今夜は臨時休業です   そして、今日ご紹介の地酒は昨日に続き   新潟・湯沢 魚沼 濃醇純米     米本来の旨味を引き出し、綺麗な味わい   常温またはお燗酒も旨いですね   ...

小粋のひとりごと | 2019.05.21 Tue 06:42

大分・佐伯の新しい酒「花笑み」誕生! yamashiroya.biz/?pid=63473275 蕾が開いたばかりの、新体制酒造り1期目。今から飲み頃を迎えそうな、すっきり辛口タイプの日本酒です。

1885(明治18)年に創業した大地酒造。 5代目当主の大地正一さんは蔵を残したい一心で 頑張ってきましたが、子どもたちは跡を継ぎませんでした。 そこへ「酒造りをしたい」と訪ねてきたのが、地元で 酒店を営んでいる池田敬さん。大分県内の二つの蔵で11年間、 酒造りを学んだ弟の池田司さんが、杜氏の役目を引き継ぎ、 酒造りの夢と覚悟をかけた池田兄弟の酒屋人生の集大成。 大分県で一番新しい地酒のブランドが誕生しました。 その名も【花笑み】。花が咲くこと。転じて、 花が咲いたようにぱっと明るくな...

九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2019.05.20 Mon 09:36

小粋のひとりごと 〜ひとりの時間〜

JUGEMテーマ:日本酒   みなさん おはようございます     今週は 今夜から雨模様 梅雨も   段々と近づいて来ましたね   昨日は、朝、近所のパン屋で朝食を   取る為 外出したのが最後   一日中 家にいました   ネットのニュース記事をチェックしたり   競馬G1レースのオークスを予想したり   小粋のことも あれやこれやと   自分の時間は大切であり、又    楽しくも ありますね   &nbs...

小粋のひとりごと | 2019.05.20 Mon 06:51

喜久盛 純米原酒 ビクトル投げからの膝十字固め 30BY 

    にごりが飲みたいと伝えたら、こんな強烈なジャケットの酒が登場したwwwwwww   でもこれはすごく美味しかった。       ジャケットに見合わない滑らかなにごりの日本酒。 にごりでも辛口でびっくり。 原料米は岩手県産「ひとめぼれ」、酵母は岩手県オリジナル「ゆうこの想」、麹菌は岩手県オリジナル「黎明平泉」の岩手づくしで造られたそうです。 日本酒+13の純米生原酒おりがらみであるため濃醇で辛口な味わいでした。       &nb...

唎酒師の日常 | 2019.05.19 Sun 14:15

小粋のひとりごと 〜大阪地酒探し〜

JUGEMテーマ:日本酒   みなさん おはようございます     先週末 大阪へ 酒を求めて   朝酒 飲み比べ 旨い酒探し   我ながら 実によく飲みました   開店11時から 14時近くまで   立ち飲みも 何故か疲れ知らず   好きなことやってる時は 疲れません     日曜 朝 飲んだのは これ                   飲み比...

小粋のひとりごと | 2019.05.19 Sun 08:48

小粋のひとりごと  〜金食い虫〜

JUGEMテーマ:日本酒   みなさん おはようございます     自家用自動車の任意保険    継続と新保険料の案内 来ました   今回は、契約中に保険を1回使用してる   ので 偉く高くなりました     結局、事故で保険金貰っても、翌年以降   その穴埋めで 保険料として支払ってる   ようなものですね 車は ドラ息子一人分   金食い虫の 最たるものですね     さて 小粋 今日ご紹介の地酒は   ...

小粋のひとりごと | 2019.05.18 Sat 08:20

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