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臥龍梅（がりゅうばい）各種　入荷しました。

JUGEMテーマ：日本酒臥龍梅（がりゅうばい）各種　入荷しました。いつも安定した酒質で、根強い人気の銘柄です。今回は下記の入荷となります。臥龍梅　純米吟醸　五百万石　無濾過生貯原酒　超辛口　720ｍｌ 1,700円(税込) 臥龍梅　純米酒　1800ｍｌ 2,890円(税込) 臥龍梅　純米酒　720ｍｌ 1,480円(税込) 三和酒造（静岡県）臥龍梅（がりゅうばい）各種

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2025.03.14 Fri 12:13

純米大吟醸　冨麓　（今日の日本酒）

JUGEMテーマ：日本酒今日は、山梨県の蔵の日本酒を開けました。純米大吟醸　冨麓精米歩合40％の山田錦を、富士山の湧水で仕込んだそうです。そう聞くだけで美味しそうですね。冷（常温）でいただきました。フルーティーな吟醸香が印象的です。日本酒度±０とのことですが、口当たりはやや甘く、後口はキリッと辛く感じます。とてもすっきりして飲みやすい日...

ワインとグルメ | 2025.03.08 Sat 23:16

JUGEMテーマ：日本酒ひとごこちという酒米を使用した純米吟醸の生原酒です。「ひとごこち」とは、白妙錦と信交444号の交配から誕生した品種で、長野県農事試験場で育てられました。心白が大粒でタンパク質の含有量が多いのが特徴で、ハイグレードな酒造りに最適です。【試飲時の感想】フレッシュな口あたりと、みずみずしい桃やメロンの香り。薄っすらパインの様な香りも感じます。姿の中ではライトボディで、飲みすぎ注意の１本です！飯沼銘醸（栃木県栃木市） ...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2025.03.08 Sat 10:14

天寶一　萌辛(モエカラ)　純米吟醸　直汲み生酒

JUGEMテーマ：日本酒天寶一　萌辛(モエカラ)　純米吟醸　直汲み生酒　入荷しました。原料米に萌えいぶき、酵母には広島令和1号を使用した季節限定酒です。青バナナやメロン、溌剌とした青リンゴのような香りに、ライムのような爽やかな印象もあります。ガス感は弱め。アタックに甘みを感じ、味わいに厚みを感じます。中味以降に超辛口らしいビビッとした辛さを感じた後に、苦みを感じることなくスッと消えてゆくバランスの良さ。 &nb...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2025.03.08 Sat 08:27

神渡　純米大吟醸　無濾過生原酒　入荷しました。

JUGEMテーマ：日本酒神渡　純米大吟醸　無濾過生原酒　入荷しました。しらかば錦を使用した限定酒です。ピチピチした新鮮で、心地よい吟醸香と搾りたてならではの味わい深い力強い輪郭に加えました。スピード感のあるキレにより食中酒として飲み飽きないタイプのお酒です。アルコール度数：17度豊島屋（長野県岡谷市） 1800ml 3,630円(税込) 神渡　純米大吟醸　無濾過生原酒　1800ｍｌ

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2025.03.07 Fri 12:25

東洋美人　純米吟醸　50　1800ml

JUGEMテーマ：日本酒東洋美人純米吟醸 50 1.8Lposted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング東洋美人は、山口県萩市で1921年に創業した澄川酒造場の銘柄になります。日本酒づくりの王道をゆく、奇をてらわずに、美味しさと品質の両面で100％の酒を作ることを意識しています。

お酒の話 | 2025.03.04 Tue 11:38

2025年３月３日（月）本厚木駅前　串焼　そねや

　本厚木駅前　そねや　にようやく行けた！！　　こちらは、神奈川の地酒もさることながら、日本各地の銘酒を堪能できるお店… 　　店内に所狭しと掲げられた地酒のリスト… こんなに多種多様な地酒を扱うお店はなかなかない！　　お店の雰囲気も最高にステキ…　落ち着くわ～　　まずは生ビールで乾杯！　　串焼　そねや　お通しは…　小鮎の甘露煮で～す♪ 　　早速、おいしそうなやきとりがやっ...

食べたものを記録しています。 | 2025.03.04 Tue 11:14

大掃除(3/5）は大掃除のため、試飲お休み

JUGEMテーマ：日本酒ご無沙汰しております。この冬はなんだかんだで、結構雪が積もったよ。このところ、暖かで、屋根の雪が一気に滑り落ちてくるので、ご注意を。今季の仕込みは終了。道具の洗浄と片づけをどんどん進めとります。写真はお米を蒸すための甑（こしき）。大きなお釜で沸かした湯の蒸気を抜くための底板の無数の穴がみえるね。ここに蒸布を敷いて、洗浄した酒米を投入するんや。さて、仕込み、火入れ、片付けがすべて終了した３月５日（...

マサムネくん～川尻酒造場の精霊～ | 2025.03.02 Sun 14:05