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JUGEMテーマ:日本酒 コロナ禍で、外でお酒を飲む機会が極端に減り、お家飲みが主流となっている現在、お酒の種類によってその消費量に大きな差が出ているそうです。 ビールや缶酎ハイなど、家で飲むのに適したお酒は消費量が増え、外飲みが主流であった日本酒は、かなり苦戦しているそうです。 そんななか、神戸市北区や三木市(旧吉川町)、加東市などの山田錦の産地は苦しんでいるそうです。 そこで、JAさんが考えたのが、酒米である山田錦を食べるという選択。 パックご飯をつくっちゃいま...
ワインとグルメ | 2021.06.14 Mon 23:14
JUGEMテーマ:日本酒 みなさん おはようございます このところ 急に 釣りに目覚めて 自宅から行ける 河川を調べていますが 水が綺麗でなかったり、駐車場が全く なかったり、ハードル結構 高いですね 房総半島の入り口に 住んでる割には 自然が 遠いいですね それとも 単に 知らないだけでしょうか ところで、ガラガラは そう 集団接種会場 菅政権、五輪までに 高齢者ワ...
小粋のひとりごと | 2021.06.13 Sun 07:56
JUGEMテーマ:日本酒 おはようさん。 静かな静かな週末を迎えとります。 かろうじて生きとりますが、 商品説明の仕方を忘れそうや(-_-;)。 梅の時期を迎え、 仕込んでおります。 ご来店がほぼ皆無やで、熱中し過ぎて お客様に気づかないこともあります。 ご容赦下さいm(__)m
マサムネくん〜川尻酒造場の精霊〜 | 2021.06.12 Sat 10:21
世界一有名なワイン評論家の「パーカーポイント」の審査があり 「ちえびじん 純米吟醸 山田錦」は90点という評価。 90点以上の日本酒はわずか78銘柄。 そのほとんどが大吟醸酒という中での得点でした。 https://yamashiroya.biz/?pid=44191648 JUGEMテーマ:日本酒
九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2021.06.11 Fri 12:05
JUGEMテーマ:日本酒 中生新千本(なかてしんせんぼん)というお米と、広島県が開発した9号系の酵母KA1-21neoを使用し醸された季節限定酒です。 中生新千本という米は、「農林22号」「隼」の交配で開発された品種です。 若々しい和梨や白玉のようなクリーミーな香りに、イチゴのようなキュートな酸味を香りから感じとることができます。 西條鶴「紅一点」「真骨頂」「破天荒」シリーズのラベルの中心にある鶴のデザインは、鹿児島県出身の墨絵アーティスト「西元祐貴」氏の作品を使用しました...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2021.06.11 Fri 11:23
JUGEMテーマ:にゃんこ JUGEMテーマ:日本酒 今回の#猫と日本酒は彩來 特別純米 朝涼み 無濾過生原酒です。 とぅさん女性杜氏さんが作ったお酒だと勘違いしていたニャ。 ・・・名前が女性っぽい名前だったからね。 でもこのお酒も人気急上昇中だから気にはなっていたのよ。 香りは・・・控えめだけどちょっとヨーグルトっぽい感じ。 味の方は・・・イチゴorラズベリー感がすごいなぁこれ。 ちょっと前に飲んだ光栄菊と似た独特の味わい。 苦みも少なく飲みやす...
よねっちのほぼ猫日記 | 2021.06.10 Thu 21:57
日本酒新酒鑑評会の発表のあたりから ワインの他に毎日日本酒を飲んでいるような気が、、、 おなかがかなり出てきた菅原夫婦です(><)。。。 ( ´艸`)ただの酒好きです、、日本酒のせいではありません、、、 夕べの試飲はこれ! 酔楽天 大吟醸出品酒2021 春菊の天ぷらにも合いました( *´艸`)おいしかった 山田錦 40%精米 協会1801酵母 アルコール:17,2度 日本酒度:-2 酸度:1,2 アミノ酸度:1,4 税込:3,300円 華やかで上品な香...
セプドール通信 | 2021.06.10 Thu 06:29
JUGEMテーマ:日本酒 原料米にこいおまち、酵母にはイソアミル高生成のC75酵母を使用しました! 毎年ガス感がありますので「チリチリ」がイメージの先頭になるのですが、今年はチリチリとしたガス感もありますが、まったりとしたトロミも感じるため、商品名の先頭が「またーん」となっております。 非常にわかりやすい表現ですね! 程よい旨味とともに苦味も少なくキレも良い上出来な味わいで、「大人のカルピス」的な味わいです。 滓は少なめで濁りは薄っすら! アルコール度...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2021.06.08 Tue 16:52
JUGEMテーマ:日本酒 みなさん おはようございます 週末の日曜日 如何お過ごしでしょうか 菅総理、「普通は開催ない」と明言の 尾身会長の 五輪強行開催に対する慎重 発言に、「黙らせろ!」と カンカンとか 感染症の専門家たちは、開催した場合の 危険度など 分析公表は当たり前の仕事 政権の延命しか頭にない菅総理とは 当然 ぶつかりますね いやはやです ところで、この写真 台湾...
小粋のひとりごと | 2021.06.06 Sun 07:14
JUGEMテーマ:日本酒 夕べからの風怖いくらいでしたね 今日は大雨だそうです(><) お気をつけくださいませ^^・////// 新しく取扱いになりました 天花てんか 好評発売中でもう人気者になりつつあります 入荷状況をお知らせいたしますね^^ ネット通販はこちら ←(大納川・天花) 【生酒タイプ】 天花 Sparkling(活性にごり)純米吟醸生酒 720ml 1,760円税込 秋田酒こまち、60%精米 蔵付酵母 D-29 日本酒度:&plu...
セプドール通信 | 2021.06.04 Fri 07:50
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