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【秋酒・ひやおろし】春鹿純米吟醸生詰ひやおろしが入荷しました！　#春鹿 #純米吟醸生 #今西清兵衛商店 #秋酒 #ひやおろし

JUGEMテーマ：日本酒　奈良県の今西清兵衛商店より「ひやおろし」が入荷しました！　春鹿純米吟醸生詰ひやおろし　 720ml　1,705円（税込）　＜酒質データ＞ ○原料米：山田錦 ○精米歩合：60％ ○アルコール度数：１6 ○日本酒度：-1.0 ○酸度：＊＊＊やわらかく穏やかな吟醸香で、口に含むとお米の旨味・やわらかさまろやかさとともに、香りも膨らみ、味わいも深く仕上がっています。　　　　「ひやおろし」とは－冬にしぼられた新酒を春先に火入...

お酒・お米の高倉屋 | 2021.09.22 Wed 14:48

雄東正宗　純米酒　黄色ラベル　＆　鴎樹（おうじゅ）生もと造り　原酒

JUGEMテーマ：日本酒雄東正宗純米酒黄色ラベル＆鴎樹（おうじゅ）生もと造り原酒　入荷しました！雄東正宗　純米酒　黄色ラベルは、器に注ぐと熟成感のあるややスパイシーな香り。ほんのりと優しい口あたり、燗につけるとバニラのような甘みが現れ、味わいも一層調和します。鴎樹（おうじゅ）生もと造り　原酒は、全量に地元・栃木県産の強力米を使用した燗にぴったりの旨酒です。タンクに火入れ後に常温貯蔵、瓶詰め後は20度で貯蔵しました。熟成酒だ...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2021.09.22 Wed 11:01

豊能梅（とよのうめ）純米吟醸　G×A　番外編

JUGEMテーマ：日本酒日本酒「豊能梅」を醸す高木酒造は、県のほぼ中央に位置する小さな町「赤岡町」に蔵を構えています。赤岡町といえば「どろめ祭り」が有名で、大杯飲み干し大会では男性1 升・女性5 合の「おらんくの酒」を一気に飲み干し、「飲み干す時間」「飲みっぷり」の総合得点を競う、正に酒豪自慢のイベントです。「酒の国」と称されるほど一人あたりの飲酒量の多い高知県で、手づくり・酒米と酵母の組み合わせにこだわり高木酒造の「豊能梅」は醸されています。【G×A】...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2021.09.21 Tue 12:26

「ちえびじん生もと純米酒」本日解禁。 https://yamashiroya.biz/?pid=107585440

ちえびじん生もと純米酒、本日解禁。 https://yamashiroya.biz/?pid=107585440 シリーズ唯一。蔵付き酵母で仕込んだ、生もと造り。前年の原酒をブレンドし、味の深みを追求。冷酒からお燗酒まで幅広い飲み方が愉しめます。 JUGEMテーマ：日本酒

九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ　～　viva!!おおいた　～ | 2021.09.18 Sat 11:13

湊屋藤助　　純米大吟醸　　630ml

JUGEMテーマ：日本酒数日後に知人宅を訪れるので、その手土産として「雪の茅舎」を買いましたが、一応抑えとして「湊屋藤助　純米大吟醸」も購入。630mlでした。白瀧湊屋藤助純米大吟醸 630mlposted with カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探す

お酒の話 | 2021.09.17 Fri 13:28

雪の茅舎　ひやおろし　山廃純米　720mlを購入

JUGEMテーマ：日本酒数日後に知人宅を訪れる予定があり、手土産を買いに酒類の扱いがヘタな酒屋よりも豊富な地元のスーパーに行ったら、ひやおろしが色々と売っていました。だいたい、720mlなのですが、価格も千円台前半で、お手頃なので、その中から「雪の茅舎　ひやおろし　山廃純米」を購入。ひやおろしとは、江戸時代に冬に絞られた新酒が劣化しないように春先に火を入れて大桶に貯蔵して、ひと夏を越してから二度目の加熱殺菌をしないで「ひや」のまま、大桶から樽に「卸して」出荷したことから、初秋...

お酒の話 | 2021.09.17 Fri 13:04

#猫と日本酒飛露喜純米大吟醸

JUGEMテーマ：にゃんこ JUGEMテーマ：日本酒　久しぶりの猫と日本酒は福島のレア酒「飛露喜」でございます。　　とぅさん運よくゲットできたみたいニャ。　コロナ禍で飲食店からの注文減った影響なのかもだね。　飲み終わったのが一昨日だったので既に記憶が微妙なのですが、とりあえず甘めな味わいが印象的。炭酸抜けたサイダーのような味わい(悪い意味ではない)で後味の苦みが少なく余韻が長め・・・だったような気がします。　 ------以下裏ラベル------ 　 ...

よねっちのほぼ猫日記 | 2021.09.13 Mon 22:49

福光屋　　加賀鳶　梅吉　純米吟醸　720ml　を購入

JUGEMテーマ：日本酒【お取り寄せ】石川福光屋/加賀鳶梅吉純米吟醸楽天で購入本日、酒屋に行って、久保田　千寿　吟醸　の次のお酒を買ってきました。今度は加賀鳶を。前回は純米酒ではなかったので、今回は純米吟醸を購入してみました。

お酒の話 | 2021.09.13 Mon 14:27

獺祭飲み比べ

JUGEMテーマ：日本酒美味しい日本酒のひとつ「獺祭」その獺祭の飲み比べセット個人的感想としては「39」がベスト。まずお米自体が割れないように手間暇かけて磨いた「23」お米の周りの77％を削り、お米の"芯"でつくった獺祭です。その味わいは日本酒というよりワイン（個人的感想）。のど越しが滑らかでススッとノドの奥に流れ込んでいきます。　↑ まるで染み込むように･･･言い換えれば、口当たりが優しすぎてパンチがないｗ（個人的感想） ...

キヨハラの日記 | 2021.09.12 Sun 17:47