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カップ酒ギャラリー88 越のあじわい 純米酒 樽酒 新潟、阿賀野市の越つかの酒造のお酒です!! 今年の四月製造のお酒。 吉野杉製の樽を使用と書いてありましたが、あんまり樽の香りはしませんでしたね・・・。 鼻詰まってたかな・・・・・。 でもお酒自体は美味しいお酒でしたよ。 旨口で、すっきりして呑み易いし。 純米のべたつきも無いし。 今日はシンプルに冷奴と一緒に頂きました。 冷奴と言う、超シンプルな肴の味を壊す事無く、よりいっそう旨みを感じましたね!! ...
フェティッシュダディーのゴス日記 | 2008.06.02 Mon 18:13
カップ酒ギャラリー89 金陵上選カップ ハンディグラス・エル 香川県仲多度群琴平町の西野金陵株式会社のお酒。 すっきりしてて、旨みもあるし、安くてヴォリュームのある、中々良いお酒です。 甘辛 やや辛口、悪くないですね!! アルコール度数 15度以上16度未満 原料米 オオセト 日本酒度 +1.0 酸度 1.4 ●200ml 221円 今日は、サーモンとホッキ貝の刺身で戴きました。 このお酒刺身にも合いますね!! さっぱりした呑み口に美味しく頂けましたよ!! JUGEMテーマ:カップ酒
フェティッシュダディーのゴス日記 | 2008.06.02 Mon 18:12
カップ酒ギャラリー90 金陵超辛口 ハンディグラスL200 香川県仲多度郡琴平町の西野金陵株式会社のお酒。 20mL増量の超辛口ハンディグラス、金陵上選カップハンディグラス・エルがまあまあだったので期待して飲んだんですが、これダメでしたね・・・。 アルコールのきつさだけがはなにつき、やっぱり206円のお酒だよなとしか思えませんでした・・。 今日は比内鶏の手羽先と頂きました。 なんか折角の比内鶏の味を壊されてるような気がしました。 僕の口には合いませんでしたね・・。 アルコール度...
フェティッシュダディーのゴス日記 | 2008.06.02 Mon 18:11
カップ酒ギャラリー91 梅錦 酒一筋カップ 純米原酒 愛媛、四国中央市金田町 の梅錦山川株式会社のお酒。 今年一月製造のお酒です。 洒落たカップの可愛さに反し、その味は派手さは在りませんが、まあ美味しいお酒です。 原酒ならではの香りと深い旨みを持つお酒です。 今日は、トコブシの刺身と一緒に頂きました。 あっさりとしたトコブシの旨みをいい具合に引き出してくれました。 ただ130mlは少なすぎですね!! 日本酒 (純米吟醸酒) 原料 麹米:山田錦55% 掛米:山田錦60%...
フェティッシュダディーのゴス日記 | 2008.06.02 Mon 18:10
カップ酒ギャラリー92 越の梅里 吟醸 新潟県新潟市の小黒酒造のお酒です。 今年3月製造のお酒です!! 吟醸辛口ですっきりしてますが、ボディーが結構しっかりしててちょっとキツイ感じもしますね。 まあいいお酒ですね。 今日は、海鮮冷やしおでんと頂きました。 ちょっときつさが勝った感じがしましたね。 かえって肉なんかの方が合うかも知れませんね。 原料米 五百万石 精米歩合 55% 日本酒度 +5 酸度 1.3 アルコール分 16度 180ml ¥340 ...
フェティッシュダディーのゴス日記 | 2008.06.02 Mon 18:09
カップ酒ギャラリー93 大洋盛り 特別本醸造 サーモンカップ 新潟の村上市、大洋酒造のお酒です!! 今年三月製造のお酒です!! 特別本醸造といいながら、なんか甘さに純米酒の野暮ったさを感じるお酒です。 まあ悪くは無いんですけどね・・・。 モンゴウイカとサーモンンの刺身で頂きました。 サーモンカップにサーモンの刺身・・・・、合うと思ったんですけどね(笑)!! もっとキレがあればマッチしたかも・・・。 どうしても野暮ったさがあとを引きましたね!! 大...
フェティッシュダディーのゴス日記 | 2008.06.02 Mon 18:08
カップ酒ギャラリー94 清酒三連単 的中の酒 新潟県長岡市、住乃井酒造乃お酒です。 今年五月に製造のお酒です。 ふざけたラベルのデザインに相反して、山廃仕込み、味が濃くて口当たりも良くいいお酒ですよ。 230円で200mlとかなりお徳!! ギャンブル好きな方、またそうでない方にもオススメのお酒ですね(笑)。 今日は鮭の焼漬けを肴に頂きました。 鮭の焼漬けにもいい感じで合ってましたよ。 なんか以外にふざけたラベルのカップ酒って、割と味が良かったりするんですよね(笑)。 こん...
フェティッシュダディーのゴス日記 | 2008.06.02 Mon 18:08
カップ酒ギャラリー95 日本心 助六 にごり酒 愛媛県西条市の武田酒造のお酒です。 今年六月製造のお酒です。 甘酒を別に造り、それを四段目に仕込んだ甘酒四段仕込みのお酒です。 にごり酒にはよくある糖類を使用せず米だけのさわやかな甘さとやさしい口あたりをだして居ます。 飲みやすいながら、結構ボディーはハードなお酒です!! 今日は毛蟹のミソ和えと一緒に頂きました。 元々甘いお酒なので、かにの旨みを壊すかとも思いましたが、これが非常に相性が良く、以外と楽しめました!! ...
フェティッシュダディーのゴス日記 | 2008.06.02 Mon 18:07
カップ酒ギャラリー96梅錦 純米大吟醸 愛媛県四国中央市の梅錦山川株式会社のお酒。 今年の五月製造のお酒です。 2006年 日本チャンピオンズ・カップ グランプリ・デザイン受賞酒のお酒です。 たいそうな箱に入った、おしゃれな変形カップ。 497円と言うカップ酒にあるまじき値段のお酒です!! う〜ん、この味で・・・・、やっぱりたかいよ!! でも当然悪いお酒じゃないですけどね・・・!! この日本チャンピオンズ・カップ グランプリのお酒、いくつか飲みましたけど、割とおしゃれな味が多かっ...
フェティッシュダディーのゴス日記 | 2008.06.02 Mon 18:07
カップ酒ギャラリー98 成政 富山県南砺市の成政酒造のお酒です。 今年の11月のお酒、出来立てです。 これはかなり旨いお酒です!! やっぱり富山は凄い!! この成政、210円と言う安い価格設定ながら、その中身ははるかに旨い普通酒。 とにかく中々のお酒。 辛口でさっぱりした口当たり、水の旨ささえ感じるほんとに良いお酒です。 そして今日一緒に頂いたのは、築地「北の旬」で買って来た、ほたるいかの麹漬黒造り『越乃荒磯』、これが凄い!! これと一緒に頂いたこの成政カップ、もう天国で...
フェティッシュダディーのゴス日記 | 2008.06.02 Mon 18:05
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